Annataliya, Сливки уже ТАМ:)) Нее, горячий очень. До обеда есть еще время, будет самое оно!

Мур! Сливки не забудь! :))
Кстати, я свой отправляю в блендер сразу, не жду, чтобы остыл.

Syamuka, Сварился. Теперь остывает и ждет блендера)

Ясно. :)

Annataliya, нет, все овощи режутся как есть, свежими. И бросаются в кипящий бульон в интуитивной последовательности "что дольше варится, то раньше". То есть первая - картошка! При таком количестве компонент от горечи баклажанов не остается и следа! :)

Спасибо! :) А баклажаны замачиваете в соленой воде перед этим? А то ведь они горчат.

Блендер несколько смутил... Наверное, я подсознательный противник перетертых супов...
Но идея хороша, могу подсказать продолжение: овощной суп на курином бульоне из ВСЕХ ПОДРЯД овощей! Я кладу туда (кроме традиционных картошки, морковки и лука) баклажаны, кабачки, цветную и белокочанную капусту, сладкий перец и в конце - помидоры! Получается легкий (все-таки курица...), сытный и очень вкусный летний суп. Попробуйте! :)

Светлан, тогда обязательно попробуйте. Муж должен заценить стопудово! :)

Раздаю понемногу.) Но суп этот обязательно попробую сварить. Тем более, муж супы-пюре обожает)

Жуть! :)))

Оладьи умею) Мои по 3-3 кг весом, представляешь? Их нужно чистить и резать на кусочки. Гиганты!)

Пожалуйста, Светлан. :)
А еще можно классные оладьи испечь или в кляре с сыром пожарить.

Пока я разъезжала, мои кабачки на даче превратились в многокиорграммовых монстров. Пока не знала что из них приготовить. Спасибо за идею.)) Цитирую.

Супер-папа, чего уж! :))

Так я периодически пишу про папину еду, разве что без рецептов. Но, как правило, это всё очень простое и быстрое в приготовлении.

Ресторан пусть будет только на нашей кухне - для близких, а то всё, что становится на поток, теряет быстро свою привлекательность. А благодаря его основной профессии я теперь дома могу кое-что с электрикой и сама делать, так что кругом одна польза.

LI 7.05.22

Не за что! :)

О! Пишу и я себе! Надо попробовать! :) Спасибо! :)

Спасибо!)

Он и без курицы очень вкусный этот суп, если вдруг у кого курицы под рукой не оказалось).
Щепоточка пармезана добавляет вкусу дополнительную пикантность. В общем, фантазии в этом блюде только приветствуются)

А, ну, так это да. Особенно, если мужики покупали, то чего ты от них хочешь! :)

Исходное сообщение Annataliya
Крыланка, слушай, у меня такой миксер тоже есть. Но я пользуюсь. Жидкое тесто для блинов в нем отлично получается. И мешает хорошо и не изгваздаешься. :) Так что, на миксер не ругайся. :)

я не на миксер, я на коллег ругаюсь, которые не видят разницы между блендером и миксером :( надо было картинку показать

Syamuka, :)) Пусу тоже)

Habik, ну, ваще! :)) Ты давай, записывай за ним! Точно тебе говорю, в пень электрику, надо ресторан открывать. :))
Спасибо, Маш!

Annataliya, Антошику можно доверять в этом деле:))

Папа инженер-электрик : ) А готовит он часто так, что ум отъешь.

LI 7.05.22

Пожалуйста. :)

мням мням )) спасибо за рецепт!!