Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Форшмак

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 1 [2] [Новые]

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:14 (ссылка)

Ответ на комментарий Мышка-Машка

Мышка-Машка, а черный и не нужен, Маш. Булочка должна быть белая. :) Блендер есть? Если мощный, то потянет!

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Крыланка

Крыланка, Люда, а может, он тебя не впечатлил, потому что это был не форшмак, а именно что селедочный паштет? :))
Не вспомнишь, какие еще ингредиенты Вильмонт в него клала? Ты меня заинтриговала. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:17 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

KZOTR, кстати, да, с луком, может, и не было бы сухо. Хотя ведь у меня было яблоко! А оно зеленое сочное.
Попробуй-таки со сливками! ;)

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

чета боязно))
мало ли , как организм отреагирует?)

Ответить С цитатой В цитатник

Мышка-Машка обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:27 (ссылка)

Annataliya, немощный есть. Маленькое кол-во молоть не будет. А черный для намазывания :))))

Ответить С цитатой В цитатник

В_гостях_у_Оливочки обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Нет, не соленое, если селедочка малосольная. Делается очень просто, вот тут посмотри уменя http://www.liveinternet.ru/users/3204404/post155695550/

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:35 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

Ну, знаешь, ни у одного из гостей никак не отреагировал. Я там чуть выше написала в комментах, что к чему.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Мышка-Машка

Понятно, у меня такой же, поэтому только мясорубка и спасает.
А, ну, это да. :))

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

та шучу, не обижайся)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 00:38 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

Не обижаюсь, это я так)

Ответить С цитатой В цитатник

AbberlineArrol обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 10:32 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, еще бы!

Ответить С цитатой В цитатник

Крыланка обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 12:14 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

привет. сейчас поищу и пришлю, Вильмонт даже книгу рецептов выпустила отдельную.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 12:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Крыланка

Ок, давай, буду ждать. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Lapus_ka обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 07:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Не бросайте меня в терновый куст, просто поинтересовалась))) С детства в голове такой стереотип, что селедка и молоко - туалет недалеко))) Я без претензии)))) Наверное классический рецепт форшмака все-таки существует? А дальше уже идут фантазии хозяек)) На работе обсуждали, что туда еще орехи можно класть, курагу, телятину (?) - кто на выдумку горазд))) А евреи форшмак просто так готовят или к какому-то празднику?

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 08:53 (ссылка)

Ответ на комментарий Lapus_ka

Lapus_ka, Нет, если с телятиной или с любым другим мясом, то это уже не форшмак. :)) Обычно же не только булочка, но и селедка вымачивается в молоке, к тому же масло - молочный продукт. А мясо и молоко евреям нельзя есть вместе. Так что, бред пишет тот, кто называет форшмаком блюдо, где мясное и молочное вместе. Таких блюд в еврейской кухне нет.
Нее, они его в любой день едят, это не праздничное блюдо. :)
А в рецепт классического форшмака, если я не ошибаюсь, входит селедка, булочка, зеленое яблоко, лук, сливочное масло. Ну, и как я уже говорила, чтобы селедка стала мягче, ее часто вымачивают в молоке.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 08:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Lapus_ka

Lapus_ka, ой, про яйца забыла)

Ответить С цитатой В цитатник

Заяц_в_юбке обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 11:19 (ссылка)

каа-а-ак вкусно все это выглядит и читается... Хоть сейчас беги делать )))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 11:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Заяц_в_юбке

:)) Спасибо! Он и на самом деле, очень такой ничего получился.

Ответить С цитатой В цитатник

Lapus_ka обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 18:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Ясно))) Дык они обсуждали, что форшмак не просто с телятиной, а с селедкой и телятиной))) Адское сочетание, наверное))) Короче, твой пост прямо в кассу, завтра всех по стенке размажу с их бреднями))))))))))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Четверг, 27 Февраля 2014 г. 22:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Lapus_ka

Ты знаешь, похоже, они Вильмонт начитались. Это она в какой-то из своих книг выдала этот рецепт. :)) Причем, у нее мяса должно быть больше, а селедка просто чтобы оттенок вкуса давала. Ну и сметану туда она кладет))

Ответить С цитатой В цитатник

Задумчивый_Jack обратиться по имени Пятница, 28 Февраля 2014 г. 01:07 (ссылка)

... ням-ням!)
... когда-то в Домжуре в пивном баре бутерброды с фаршмаком к пиву подавали... Эх! Какой был пивбар! (Правда, для избранных )
... Мечта поэта!

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 28 Февраля 2014 г. 08:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Задумчивый_Jack

Еврей, не иначе! :)

Ответить С цитатой В цитатник

Spiegel_SPb обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 18:25 (ссылка)

Отличная идея.
Завтра испытаю. Я такое очень люблю

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 19:32 (ссылка)

Ответ на комментарий Spiegel_SPb

Здорово, буду рада, если понравится. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 1 [2] [Новые]

LiveInternet

О проекте