Умничка! А я делаю по-другому. Требуется бычное тесто для оладышек и натёртые на крупной терке яблоки с сахаром и корицей, немного пропаренные на сковородке.
Выкладываю на сковороду оладышки. Когда они чуть обжарились, кладу на них яблочки и сверху опять закрываю оладьевым тестом. Затем под крышкой пекутся, чтоб прожарились и перевернуть обязательно . Мои обожают. Получаются как пирожочки с яблоками.