Ммм...хочу работать! хочу заработать т съездить в Италию! ммм...а пироженые..мама-мия, я ж скуплю весь магазин...
Спасибо, было очень ..ммм...вкусно!!!

Пармезан имеет своего двойника - гран падано. Итальянцы утверждают, что это один и тот же сыр, просто сделанный из молока коров, которые пасутся с левой стороны реки По, а пармезан с правой. Берег с одной стороны более болотистый и трава более влажная. Пармезан немного дольше держат в подвале. Пармезан получил всемирную известность в основном благодаря гигантскому молокозаводу Пармалат в Парме, благодаря чему он в немыслимых количествах распространился по миру.

Про то, что пармезан не едят - легенда из области медведей на улицах в Москве или шведский стол или шведскую семью. :)))


Пармезан очень даже едят - кусок детям за щёку и под зад на улицу - нормальное явление. Если бы его только тёрли, тот не продавали бы ТАКИМИ головками :))

Ммм...
Как вкусно...

Ответ на комментарий azhur

azhur, о, как Вам везет! :)) У нас с колбасками приключилась целая история. Антон так на них запал, что решил провезти в Россию. А мы до этого где-то слышала, что ввоз пищевых продуктов в Европу (а мы летели с посадкой в Германии, то есть там выходили на улицу и гуляли полдня) запрещен.
Но Антошка так пекся за эту колбаску, что ее удалось провезти. Но дома он сам забыл, где ее спрятал, решил, что совсем потерял. И так переживал по этому поводу, что на него было больно смотреть. К счастью, потом нашел. :)))
А каша действительно какая-то противная была.

Ответ на комментарий FarEast

FarEast, мы пиццу вообще пробовали только в Больцано. Но, как я поняла, там была самая типичная Маргарита.
Ир, не напоминай мне больше про пирожные. Я даже на свой пост уже смотреть не могу. Слюни на клавиатуру капают. :))

Ответ на комментарий JBekkie

JBekkie, если бы задержалась на пару недель, то точно бы потолстела. :) Самое грустное, устроять там просто не возможно. :))

Ответ на комментарий Крошка_Стрекоза

Крошка_Стрекоза, точно! Я тоже была готова скупить все, что там было. :))

Ответ на комментарий pioneer557

pioneer557, ну, некоторые, конечно, едят. Я имела в виду, что в основном используют его для блюд. Кстати, не обязательно сверху посыпать, но и внутрь пихать тоже.
Спасибо за историю. Хотя тоже на легенду похожа, но я такие как раз люблю. :)

Ответ на комментарий Asterios

Kensiro, а то! :))

Annataliya,
Почему это "некоторые"?
Даже я ем! (и ничего не посыпаю) :)))

Кстати самое главное при покупке - никогда не покупать уже наколотый сыр, а требовать что бы его отломали прямо при тебе и одним большим куском.
Иначе он очень быстро высыхает и меняет вкус.

pioneer557, я тоже ем. Но мы ж с тобой не итальянцы. :))

Annataliya,
То, что пармезан НАДО есть, мне как раз сказал итальянский повар
:)

Annataliya, я пармезан тоже очень люблю, правда последний раз какой-то "левый" попался, пришлось использовать по прямому назначению - тереть для макарон...)))

azhur, а я в Москве что-то и не встречаю его. Точнее, как-то еще раньше покупали, но он совсем не тот.

Настоящую итальянскую салями делают из ослиного мяса, может, поэтому у нее такой запах специфичный.
Я делала дома тирамису, но делаю редко, иначе.. буду есть по три порции в день, пока не закончится.

erlika, ой, неее, сейчас уже из ослов вряд ли. Возможно, что раньше так было, но сейчас, по-моему, типичная говядина со свининой. :))

Уж на что я не люблю итальянскую кухню, но тут зачиталась, и даже захотелось что-нибудь приготовить... Спасибо за пост! Только жаль, что у тебя нет аналогичного о поездке в Японию...

ППКС :)))))))

Светлана_Юристик, Свет, из Южной Кореи есть. А там с японской кухни многим похожи. :) И, кстати, японская кухня у мены на 100 дорог описана. :)

Helen_Cutie, это что такое?

подпишусь под каждым словом :)

Helen_Cutie, понятно. :)

Наташа, ты пожалела своих читателей и спрятала фотки под катат!...Я вот читаю и в голове сразу проносится: наварить макарон, заказать пиццу...Ну и вкуснятина!

Так, на 100 дорог без фоток.
А мы, кстати, на прошлой неделе встречались с друзьями и были вынуждены заказать пиццу, т.к. приготовить ничего не успели.

Лунария, Натуль, ну и кушай на здоровье. :)

Светлана_Юристик, не верю. :))