Они подносят премии к столикам лауреатов))

доедают остатки :-D

у нас сегодня банкет на работе,и как бы в тему, я посчитала, по скольку чего на банкете в Голубом зале на присутсвующего гостя прихотися в Стокгольме))) и вывод - нашенские украинские(наверно и российские) посиделки отличаются количеством продуктов)))... а в особенности выпивкой)))) но и ранги мероприятия разный, что и хорошо!

по поводу "еще пяти человек", возможно они: 1. развлекают заскучавших гостей, 2. передают записки (визитки, бутоньерки и т.п.)от одних другим, находящимся вне зоны визуального восприятия))))))))) и 3. это подбирают упавшие предметы из рук или карманов присутствующих во время банкета)))))))

следят за порядком, если кто-то нарушает правила, его тихо выводя т из-за стола

Всё отказываюсь от нобелевской)))) Вина смешивать-до дома не дойти)))

Что касается ответа на загадку, то я присоединяюсь к Anelehka

открывают бутылки

Думаю, что открывают бутылки. Или меняют упавшие приборы на столах. Может быть уносят испитые бутылки.
Или выводят на свежий воздух дам или кавалеров, которым неожиданно понадобился свежий воздух.
Регулируют кондиционеры....может быть.

Эти пять человек следят, чтобы все остальные работали :))))

Отредактировать коммент мне не удалось, поэтому напишу еще один: раз они там тааак много пьют шампанского, вин и прочего... эти пять чел. - сомелье :)))

Mortiana, не сомелье... я посчитала - пьют немного совсем - по фужеру напитка каждому, всего лишь...
Annataliya, МОЖЕТ ЭТИ ПЯТЕРО - ПЕРЕВОДЧИКИ!?

Всё же сомелье.

Правильный ответ: Эти пять человек на протяжении всего банкета занимаются только тем, что открывают бутылки!
Первая ответила правильно Наталия_Дерябина! Умница! Поздравляю! :)

Друзья мои! Наверняка, будет много вопросов, почему не сомелье и не дегустаторы еды? Все эти люди, конечно, тоже есть, но в вопросе стоит уточнение: "во время банкета", а не до него. Вся же дегустация проводится до него! А меню формируется вообще аж за несколько месяцев перед ним.
Рассаживают гостей помощники банкетного менеджера. Кто следит за регламентом, понятия не имею. Премии лауреатам вручаются накануне в концертном зале Стокгольма. :))

Ответ на комментарий кошка-леопард

ja_vezde, ага, я тоже подсчитала, что-то вина у них как-то маловато на банкете. :)) А вот насчет еды не скажу: все-таки, кроме горячего, там еще первое блюда, закуски, десерт... В общем, полноценный такой обедец. :))

Ответ на комментарий Татьяна_Ясина

Татьяна_Ясина, ты знаешь, я думаю, что они там разделяются. Кто-то пьет вино с первым, кто-то с горячим блюдом, кто-то с десертом. Вряд ли там у них на утро головы болят. Так что, ты не отказывайся ежели что. :))

Умница, Наташа! Пусть на все вопросы нового года ты находила бы так же лихо)))
Всех примазавшихся к красоте дневника Annataliya, ее неугомонную семью и лично хозяйку - с Новым годом!

Ответ на комментарий МыслЯтель

МыслЯтель, большое спасибо! :)