-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Туманные горы, именины Отару и производство саке

Пятница, 22 Марта 2013 г. 08:09 + в цитатник
В нашей корабельной каюте случилось пополнение. В смысле, вещей. Теперь, чтобы пройти к моей спальной полке, мне приходилось преодолевать заставленную коробками до потолка дистанцию. Девы постарались на славу, закупив в шопах Отару не только всяческих телевизоров, ноутбуков, игровых приставок, но и разных кастрюлек, детских маек и… лапши а-ля «Доширак».
«А лапша на Сахалине не продается, что ли?» - провокационно спрашивала я.
«Продается, но японская вкуснее!» - со знанием дела отвечали девы.
…Утро следующего дня выдалось туманным и дождливым. Причем не настолько, чтобы ходить под зонтом, но и не настолько, чтобы гулять без него. Но я, несмотря на погоду, решила развлечь себя тем, что покорить вершину Тенгуямы, местной горы, к которой жители Отару относятся так же, как жители Токио к Фудзияме.
На автостанции мне подробно объяснили, как до нее добраться, и даже подарили буклет, дававший скидку на подъем по канатной дороге – вместо 1000 иен с меня теперь полагалось взять только 800. Доехать до Тенгуямы можно было и на такси, кои в Отару бегали в неимоверных количествах. Представляли они собой обычные машинки, но с обязательными фонариками на крышах в виде звезд или галочек. Но я пошла другим путем и поехала на рейсовом автобусе.
Канатка являла собой вагончик, который ходил по расписанию через каждые 12 минут и взлетал наверх всего за пять. Со мной вместе туда ехала беспрестанно фотографировавшаяся группа школьников. Впрочем, смысл этого фотографирования был загадочен. Чем выше мы поднимались, тем туман сильнее окутывал все вокруг, и вскоре все стало белым-белым, как молоко, а видимость пропала абсолютно. Когда же мы оказались на вершине, то, не то, что не смогли любоваться окрестностями с высоты птичьего полета, мы не смогли видеть даже то, что без преувеличения находилось в трех шагах - к примеру, у дерева, стоявшего в 20 метрах, читались только контуры. Такого тумана я не видела никогда!!!
10140028 (700x464, 36Kb)


Наверху я обнаружила магазин сувениров, кафе, парк с памятниками знаменитым японцам и с уходившим вниз желобом, по которому любители острых ощущений могли скатываться с горы на специальных тележках, и два бесплатных музея – лыж и гоблинов.
В музеи я сходила с удовольствием. В лыжном обозрела старинные пары лыж, среди них были даже горные – деревянные, с креплениями на ремешках, и кучу разных фотографий известных японских спортсменов. А в музее гоблинов все стены были увешены масками и вещицами с изображением этих самых существ.
2.
10060019 (700x504, 164Kb)


А самое главное существо – большое, красное, с длинным носом, как после длительного запоя, сидело перед входом в этот музей.
3.
10060018 (700x577, 144Kb)


В общей сложности на Тенгуяме я пробыла час, а потом отправилась вниз, чтобы вечером посетить японское гулянье под названием: фестиваль в честь дня города Отару.
Вообще-то, фестиваль, он же день города, длился в Отару аж целых три дня, и в последний вечер, то бишь в тот, в который я решила примкнуть к веселью, планировалось его торжественное завершение. Сколько лет исполнилось городу, я, честно говоря, так и не поняла, но все японцы с такой радостью отмечали это дело, что я просто по-тихому (а иногда и по-громкому) балдела.
На мероприятие мы ходили вместе с Денисом – матросом с нашего корабля. Он уже давно пытался составить мне компанию для знакомства с японскими достопримечательностями, но его вахты и мои сплошные разъезды все никак не давали ему сие совершить. И вот, наконец-то, судьба свела нас!
Сначала мы вместе с толпой разряженных японцев и глазевших на все это безобразие иностранцев двинулись к городскому каналу, а потом свернули к зданию морского порта. Денис нес мой зонт, поил соком и кормил мороженым, а я во все глаза глядела на веселившийся японский народ.
Отару в честь праздника украсили розовыми фонариками.
4.
10140027 (700x432, 109Kb)


Еще Наташа-сан нам рассказывала, что, хотя японцы и стали одеваться по-европейски, каждый из них для торжественных случаев хранил дома кимоно. И вот, торжественный случай для них, похоже, наступил. Теперь почти все японские женщины надели на себя разноцветные узорчатые кимоно. Сзади у них у всех, как у одной, были завязаны большие широкие банты, за которые они засовывали свои веера. В руках у дам были тканевые сумочки типа узелков, а на ногах сабо – тряпичные шлепанцы на деревянной подошве с двумя «каблуками»: спереди и сзади!
В общем, выглядело это примерно так же, как у японок из традиционной японской деревни.
5.
10140024 (472x700, 139Kb)


У мужчин дело с кимоно обстояло не так поголовно, как у женщин. Но многие из них тоже были в них.
Гулянья были в полном разгаре. У морского порта мы обозрели группу японских барабанщиков в красных коротких халатах с иероглифами, неистово стучавших в свои музыкальные инструменты.
6.
10060022 (700x500, 110Kb)
Эффектно, но недолго – через две минуты после того, как мы пришли, барабанщики собрали все свое имущество и удалились. А потом начался фейерверк. Точнее, это даже был не просто фейерверк, а фестиваль фейерверков. Правда, мероприятие малость подпортил туман, но в целом, зрелище было захватывающее. Больше всего мне понравилось, когда стреляли с воды и сразу помногу. В небо взлетали букеты цветов, пронзенные стрелами сердечки, буквы и цифры, горизонт то и дело вспыхивал алым, синим, зеленым, желтым и белым заревом, а смотревшие на эту феерию японцы фотографировали все на свои огромные мобильники…
Наконец, наступил последний день нашего японского круиза. Наш лайнер должен был отправиться восвояси к российским берегам после обеда, и я, взгрустнув, что сие, как ни крути, неминуемо, пошла изучать, как все-таки японцы делают саке.
Завод по его производству находился в одном из районов Отару, и со мной чуть было не повторилась та же история, которая произошла, когда я искала горячие источники. В принципе, на завод организовывались официальные экскурсии, но мне, естественно, потребовалось пойти другим путем и кинуться на его поиски самостоятельно. В результате я опросила целую толпу ничего не ведавших японцев, оказалась обсмеянной группой студентов, которым я зачитала по бумажке название завода Танака-Киккогура (и над чем хихикали, паразиты?), а в результате меня удовлетворил таксист, правильно объяснив, куда мне, в конце концов, идти. Потом я еще немного поплутала и вышла-таки к магазину при заводе. Осмотрев ассортимент, я оттуда быстренько удалилась, попала в какой-то дворик, а оттуда – в цех. Но цех оказался не тем, в который пускали на экскурсии, там меня выловила работница и сопроводила, куда следует!
Какой надо цех представлял собой реальное производство, оформленное примерно в том же духе, как на шоколадной фабрике. За огромными стеклами находились рабочие места, и все желающие могли наблюдать за процессом изготовления саке. Правда, в тот момент, когда я пришла, процесс почему-то стоял, и единственное, что мне удалось лицезреть, так это котлы с остатками бродившей муки и кучки риса на столах. Рядом висели таблички, гласившие японскими иероглифами о производстве, и картинки, его демонстрировавшие. В общем, после того, как я обошла все во второй раз, я поняла, что к чему. Сначала рис сортировали по размеру. Потом снимали с него шелуху и измельчали до муки, куда затем добавляли дрожжи. Некоторое время все это дело бродило, а на заключительном этапе муку отжимали, а готовое саке разливали по бутылкам.
Когда я уже собралась уходить, на завод вдруг явились четыре японских туриста, им выделили экскурсовода и провели экскурсию. Я примкнула к ним и прошла по цеху еще разок, так сказать, для усвоения пройденного материала. Под конец нам организовали дегустацию разных видов саке. И мне, честно говоря, оно очень понравилось. Пили мы его холодным. Саке было мягким, а по вкусу чем-то напоминало квас, правда, рисовый! Только потом мне объяснили, что в японской водке отродясь не бывает выше 17 градусов, и японцы, чтобы хоть каплю захмелеть, обычно ее подогревают. Кстати, уже вернувшись домой, я попробовала пить саке теплым – не пошло, на мой вкус, оказалось жуткой гадостью!
---------------------------------------------------------------------------------
Мои другие рассказы из путешествия по Дальнему Востоку, Сахалину и Японии:
2004 год, июль:

Саппоро. Улица красных фонарей по-японски
Деревня самураев
Саппоро. Первая любовница
Саппоро. Мне сверху видно всё, ты так и знай!
Японская национальная кошка
Отару. Порт розовых фонарей
Холмск - Хоккайдо. И окурки я за борт...
Мыс Великан
Ноглики. Город на нефти
Оха. Город на нефти
Пильво - 110 лет!
Александровск-Сахалинский. "Каторжные мы..."
Невельск. Город-ленинец
Суровое озеро Буссе
Сахалинские деликатесы
Про Сахалин и сахалинцев
День сурка или "Горный воздух"
Водопады Быкова
Озерный край. Тунайча, Изменчивое и другие
Южно-Сахалинск. Столица рыбки-острова
Сахалин с первого взгляда: по пути от Холмска до Южно-Сахалинска
Тот самый Ванинский порт
Комсомольск-на-Амуре. Молодость, поросшая травой, а также о том, как я на бичевозе через Сихотэ-Алинь ехала
Хабаровск. Брат московского брата
Владивосток. Порт интернациональной дружбы
Фотообзор: Рыбка-остров, островитяне и их соседи
Рубрики:  Фоторепортажи
Традиции/обычаи
Праздники
Выставки/музеи
Национальные парки/заповедники/зоопарки
Действующие прозводства/предприятия/учреждения
Метки:  
Понравилось: 7 пользователям

Syamuka   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:04 (ссылка)
А фотографировать производство саке было нельзя? Мне понравились стаканчики под саке, которые ты привезла. Все они одинаковые, но с разным изображением японочек в национальной одежде.
Само саке не понравилось((
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:06 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

А саке я тоже привозила? Я помню только две бутылки цветочного вина. :)
Фотографировать было можно, но у меня в мыльнице закончилась пленка, а Зенитом в помещении фотографии не получались.
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:14 (ссылка)
Annataliya, Неет, не ты привозила. П подарили. Было оно в красивом прозрачном порционном стаканчике, грамм 100. Стояло у нас в баре лет так... 5, а может и больше)) (Сама знаешь, как мы к спиртным напиткам относимся) А потом мы решили, все-таки, ЕГО попробовать. Попробовали "на язык" - мне совсем не понравилось, П. тоже: для водки-коньяка - слабо: как будто розбавлено водой. А для вина - вкус не тот, аромата нет((
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Ну, его все-таки надо холодным пить, тогда более-менее. И то, что пять лет простояло, меня смущает. Может, испортилось?
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:20 (ссылка)
Annataliya, А кто его знает!? Осадка никакого не было, помутнения тоже. Не понравилась "крепостью". Если охладить, было бы лучше, наверное, но крепость бы та же осталась. Короче - вылили))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Все с вами ясно. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Катя_Дизайнер_Иванова   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 10:02 (ссылка)
Annataliya, Наташа, это не совсем гоблин, это персонаж называется Тенгу, он такой волшебный отшельник, который может превращаться в разных персонажей, владеет мечом, иногда даже этакий монах аскет.
:))
Какой интересный день получился. Жаль только с туманом не повезло, зато какой снимок туманного дерева!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 10:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Катя_Дизайнер_Иванова

О, спасибо за подробности, Катя. Буду знать.
Согласна, в тумане есть свой шарм. :)
Ответить С цитатой В цитатник
azhur   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 19:08 (ссылка)
Ни разу саке не пробовала, впрочем, и желания нет:)
Очень понравился твой рассказ, все время удивляюсь твоей смелости - одной в чужой стране куда-то идти.
Первая фотка, туманная, хороша!!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 21:39 (ссылка)

Ответ на комментарий azhur

azhur, ррррр!) Чувствую, придется делать отдельный пост про "мою смелость".
Саке и не надо, оно точно сильно на любителя. Я бы сейчас тоже не стала.
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Суббота, 23 Марта 2013 г. 04:07 (ссылка)
Annataliya, сделай, сделай)))))))

В детстве я почему-то любила японские сказки) вот эти рожи их и напомнили)

Саке пробовать не доводилось... да и нет желания...
А вот кимоно бы я померила)))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:06 (ссылка)

Ответ на комментарий nnadink

nnadink, мне тоже кажется, что я видела эти рожи где-то раньше. Мультфильм, что ли, такой был? Не вспомню уже, но явно знакомые физиономии :)
Ответить С цитатой В цитатник
Задумчивый_Jack   обратиться по имени Среда, 27 Марта 2013 г. 16:01 (ссылка)
Syamuka, - саке в основном пьют, а не фотографируют!))
Ответить С цитатой В цитатник
Задумчивый_Jack   обратиться по имени Среда, 27 Марта 2013 г. 16:03 (ссылка)
... туман хорош! Только один раз в такой попал в Белоруссии на официальной съемке... Получились очень концептуальные фото!)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 27 Марта 2013 г. 16:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Задумчивый_Jack

Туман на фото - это вообще вещь. :)) Нее, мне что-то с ним часто везет. В Таганроге был - вообще, мама не горюй! Когда на Говерлу поднимались. Это так, навскидку. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Задумчивый_Jack   обратиться по имени Среда, 27 Марта 2013 г. 17:01 (ссылка)
Annataliya, - понятно!)
Ответить С цитатой В цитатник
JBekkie   обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:51 (ссылка)
крутое фото с деревом!!
у меня подружка из Таиланда кучу местных дошираков привезла, говорит, вкуснее((
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:05 (ссылка)

Ответ на комментарий JBekkie

Господи, сейчас-то они ей зачем? Так лапшу любит? Отрава же.
Ответить С цитатой В цитатник
JBekkie   обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:25 (ссылка)
Annataliya, любит)) покупала их там и ела в номере)) но это без меня было. просила тоже привезти, но я не привезла((( мама сказала: что за бред? так что осталась она без дошираков((
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:31 (ссылка)

Ответ на комментарий JBekkie

Правильно мама сказала, поддерживаю. :)) У нас было всего раз, когда мы в Китае покупали эту лапшу, но тогда была безвыходная ситуация, и в конце концов, это их национальное блюдо. Но больше ни-ни. Гадость, честное слово.
Ответить С цитатой В цитатник
ksuson   обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:18 (ссылка)
дерево в тумане очень классное, так загадочно! :) я пару раз пробовала саке в японских ресторанах, не знаю, такое оно там, как должно быть или нет, но мне понравилось; больше не пришлось, так как моя вторая половина его "самогоном" обозвала и из-за него мы всегда выбираем что-нибудь другое :))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:00 (ссылка)

Ответ на комментарий ksuson

:)))) Ксюша, а как тебе самой его запах и привкус? И то, что градусов в нем маловато, тоже нормально?
Ответить С цитатой В цитатник
ksuson   обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, абсолютно нормально, и запах, и привкус, я совершенно спокойно к ним отнеслась. Хуже запаха нашей водки вообще ничего быть не может. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:58 (ссылка)

Ответ на комментарий ksuson

Не могу не согласиться. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку