Ответ на комментарий Annataliya

:))) щас пойду гулять, куплю персики и замастрячу! а малина есть, да.

Ответ на комментарий Ежевичное_вино

Здорово. :)

Даа, калачики - тоже вещь!))
Бруснику видела недели две назад. Не знала, что тебе нужно. Буду иметь ввиду. Если попадется - возьму).

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, ок.

Красота! испеку. А у нас еще малина и персики свежие есть. можно со свежими?
Кстати! до НГ осталось всего ничего ;-) уже не 3-х значное число дней.

Ответ на комментарий Ирина_Мухина

Конечно, можно. Везет вам. :) Но я бы персики, пожалуй, почистила.
Это да, еще чуть-чуть, а потом весна. Кстати, у нас в городе уже кое-где новогодние украшения повесили.

Ответ на комментарий Annataliya

Почищу,а как же ! ))
...ну украшения это они поспешили )

Ответ на комментарий Ирина_Мухина

Ирина_Мухина, да фиг знает. У меня в конторе уже вовсю туры на НГ-каникулы заказывают. :))

Ответ на комментарий Annataliya

Нуу...туры это понятно. А тут ... как бы еще к хэлоуину поукрашать?

Ответ на комментарий Ирина_Мухина

Ну, как бы да. Но у нас обычно к Хелоуину за неделю, не раньше.

Ответ на комментарий Annataliya

Да у нас тоже. А сейчас всякие фестивали идут - шоколада. Пива!))

Ответ на комментарий Ирина_Мухина

Октябрь на носу, так что очень в тему. Октоберфест, как-никак. :)

Ответ на комментарий Annataliya

Да-да) ... люблю октябрь.

+ ещё одна вкуснятина в ассортимент)

Annataliya, испекла... получился липкий ужас :(
а выглядел так румяно! что-то не ладится у меня с выпечкой.

Ответ на комментарий nnadink

nnadink, сегодня обедала? :)

Ответ на комментарий Ежевичное_вино

Ежевичное_вино, прямо вот так? :(( Может, проблема в запекании? Недодержали?
Вообще, он сухой не получается. Румяная корочка и фрукты внутри в такой мякише-пудингообразной массе.

Ответ на комментарий Ежевичное_вино

Ежевичное_вино, как на фото №10.

Annataliya, вот этот самый мякиш, который должен быть нежным пудингом, у меня получился тугой вязкой резиной. пекла 40 минут на 200 градусах, и даже еще немного подержала потом.
может, соды недоложила? 1/4 ложки - это такое условное количество :)

Ответ на комментарий Annataliya

успела)))))))))

Ответ на комментарий Ежевичное_вино

Да нее, я соды тоже клала четверть чайной ложки, ну, может треть. Я обычно больше ее и не сую никуда, ибо боюсь, что запах даст. :(( Вообще, непонятно, что ему не так...
А ставили прямо в горячую духовку? Может, наоборот, передержали потом?
У меня в первый раз было наоборот, я не додержала и создалось впечатление, что он не пропекся. Но 40 минут при 190 градусах ему во второй раз было самое то.

Ответ на комментарий nnadink

nnadink, во! Вот это дело. :))

Ответ на комментарий Annataliya

ставила в разогретую духовку. да ладно, это не первый мой неудачный эксперимент, я из него персики выковырила и съела, и кромочку пропекшуюся оп краю тоже схрумкала, а остальное - без сожалений птичкам :))
как говаривала моя бабушка, "та же мУчка, да не те же ручки" :)

Ответ на комментарий Ежевичное_вино

Ежевичное_вино, бабушка весело говорила. :)))
Ну, может, потом при случае еще как-нибудь попробуете.

Я таки допинала себя до приготовить этот десерт. Вкуснотища!!! Косяк с персиками был, в банке оказалось всего пять половинок (на самом деле шесть, но одну успели съесть) :) и вместо малины шикарно зашла отыскавшаяся дома черная и красная смородина, насыпала художественными горстями на глаз (лень было лезть за стаканом отмерять) Спасибо за рецепт, безумно вкусно и просто

Ответ на комментарий Daizzi

Daizzi, о, я очень рада, что у тебя получилось и понравилось. Ну, с пятью персиками - это не косяк. Косяк был у меня, когда в один из разов персиков оказалось очень много и они у меня в процессе запекания вылезли из формы, собаки. :))) А со смородиной, уверена, что классно! Сама теперь тоже попробую. И с вишней, кстати, тоже должно неплохо получиться. :)