Annataliya, вкусный пост! Qofte похоже по звучанию на кюфте, турецкие котлеты
И бюрек с сыром тоже ели в Стамбуле. Да, албанцы собрали в своей кухне все самое лучшее.
Жаль. сейчас у них землетрясение было :(
Я делаю лодочки из баклажанов и начиняю их мясом, овощами, почти как албанцы:)) Цены я еще по оливковому маслу сравнила, почти все как у нас в супермаркетах и яйца есть по 90 и йогурты по 40, привычно. Все такое вкусное, я бы бюрек с ветчиной и сыром попробовала, так и придется начать самой делать. Наташа, спасибо! Люблю твои вкусные посты!
Вкуснота. Все бы попробовала.
Правда, на первом фото мясо слишком зажаренное. Мне нравится, когда только слегка.
А куриный суп-пюре, кроме курицы, что там еще было на вкус?