Lapus_ka, Катя, а Пир в эти выходные будет, да?
Да, киш - выпечка, а внутри много-много начинки. Вкусная штука, но точно не за 400 рублей.
Тайский супчики классные, да, они на кокосовом молоке, просто обалденный вкус. Очень рекомендую тебе - если где встретишь, обязательно попробуй. :)
ЗдОрово! Классно сходили! А мы таки на ПИР собрались))) А киш - это выпечка? 400 рублей это ужОс какой-то! Тайские супчики очень-очень попробовать хочу! Они на кокосовом молоке, нет?
да, ваша правда, шоу и ярмарок сейчас много. В том же ГУМе можно целый день ходить :)
Еще обещают на пешеходных улицах в центре устроить ярмарки европейских столиц.
Люда, сейчас столько всяких шоу, ярмарок, выставок, что я даже теряюсь. Да и некогда мне, если честно, на работе завал продолжается, НГ у нас.
Кстати, на днях вроде как "Пир" должен быть в Крокусе.
ой как вкусно! А чего анонс не выложилаааааааа! Мы в субботу с мамой по ГУМу гуляли, елки да коллекцию А.Васильева изучали, потом на ярмарку заходили на Красной площади. Могли бы и туда заглянуть.
Всё, договорились. И никакие отговорки (типа, занята и все такое) больше принимать не будем. :))
Ага, я тоже про антоновку слышала. Да она и не только в пастилу, любые пироги с ней, имхо, самые вкусные.
Annataliya, вот вся проблема в том, что у меня тоже нет этого проклятущего времени. Очень хотела сделать в этом году, осенью, благо и яблок было много. Даже специальный противень с дырочками мне Михрюндель сделал. Но не шмогла, не успела. А пастилу - самое главное условие - (я имею ввиду настоящую) делают только из антоновки. Тогда она и лежит годами, не портясь, и пропорции сахара и белка яичного все под неё. Если, вдруг на следующую осень сподоблюсь, то обязательно выложу итоги и РЯцепт в Столовой. :))
Annataliya, ну, я, конечно, не настаиваю на правильности рецепта. Я написала о той пастиле, что делают в г. Белёве Тульской области. Я же ведь родилась там :)) А пастилы разной много и рецептов - масса.
Нее, где-то видела рецепт, что на обычном противне тоже можно. Фото были, правда, похожа.
Меня все же длительность процесса больше убивает.
Хотя после того, как я прочитала, что nnadink печет 2 дня наполеона, я, наверное, зря ною. :))
Annataliya, делать её не долго. Но там же нужен специальный короб с дырочками для подсушки пластов. Мама выстилала его пекарской бумагой, выкладывала слой пастилы и ставила на остывающую плиту у печки. И, таки да, часов 12 она подсыхает. :))
Белёвская пастила ! А-а-а-а! Мама моя её сама делала из антоновки, в русской печке. Вкуснотища. А я тогда не знала, что могу беспрепятственно и в больших количествах поглощать деликатес. :))
Понравилось! Такого названия сала ещё не встречала :) и кофе - для меня, если качество не ухудшится. Сейчас просто в чашке завариваю, по двум причинам, во-первых, привычка пить 5-6 чашек кофе до обеда, а турке получается слишком крепким, во-вторых, мыть надо только чашку :)