-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989

Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:49 (ссылка)   Удалить
Aydaya, Наташ, у тебя в статье речь идет о лососевых хозяйствах, а не чисто об океанической рыбе, видимо. Хотя фиг их поймешь, конечно. Мне знатоки вообще как раз говорили, что в рыбу ничего такого специально не вколешь, не накормишь, так как ее организм это просто не усваивает. Мол, не выгодно получается.
Насчет птицы. Как пишет Барбара, забой птицы происходит только осенью - в конкретное время. А позже она стареет, и мясо становится жестким, наверное. В общем, они на зиму оставили нескольких индеек, чтобы те по весне начали нести яйца и их высиживать, то есть, совсем не на мясо.
Таули

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:42 (ссылка)   Удалить
Это про мою маму времён перестройки. Правда-правда! Чтобы добраться до дачи, надо было выйти из дома в 5:30, ехать почти час по городу, потом стоять в очереди на дачный автобус, ехать на нём 30-40 минут, а потом еще идти пешком полчаса. Целый день надо было вкалывать, как на каторге, а вечером возвращаешься домой - оппаньки! - воды нет, ни горячей, ни холодной. Вот он - экстрим!

В последнее время везде и всюду попадаются посты и блоги на тему здорового питания, только каждый вкладывает что-то своё в это понятие. То есть, человек не может от чего-то отказаться и потому считает разумным делать всё так, как привык. Концерогены - злейший враг здоровья, но судя по всему, кто-то об этом даже не задумывается.

Статья про рыбу "Гормоны в продуктах питания и раннее половое созревание" http://www.liveinternet.ru/users/aydaya/post0707422522/ У нас в магазинах продают лосося, выращенного на гормонах. Я почему этой темой заинтересовалась - у меня испортилась кожа. Ничего не спасало от угрей. Однажды в гипермаркете, когда я брала лосося с полки, одна женщина сказала мне:"Вы зря берёте эту рыбу, она чем только не напичкана. Обратите внимание, какого яркого она цвета. Лосось должен быть бледным." Я всё равно купила и съела. Вкусно ведь! Чего ж от вкуснятинки отказываться. Долго рассказывать не буду. В общем, перестала есть ненормально-яркого лосося и кожа постепенно становится лучше.

"Например, океаническая рыба. Вот чего она ей далась? Плавает себе и плавает в океане, ее ничем вредным не подкармливают, не поливают нитратами."

А вот чего я не понимаю, так это зачем замораживать птицу, бегает она себе и бегает свеженькая. Или зимой содержать птицу нереально?
"Так нет же, очень даже признает, и своих замороженных индеек она потом ела всю зиму."


Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:26 (ссылка)   Удалить
happiness_and_success, я с тобой согласна. Меня, честно говоря, тоже цепляло, что она свою идею повесила на всех членов семьи. Понятное дело, что против никто и не заикнулся, но я не уверена, что если бы не она, они так же были бы за. Хотя в книге есть главы, написанные ее мужем и старшей дочерью.
По поводу фруктов она еще выступала против их перевозки. Типа, на нее тратится много энергии. Но как это связать с ее идеей, я не особо поняла. Разве что, с защитой окружающей среды от загязнения выхлопами.
Не знаю точно, разрешены ли у нас в стране ГМО, но на упаковках очень часто вижу надпись "Не содержит ГМО".
happiness_and_success

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:16 (ссылка)   Удалить
Annataliya, да, это правда про упоминание на упаковке в США. Я правда мало когда смотрела, только молоко и курицу когда покупала. Хотя, уверена, что многие обращают на ГМО надпись.
А в России они разве разрешены?
А чем Барбара объясняет нежелание покупать фрукты. Только страхами за содержание в них химикатов или как?
А кроме птицы ее семья никаким мясом не питалась получается? Я всегда с достаточным негативом отношусь к людям, которые решают как питаться не только самим, но и остальным членам семьи. Я работала с девочкой, которая была и есть веган. Так вот она своему пятилетнему сынишке тоже ни мясо, ни рыбы не давала. Абсурд по-моему, но каждый конечно решает сам.
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:10 (ссылка)   Удалить
happiness_and_success, да, кстати, она тоже пишет о том, что в США они разрешены, правда, как и у нас, на каждой упаковке там должно быть написано, содержат они ГМО или нет.
Экстрим - мягко сказано. :)) Так вести дела, как она, я даже не знаю, кто бы смог, а главное - захотел.
happiness_and_success

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 00:03 (ссылка)   Удалить
Тут конечно экстрим-экстрим, я, например, себя совсем без фруктов не признаю. Но на самом деле это россиянам, большинство из которых знает, что такое дача-огород не понаслышке, все эти работы на участке до одурения кажутся чем то супер-экстремальным. На Западе это действительно становится модным, выращивать что то на своем участке. В Британии, например, в некоторых домах есть back yard и многие выращивают свои помидоры, лимоны, зелень, дабы это было organic. Повторюсь, экстримов как у Барбары я еще не наблюдала.
В Америке, кстати, ГМ продуктов больше, чем в Европе. в ЕС они запрещены законодательно, в Америке - увы, нет
Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10
« »