ммм, как вкусно смотрится!
А я видела, что его в одной из палаточек в Парке Горького продают)

А, вот сейчас заметила коммент выше, да, The Hummus они называются)

Очень люблю фалафель, хоть он и весь такой калорийный)
Раньше на Спортивной был небольшой фастфудик, там дядечка из Израиля его готовил, но его закрыли. А теперь где-то в Марьиной роще кафешка есть, но мы до нее пока не добрались.

Ну теперь можно попробовать фалафель в москве.Есть такой проект The Hummus.Молодая пара из Израиля открыла свой маленький бизнес про производству хумуса и фалафеля.Они открыли свою точку по адресу ул.Образцова д.19,стр.9 в помещение кошерного магазина Пардес.Там можно и перекусить у барной стойки и взять домой.Понятно,что в пятницу после обеда и субботу магаз закрыт))))).Вот.
А так я сама дома как то один раз сделала.Считаю что для первого раза у меня получилось очень даже ничего.Но я делала из нута,вот по этому рецепту http://ototo.livejournal.com/25562.html.

Какие симпатичные кругляшики получились! Еще не читая текст, подумала, что это блюдо к сладким относится. Примерно представляю вкус, но только примерно, т. к. нут и булгур никогда не пробовала. Жалко, нет фото посмотреть его в надломе. Они мягкие, или тверденькие получаются?
Я подобные кругляшики делела из творожного теста, а сверху сах. пудрой посыпала. Мммм!

Про песенку: да, есть песенка! Мы ее в детстве в воскресной школе учили!

Обожаю фалафель! Как-то никогда не думала, что его можно готовить из смеси. Скоро ждем гостей из Израиля - обязательно закажем!

Pfoenix, :)))))
Вот она: http://www.youtube.com/watch?v=sSawx-rVVBA Там один видеоряд чего стоит. :))

Annataliya, да наверняка))))) но я не слышала) я бы на их месте еще бы про хумус спела и манго)))

Pfoenix, ой, да, штука замечательная. :)) Говорят, что в Израиле даже песенка про фаляфель есть. :))

когда попробовала первый раз в Израиле, то назвала фалафель шариками счастья)) потому что настроение от пряного вкуса так и улучшается))) ахх ностальгия