-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989

Как я столкнулась с кубанскими козлами

Дневник

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 11:06 + в цитатник
Ребята, признавайтесь, вы бывали когда-нибудь на Роза-Хутор? А на Коза-Хутор? Уверена, что на последнем вы точно не были. :)) А вот, мне, благодаря винно-гастрономическому инфо-туру от краснодарского туроператора "АйТур", недавно там удалось побывать. Сейчас я вам все расскажу. :)
IMG_8114 (700x441, 210Kb)
СМОТРИМ!
Рубрики:  Фоторепортажи
Национальные парки/заповедники/зоопарки
Действующие прозводства/предприятия/учреждения

Метки:  

Загадка с Кубани - 3

Дневник

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 10:46 + в цитатник
Друзья, о кухне Кубани я уже вам рассказывала неоднократно. И если вы помните, то казаки готовят очень много блюд из свинины и сала. Это повелось еще с давних пор - с тех самых, когда казаки только поселились в этих местах. А как вы думаете:
Почему кубанские казаки практически сразу и массово стали разводить именно свиней?
Сразу скажу, что это связано не только с простотой их разведения и содержания. Была и другая более серьезная причина.

Свои ответы пишите в комментарии (я их временно закрою). Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.
Всем удачи! :)
IMG_7942-001 (700x441, 275Kb)
Правильный ответ: Дело в том, что чуть ли не со всех сторон Кубань окружали земли, заселенные мусульманами, например, турками, адыгами и т.д., которые даже в мирное время совершали на казацкие станицы набеги и воровали скот. Но, как известно, мусульмане не едят свинину. Поэтому разводить свиней казакам было самым безопасным и выгодным. Свиньи после набегов всегда оставались в целости и сохранности. :)
Абсолютно верно ответили А-лиссёнок и Странник-52. Молодцы! :)

Я в ЖЖ
Я в Фейсбук
Я в Инстаграм
Я в Ли.ру
Рубрики:  Традиции/обычаи

Метки:  

Сало в шоколаде - это не украинский анекдот, а реальное блюдо с Кубани!

Дневник

Среда, 25 Октября 2017 г. 10:45 + в цитатник
- Чем занимаешься? - голос мужа в телефонной трубке звучал с ехидцей. Шел третий день нашего эно-гастрономического тура по Кубани, и когда бы Антон не позвонил мне, каждый раз приходилось отвечать ему честное, но неизменное: "Ем!"
- Ем! - с гордостью ответила я и в этот раз.
- Нисколько не сомневался, - резюмировал муж.
IMG_8017 (700x441, 260Kb)
ЧТО НА ЭТОТ РАЗ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Традиции/обычаи
Блюда/кухня
Театры/концерты/фестивали/шоу
Выставки/музеи

Метки:  

Южные мужчины - такие лапочки! :)

Дневник

Четверг, 19 Октября 2017 г. 10:43 + в цитатник
Думаю, сказать мужу или нет? С одной стороны, между мужем и женой тайн быть не должно. А с другой - фиг его знает, как он воспримет. Вам вот лучше скажу. Я влюбилась... Причем, даже не в одного... Сразу в нескольких влюбилась.
IMG_7741 (700x441, 241Kb)
КТО ВСЕ ЭТИ ЛЮДИ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Народности
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения

Метки:  

Как "бодяжат" на Кубани. Что будет, если пить такое вино...

Дневник

Четверг, 12 Октября 2017 г. 10:45 + в цитатник
Когда мы были в Аргентине, то специально ездили в винный регион Куйо, чтобы попробовать вина, которые они потом к нам поставляют. Там есть очень интересный формат приема туристов. Вы можете приехать в винное хозяйство, осмотреть виноградники, продегустировать вино, съесть что-нибудь вкусненькое там же в ресторанчике и, наконец, остановиться у хозяев на ночлег в мини-гостинице. Называются эти места - бодеги. Классно и удобно, правда?
IMG_7663-001 (700x440, 198Kb)
К ЧЕМУ ЭТО Я
Рубрики:  Фоторепортажи
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения

Метки:  

Где делают единственное российское шампанское, которое я люблю

Дневник

Среда, 04 Октября 2017 г. 10:54 + в цитатник
Когда мы туда ехали, я думала так: "Ну, что? Поводят нас по заводу, покажут, как делают шампанское, в погреба спустят, а под конец устроят дегустацию. И наверняка это все в сопровождении понтов на тему, какие они там крутые виноделы". Честно говоря, ехать особо не хотелось. Я, признаться, предпочитаю маленькие винодельни, где хозяин сам выходит к гостям и с радушием и трепетом показывает свой виноград, рассказывает, как растит и собирает его, как потом делает вино, которое, как у Грина, "улей и сад". А тут... Ну, что тут?
IMG_7421 (700x440, 236Kb)
И ЧТО ЖЕ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения
Мастер-классы

Метки:  

Умеете ли вы правильно дегустировать вино?

Дневник

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 10:33 + в цитатник
Моя голова - как лакмусовая бумажка для вина. Если вино некачественное, то она начинает болеть уже через 20 минут после первого же выпитого бокала. Если же качественное, то не болит вообще. Так что, винами я даже не пытаюсь злоупотреблять и пью только проверенные - те, за качество которых производитель может поручиться. Ну, или за которые ручается моя голова. :)
IMG_7399 (700x441, 231Kb)
О ЧЁМ ЭТО Я?
Рубрики:  Фоторепортажи
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения

Метки:  

4 ресторана Краснодара, в которых обязательно нужно побывать!

Дневник

Среда, 20 Сентября 2017 г. 10:27 + в цитатник
Знаете, что советуют организаторы неопытным участникам гастрономических туров? Кстати, к винным турам это тоже относится. Словно мантру они повторяют: "Друзья, помните главное! Мы в гастрономических турах не едим! Мы пробуем!" И это действительно самое главное. Иначе легко сойти с дистанции уже в первый день.
IMG_7216 (700x442, 252Kb)
КТО НЕ ПОЗАВТРАКАЛ, Я НЕ ВИНОВАТА!
Рубрики:  Фоторепортажи
Традиции/обычаи
Блюда/кухня

Метки:  

Загадка с Кубани - 2

Дневник

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 10:19 + в цитатник
О кубанских казаках не слышал только ленивый. И вы, конечно же, знаете, что казаки были отличными воинами. Но были среди них и те, кого в казачьи войска не принимали. Во-первых, туда не брали младших сыновей из семей - считалось, что именно они должны помогать матерям и сестрам по хозяйству в ту пору, когда отец и старшие братья воюют. А, во-вторых, не принимали казаков с родимыми пятнами и выступающими родинками на теле.
Как вы считаете: Почему? Немного подскажу: связано это было с мытьём. :)

Ваши ответы пишите в комментарии, я их временно закрою. Правильный ответ и победителей я назову послезавтра.
Всем удачи!
IMG_7934 (700x441, 320Kb)
Правильный ответ: А дело вот в чем. Одной из заповедей казаков была "Содержать душу и тело в чистоте". И если с душой все было более-менее понятно: помолился Богу и порядок, то с чистотой тела, особенно в местностях, где не было воды, но куда казаков забрасывала война, могла возникнуть проблема. Как же они мылись без воды, например, в пустыне? А мылись они песком - растирали его по телу, а затем... соскабливали шашками! И как вы сами понимаете, во время этого процесса было очень легко сковырнуть выступающую родинку или родимое пятно, а затем получить заражение крови или чего еще похлеще. Именно поэтому казаков с родимыми пятнами и родинками на теле и не принимали в войска.

Правильно не угадал никто. Но все-таки ближе всех к верному ответу была Потопешка. Ура!

Я в ЖЖ
Я в Фейсбук
Я в Инстаграм
Я в Ли.ру
Рубрики:  Традиции/обычаи

Метки:  

Где на самом деле учились Шурик и Лида из "Операции Ы"?

Дневник

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 10:22 + в цитатник
Как только я вышла в Краснодаре из самолета, меня охватила жара. Самая настоящая сауна. +35, не меньше! Уже потом, разговорившись с одной местной жительницей - участницей нашего эно-гастрономического тура по Краснодарскому краю, я поняла, что это - норма.
- Это для вас, москвичей, наши 35 градусов - жарко, - смеялась она. - А ведь у нас бывает и 40, и даже 50 на солнце. Мы уже привыкли. Это нормально!
IMG_7040 (700x440, 211Kb)
КТО С НАМИ ПОГУЛЯТЬ ПО КРАСНОДАРУ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Памятники
Выставки/музеи
Корабли/лодки

Метки:  

Где лучше всего жить в Краснодаре?

Дневник

Среда, 06 Сентября 2017 г. 10:23 + в цитатник
Когда я приезжаю в другой город, для меня очень важно, чтобы отель, где я буду жить, находился в центре. Знаете, почему? Потому что путешествую я без машины, и мне надо, чтобы до достопримечательностей было рукой подать. Чтобы не было такого, как в поговорке, где бешеной собаке семь верст не крюк! Я то как раз люблю выйти из отеля, и чтобы вот оно всё, прямо тут, рядом! Два шага, и я уже в самых интересных местах!
IMG_7054 (700x441, 250Kb)
ТАК ВОТ...
Рубрики:  Фоторепортажи
Гостиницы/базы отдыха/санатории

Метки:  

Загадка с Кубани - 1

Дневник

Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:12 + в цитатник
Друзья, у нас в винно-гастрономическом туре по Кубани была прекрасная экскурсовод Виктория Шкондина. Она столько всего знает о кубанских традициях и обычаях, что просто уму непостижимо. А к тому же еще и рассказчик от бога. В общем, буду вам загадывать загадки от Виктории. И вот - первая из них.

Самой популярной птицей в кубанских хозяйствах были утки. Они очень быстро размножались - за лето могло вылупиться по 100-200 птиц, а к тому же их особо не надо было кормить. Утки сами шли на реку или пруд, там весь день напролет плавали и питались подножным кормом, коего на Кубани всегда хватало. А вечером сами же возвращались обратно во двор. Однако, если утром выгнать уток на реку не составляло большого труда - они туда сами радостно шлепали, то возвращаться назад в "утятник" они не особенно-то и хотели. А теперь вопрос:

Какую хитрость придумали кубанские хозяйки, чтобы утки сами приходили домой вечером?
Свои ответы пишите в комментарии (я их временно скрою). А правильный ответ и победителей я назову послезавтра.
Всем удачи! :)

Кстати, эту фотографию я сделала в выставочном центре "Казачья станица Атамань". Обалденное место, скоро о нем тоже расскажу. А всем, кто сейчас на Таманском полуострове, очень рекомендую его посетить.
IMG_7947 (700x441, 323Kb)
Правильный ответ: А хитрость вот какая. В любой птичьей стае есть вожак. У уток тоже. Кубанские хозяйки каждый вечер подкармливают дома вожака. В результате у него вырабатывается условный рефлекс. Каждый вечер он вылезает из пруда и несется домой, зная, что его там накормят вкуснятинкой. Остальные же утки просто несутся за своим вожаком. :)
Загадка, видимо, была очень сложная. Никто не угадал. :)

Я в ЖЖ
Я в Фейсбук
Я в Инстаграм
Я в Ли.ру
Рубрики:  Традиции/обычаи
Выставки/музеи

Метки:  

Моё самое вкусное путешествие

Дневник

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:27 + в цитатник
В винно-гастрономических турах я еще никогда не бывала. Хотя кое-какие намеки в наших путешествиях на них были постоянно. Если мы с Антоном попадали в какой-нибудь винный регион, то всегда пробовали местные вина, а когда была такая возможность, то обязательно посещали винные подвалы. Так было у нас в Италии, Молдавии, Венгрии, Румынии, Грузии, в Одессе, в конце концов. Когда же мы добрались до Аргентины, то там даже специально отправились в знаменитый винный регион Куйо, чтобы покататься по его винодельням, посмотреть на виноградники и узнать, как делается вино, которое так популярно у нас в стране.

Что же касается гастрономии, то тут я вам честно скажу: у нас еще не было ни одной страны, ни одного города, где бы мы не попробовали чего-нибудь местного, особенного, с типичным колоритом. Если оно, конечно, такое там было.
IMG_7534 (700x441, 237Kb)
КУДА МЕНЯ В ЭТОТ РАЗ НОСИЛО
Рубрики:  Фоторепортажи
Памятники
Блюда/кухня
Действующие прозводства/предприятия/учреждения

Метки:  

Куда ведут "шкуродёры"?

Дневник

Пятница, 09 Июня 2017 г. 10:20 + в цитатник
Увы, но к концу второго дня нашего путешествия по Лагонакскому нагорью дождь все не утихал. И даже хуже - он превратился в снег. Мама дорогая! Снег в конце апреля в Краснодарском крае!!! Хотя, чему я удивляюсь! Мы же были высоко в горах, а там снег, возможно, бывает даже летом. Но, прежде чем вернуться в Краснодар из нашего инфо-тура, нам предстояло увидеть еще одну пещеру - Нежную. И вы не представляете, какой неожиданной "изюминкой" она оказалась.
IMG_7412 (700x440, 262Kb)
УВИДЕТЬ
Рубрики:  Фоторепортажи
Пещеры/шахты

Метки:  

Пик неожиданности. Здесь можно загореть или замерзнуть

Дневник

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 10:16 + в цитатник
Погода в дни НеФорума на "Роза Хутор" была, прямо скажем, нелетной. И когда в последний день вдруг выглянуло солнышко, мы очень обрадовались. Ведь у нас оставалась лишь одна секция докладов, а самолет был только вечером. Это значило, что, если забить на официальный трансфер в аэропорт, который был у нас почему-то слишком рано, то можно вдоволь погулять по горам и даже, если повезет, подняться на Роза-Пик - самую высокую точку здешних гор, куда ведет канатная дорога.
IMG_0539 (700x441, 263Kb)
ЧТО ИЗ ЭТОГО ПОЛУЧИЛОСЬ
Рубрики:  Фоторепортажи
Железные дороги/метро/трамваи

Метки:  

Что осталось от Олимпийской деревни после олимпиады в Сочи

Дневник

Пятница, 02 Июня 2017 г. 10:14 + в цитатник
А давайте я расскажу вам сегодня об одном интересном месте! Скажите, друзья, вы любите кататься на горных лыжах? А просто гулять по горам? Признаюсь честно, на горных лыжах я не каталась уже давно, хотя когда-то любила это дело. А вот, горы люблю по-прежнему, нежно и навсегда. Поэтому то, что НеФорум блогеров было решено проводить на "Роза Хутор" в мае, было мне только на руку. Есть красивые горы, работают канатные дороги, зелено, в свободное от секций время можно гулять по горам, любоваться ими, а если вдруг захочется снега, подняться выше и посмотреть на снег. Единственный минус - май на "Роза Хутор" - дождливый сезон, поэтому без осадков и у нас не обошлось.
IMG_0307 (700x441, 248Kb)
НУ, ЧТО? РАССКАЖУ ПОПОДРОБНЕЕ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Горные лыжи
Железные дороги/метро/трамваи

Метки:  

Почему на Кавказе нельзя строить метро

Дневник

Вторник, 30 Мая 2017 г. 10:03 + в цитатник
На следующий день нашего блог-тура по Апшеронскому району с туроператором "АйТур" полил дождь. Вы думаете, мы взгрустнули? Отнюдь! Вот, если бы он полил вчера, когда мы летали над Гуамским ущельем на троллее, то да.... А сейчас у нас планировалось побывать на плато Лагонаки и спуститься в две пещеры - в Большую Азишскую и Нежную. А в пещерах дождя не бывает. :))
IMG_7339 (700x442, 234Kb)
УВИДЕТЬ
Рубрики:  Фоторепортажи
Пещеры/шахты

Метки:  

Вернулась из Куршевеля...

Дневник

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 10:08 + в цитатник
Друзья, а вы бывали в Куршевеле? Я, вот, недавно побывала, и могу сказать, местечко оказалось вполне приличным. По крайней мере, остановиться там на пару дней вполне можно. Итак, рассказываю!
IMG_7195 (700x442, 208Kb)
КАК ОНО ТАМ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Гостиницы/базы отдыха/санатории

Метки:  

Паровозик из Ромашково с кавказским уклоном

Дневник

Пятница, 05 Мая 2017 г. 10:24 + в цитатник
Все-таки то, что в нашей стране еще встречаются места, где нет ни интернета, ни сотовой связи - это в чем-то плюс. Например, когда мы летали на троллее над Гуамским ущельем, не было ни того, ни другого. И как же было здорово, когда никто не доставал звонками, и у меня действительно получилось оторваться от суеты и насладиться новыми потрясными ощущениями.
IMG_7246-001 (700x441, 264Kb)
А ДАЛЬШЕ?
Рубрики:  Фоторепортажи
Железные дороги/метро/трамваи
Национальные парки/заповедники/зоопарки

Метки:  

Мой самый безрассудный поступок. И как я только смогла...

Дневник

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:31 + в цитатник
Кто из вас называл меня экстремалкой? Зачем? Разве путешествия по Марокко, езда автостопом, да даже полет на воздушном шаре - это экстрим? Фигня это, а не экстрим! Но, други мои, на прошедшей неделе я совершила такое, что вы не поверите! И это точно был экстрим, по-другому не скажешь!
IMG_7214 (700x441, 350Kb)
ЧТО Я СДЕЛАЛА?
Рубрики:  Фоторепортажи
Хобби
Национальные парки/заповедники/зоопарки

Метки:  

 Страницы: [1]