http://annataliya.ru/post285721839/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Annataliya https://i.li.ru/av/99/960099_15672078.jpg http://annataliya.ru/ Annataliya, спасибо, вкусно! Давно не готовила фасоль, попробую, но с луком - мы его очень любим...)))]]> к себе в цитатник ворую)]]> све-чи, хм, еще один - без чабера, но с томатной пастой. И тоже называется "Лобио по-грузински": http://www.tvcook.ru/recipes/fasol/lobio-po-gruzinski.html Спрошу-ка я еще нашу няню, как она готовит. Она у нас как раз грузинка. :)]]> све-чи, насчет травы поняла уже, это - чабер по-нашему, продается у нас в магазинах в отделе приправ иногда, в сухом виде, но в виде зелени я его ни разу не видела.
Смотрите, вот еще один рецепт. Тут вообще называется "Лобио по-грузински". Чабера нет, а, вот, томатная паста есть: http://www.koolinar.ru/recipe/view/44090 В принципе, верно то, что рецептов лобио очень много. Но я даже не претендовала, чтобы мой считать грузинским. Я его просто делала близким к тому, как готовят в Грузии.]]> придаёт особый вкус.
П.С. да! и томат в лобио не кладут у нас.]]> Annataliya, Да, там все овощи увариваются до густоты сметаны. Вкусно получается. Надо будет сделать. Намного вкуснее, чем магазинная икра.
Да, посмотрела Светин рецепт. Чувствую, что вкусно)) Надо сейчас всяких-разных овощей покушать, а то все эти куры уже надоели. Баклажаников еще.]]> Syamuka, кабачковая икра - это же, как рагу, только варить дольше, а потом в блендер?
Ок, кабачки покажу, но у нее на эту тему тоже пост есть: http://www.liveinternet.ru/users/sveta-n/post284741329/]]> Annataliya, Покажешь, пока кабачки пошли... Мне нравится кабачковая икра, но я ее давно не делала. А кабачковый супчик нам очень понравился. теперь думаю томатный сделать. Уже помидоры можно нормальные купить.]]> Annataliya, У меня тоже фасоли много. У нас она "идет" быстрым шагом)) Делаю по-разному. Попробую еще по твоему рецепту. Ставлю в очередь))]]> Что такое кондари? Не слышала о такой зелени... И в рецептах ее не встречала, да вообще нигде не встречала. :)]]> я живу в грузии и никогда в лобио не видела морковки!
никогда!
лобио мы делаем ещё проще!!!!
заправляем жареным луком, солим и посыпаем зеленью киндзы и кондари.
главный компонент, который придаёт вкус именно лобио - это трава кондари.
и всё!
с орехами - это праздничный вариант.]]>