-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Мелинда и Роберт Бланчард. "Карибы. Ресторанчик под пальмами"

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Mbali_--   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 16:23 (ссылка)
Наташ, спасибо! я уверенна, мне понравится эта книга. Пойду поищу в сети...
Ответить С цитатой В цитатник
наджирия   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 17:24 (ссылка)
Интересно ,всегда хотела ресторанчик свой ,люблю вкусно и полезно готовить, но у нас в стране это сложно, да и там, видимо, не легко ,почитать, конечно, можно как вести бизнес ,это мне всегда интересно, спасибо ...

вот их веб-сайт http://www.blanchardsrestaurant.com/index.html
Ответить С цитатой В цитатник
product_manager   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 18:28 (ссылка)
Спасибо! Заинтриговали, хочется бежать и читать :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 20:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Mbali_--

Mbali_--, пожалуйста, Оксана, надеюсь, что понравится. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 20:21 (ссылка)

Ответ на комментарий наджирия

наджирия, в нашей стране и правда не просто, с жуткими законами и полным нежеланием поддерживать малый бизнес. Только сегодня говорили об этом с подругой.
Спасибо за ссылку на сайт. Оказывается, у них еще есть целых три книги. Молодцы какие!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 20:21 (ссылка)

Ответ на комментарий product_manager

product_manager, пожалуйста. :)
Ответить С цитатой В цитатник
julycaesar   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 21:44 (ссылка)
Подобный подход к любому делу ("не ради денег, а ради души и сердца"(с)) возможен только лишь при постоянной финансовой подпитке извне. :))) Которую осуществляют грубые, бездушные и алчные бизнесмены, ни сколько не думающие о душе, а исключительно о деньгах. :)) В противном случае любой бизнес обречён. Ибо это уже будет не бизнес, и владелец, раньше или позже разорится.. :))

Книжку не читал, но, судя по твоему пересказу, герои бизнесом ранее занимались лишь в тепличных условиях. (если занимались вообще). Ибо любой нормальный человек, ПРЕЖДЕ, чем строить какое либо дело в новом месте обязательно узнает и проверит все эти упомянутые мелочи, сколько стоит аренда, какие налоги, какие права и обязанности у иностранных граждан, сколько стоят стройматериалы и т.д. А если люди вот так наобум приезжают и, здрасте, мы тут ресторанчик под пальмами открыть хотим - значит деньги им достались, скажем так, не особо тяжёлым трудом... :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 21:52 (ссылка)

Ответ на комментарий julycaesar

julycaesar, ну, они до этого владели фабрикой по производству соусов - где-то в Штатах. Здорово там раскрутились, но потом ее продали, так как открывали ее вместе с партнерами, и потом у них возникли разногласия. Юлик, в комментах чуть выше сайт этих Бланчардов. Взгляни - там большая доля как раз о ресторанчике.
А вот, почему они заранее не разузнали все нюансы ведения бизнеса на Ангилье, я, честно говоря, сама в непонятках. Ну, справились - хорошо же. :)
А что касается ведения бизнеса для души, то могу согласиться лишь с тем, что доходы в таком случае будут не высоки. Но и не мизерные, конечно. Примеры таких вариантов бизнеса есть даже в Лиру. Мудрый_Бодрис - отель в Черногории. deadly_nightshade - хостел во Львове. Насколько я знаю, дела у обоих идут неплохо, тьфу-тьфу, чтобы не сглазить. И вообще, почему по-твоему, любимое дело, которое приносит радость не может стать бизнесом?
Ответить С цитатой В цитатник
julycaesar   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:05 (ссылка)
Annataliya, Ну, у Бориса есть ещё мааленький ресторанчик в Подмосковье...:): И что то мне шепчет, что именно его наличие и позволило ему приобресть тот хотелик в красивенном месте. :))) Опять же, любимое дело - это хорошо, но если его делать ТОЛЬКО для души, не думая о деньгах - сразу прогоришь.

А так, я сам всегда мечтал купить пару водных мотоциклов, лодку с парашютом и лежать на пляже, ждать клиентов... :):
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:07 (ссылка)

Ответ на комментарий julycaesar

julycaesar, ага, перед ресторанчиком в Подмосковье у него, по-твоему, что было? :))
Нее, ну, конечно, о чисто для души речь не идет. Дела надо вести по-любому, и время на это будет поначалу уходить практически всё. Я не дурная, и это себе прекрасно представляю. :)
Ответить С цитатой В цитатник
julycaesar   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:18 (ссылка)
Annataliya, Именно. :))) Рад, что ты это понимаешь... :)) Если это дело - оно забирает тебя всего, потому что оно твоё. И всем остальным глубоко фиолетово, есть ли моющие средства на кухне в твоём ресторанчике, сломан ли стул в баре и сколько денег жрёт новый обогреватель в зале. :)) Вот когда ты все эти мелочи увязываешь в единую систему и решаешь их - тогда дело существует. И да, иногда может даже приносить наряду с денежкой ещё и радость...:))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:32 (ссылка)

Ответ на комментарий julycaesar

Ну, разумеется. :)) А радость будет только в том случае, если изначально ты понимаешь, что это твое во всех смыслах.
Ответить С цитатой В цитатник
Mbali_--   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 00:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

кстати, нигде не нашла.
Поделитесь ссылочкой, пожалуйста, если вам удастся найти эту книгу онлайн.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 00:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Mbali_--

Оксан, я в бумажном виде книжку читала, так что, тут я точно не помощник.
Ответить С цитатой В цитатник
Mbali_--   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 00:50 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

да, я это поняла. но может кто из твоих ПЧ найдет и подскажет мне - вот на что я рассчитываю)
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 07:02 (ссылка)
Странно... я равнодушна к ресторанчикам... и вряд ли способна на их открытие сама... но...
И меня тема задела. Чем? поиском Своего Дела...)
Ответить С цитатой В цитатник
Tharellethiel   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 14:32 (ссылка)
Annataliya, Классно, когда есть время на чтение:) Вчера как фурия пронеслась мимо книжного, стараясь не смотреть в сторону новых книг....
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 20:36 (ссылка)

Ответ на комментарий nnadink

nnadink, да? А мне почему-то наоборот казалось, что ты смогла бы. :) Надя, а что твое?
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 20:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Tharellethiel

Tharellethiel, я почти по ночам. :)
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 21:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, ищу, Наташ))))))))))))))))
То, что все связанное с природой люблю самозабвенно, это заметно невооруженным глазом...
То, что умею и люблю работать "с людьми" поняла, когда возглавляла клиентский сервис...
То, что сбежала из серьезной компании и предпочла бы не возвращаться в "корпорации-монстры" тоже ясно...
Так и пенсия подойдет... а я всё "в поиске"...)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 21:52 (ссылка)

Ответ на комментарий nnadink

Надя, мне кажется, все-таки какое-то свое дело, не на дядю, раз сбежала. :)
А то, что с людьми можешь, я и не сомневалась.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 16:04 (ссылка)
Да, я на эту книжицу тоже смотрела. Правда, ресторанный бизнес - на мой взгляд, это очень сложно, причем как в нашей стране, так и за рубежом. Мы вот, когда узнали, как открывать бизнес в Хорватии чуть с ума не сошли от того, какие там препоны ставят иностранцам. Но все равно они преодолимы, и это доказывают наши знакомые, которые туда уехали со своими семьями и реализуют свой проект. Просто, если сразу себя настраивать, что раз такие трудности, то ну нафиг... ничего никогда не получится, и любая идея будет загублена на корню. Хотя, конечно, о специфики ведения бизнеса где-либо лучше узнавать заранее "на берегу", чтобы подготовиться, время и средства просчитать.
"Во-вторых, Антошик, как только слышит озвучивание этих мечт, сразу впадает в транс." Во, у меня Олег такой же. Я его все настраиваю в ориентации на другие возможности и в другой стране, а он сопротивляется даже об этом подумать.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 16:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Светлана_Юристик

У меня Антошик против даже такого бизнеса в России. :((
Света, абсолютно с тобой согласна. Ведь это надо быть насколько наивной дурой, чтобы полагать, что трудностей не будет. Конечно, они будут и их будет немало. Но трудности есть в любом деле, я так считаю. И другие, те, которые открывают подобные заведения, они что намного умнее нас, что у них, вот, получилось, а у нас стопроцентно не получится?
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:27 (ссылка)
Annataliya, конечно, все надо пробовать, но я считаю, что успех еще во многом зависит от хорошей подготовки перед открытием дела, и не только теоретической, но и практической - буквально стоит хоть сколько-то проработать в аналогичной сфере пусть даже в самой младшей должности. Банально - хочешь свою турфирму - стоит поработать хоть сколько-то менеджером в аналогичной, чтобы узнать "кухню". Пример. Если бы мы до организации своего дела не работали в аналогичной фирме и не знали, где правильно давать рекламу, на каких клиентов ориентироваться, в каких мероприятиях принимать участие, а на какие не стоит тратить время, мы бы гораздо дольше развивались и много сил, времени и денег тратили на то, на что не стоит.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2011 г. 11:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Светлана_Юристик

Светлана_Юристик, не могу не согласиться. Практический опыт и взгляд изнутри должны быть обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку