Я тоже люблю грузинскую кухню и надеюсь, также когда-нибудь побываю в Грузии)
С такой душой все приготовлено, ну очень захотелось попробовать)

Какой вкусный пост!) Обожаю всё сырное!)

Наташа, ах, как вкусно! Я тоже ходила на МК в грузинский ресторан у нас в Екатеринбурге (писала об этом http://www.liveinternet.ru/users/liddy/post356466567/), и одно из блюд тоже было хачапури по-аджарски. "Наше" тесто было сделано на мацони (можно на простокваше), а еще нас учили, как правильно его есть - отламывать тестяное "ушко", макать его в яйцо -то, что в середине лодочки, и отправлять в рот вкуснятину! (у вас на фотографиях не увидела такого).
Очень сытные они, грузинские блюда. Невозможно все попробовать, а так хочется!..
Впечатлили "пеновани" (слоеные), надо будет попробовать сделать, ведь ничего же сложного, а какая, представляю, вкуснотища.
Наташа, спасибо за рассказ! И поздравляю с выигрышем приза, вы, значит, везучая! (я вот никогда ничего не выигрываю, но уже давно спокойно к этому отношусь и просто радуюсь за везунчиков!)