как-то с крещением или погребением ассоциируется. А первая картинка в голове "нарисовалась", как эту доску в ногах (или в изголовье) у усопшего устанавливали...
возможно это форма для коржей. красноватый оттенок потому что чеканка из меди. а отверстия пробиты чтобы выходил пар из выпечки. думаю фото наружной стороны формочки.