-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Икорка красненькая

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Танюшинка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 09:44 (ссылка)
очень интересно) такой длительный и скурупулезный процесс... вспомнила, в книге описывался процесс разделывания рыбы на Камчатке (у Пикуля, кажется): на дереянном столе икра вываливалась из рыбы, падала на землю, хрустела под сапогами. Местные жители ею не интересовались, даже собаки икру не ели
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 09:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Танюшинка

Танюшинка, :)))) Сейчас собаки все так же не едят, а жители очень даже. Все-таки как со временем меняются вкусовые пристрастия!
А вообще, я помню, в Советской Гавани на рынке покупала свежесваренных крабов. Двух крабов за какие-то копейки на те деньги. Продавали их там жены рыбаков. Какие же были вкусные! Нигде больше и никогда я таких не ела.
Ответить С цитатой В цитатник
Танюшинка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 09:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

о да))) это очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Эдель-Ка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 09:59 (ссылка)
я тож бы сходила на такую экскурсию...
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 10:06 (ссылка)

Ответ на комментарий Эдель-Ка

А у тебя есть аккаунт в ЖЖ? Мосблог море всяких прикольных экскурсий проводит.
Ответить С цитатой В цитатник
Эдель-Ка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 10:18 (ссылка)
Annataliya, есть, ща поищу их
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 10:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Эдель-Ка

Давай, будем вместе ходить. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Дунаева   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 10:49 (ссылка)
Давно свободно икра в магазинах не продавалась. И поэтому для нас праздником были отчётные партийные собрания. там были буфеты и продавались бутерброды с икрой. Вот тогда мы и наедались икоркой.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 11:40 (ссылка)

Ответ на комментарий Лариса_Дунаева

:)) А еще помните, продуктовые наборы были к праздникам? Тоже в них частенько икру клали. А потом еще и в буфетах на выборах.
Ответить С цитатой В цитатник
Lady_Sunny   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:05 (ссылка)
Наташ, а себе там купила что-нибудь к новогоднему столу?)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Lady_Sunny

Там, к сожалению, нет магазинчика при производстве. :(
Ответить С цитатой В цитатник
Elven_Tea   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:38 (ссылка)
Annataliya, Ням. Конечно будет, блины с икрой:))) И креветки или омары.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:40 (ссылка)

Ответ на комментарий Elven_Tea

А у вас икра продается? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Дунаева   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:49 (ссылка)
Annataliya, моему мужу, как одному из руководителей, давали продуктовые наборы. Нам было неловко их брать, так давали не всем. Я всё же за него получала и делила на девчонок, которые работали со мной.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Лариса_Дунаева

Хм, я думала, что их к праздникам всем давали? Хотя, может, это уже было в другое время? Я про 1980-е. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Afatarwm   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 13:15 (ссылка)
Подумала, что в больнице икру красную дают :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 13:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Afatarwm

Думаешь, дают? :))) Язык давали уже.
Ответить С цитатой В цитатник
Afatarwm   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 13:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Не знаю, в военных санаториях дают один раз в неделю :)
Но ты побыстрее восстанавливайся и не задерживайся там...
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 13:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Afatarwm

Ну, тут совсем не военный санаторий.
Спасибо, Оля, буду стараться. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Elven_Tea   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:02 (ссылка)
Annataliya, Да, конечно:) И в русских, и во французских магазинах есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Elven_Tea

Тогда есть в жизни счастье. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Elven_Tea   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:05 (ссылка)
Annataliya, А то:)
Ответить С цитатой В цитатник
atrus28   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:41 (ссылка)
Ну, у нас всё гораздо проще. Идёшь на базар, покупаешь неразделанную китину( вот только угадать надо с икрой, а так ка я не люблю с ней возиться, то мне как правило и попадается с икрой). Разделываешь рыбину, достаешь ястыки, доводишь крепко соленый раствор воды почти до кипения, выкладываешь ястыки в марлю, и так вот в марле, туда-сюда перекатывая в горячем растворе недолго её подержишь, и тогда икра легко выходит из ястыка. Вот и всё, можно уже в готовом виде слегка присолить.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:44 (ссылка)

Ответ на комментарий atrus28

Няяяяяяям! Я уже слюной изошлась. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
atrus28   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:47 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

А я как-то к ней совсем равнодушна, а вот крабов люблю. Берешь так крабью ногу, ножницами панцирь разрезаешь и мяско оттуда вытаскиваешь - вкуснотень!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:53 (ссылка)

Ответ на комментарий atrus28

Когда крабью ногу вот так ножничками - это да, я все Ванино вспоминаю (все-таки это я тогда в Ванино тех крабов брала, сейчас вспомнила). Но, вот, в банках, то, на мой вкус, они уже как-то не то. Если в банках, то я всеми лапами за икру. :))
Ответить С цитатой В цитатник
atrus28   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:04 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Я уже и не упомню, когда я крабы ела из банки, лет сорок назад, так что вкус их не помню, если честно.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:06 (ссылка)

Ответ на комментарий atrus28

Живут же люди. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Крыланка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 18:18 (ссылка)
Свекровь когда лежала в госпитале ветеранов войн в 2012 году, так ей там икру давали в маленьких таких баночках, на один-два бутерброда, она их домой привезла несколько штук
Клешни краба пробовала у друзей Крылана в гостях. Жена родом из тех краев, где крабы, так ей передали ко дню рождения с оказией.
В 90-е годы помню возвращались в городок те, кто квартиры бронировал и улетал на Дальний Восток служить. Вот один мамин знакомый вернулся, и привез красную икру в банках может по 140 грамм, не помню. На продажу привез. Мы купили несколько банок - цена была очень приемлимая, а он мне предложил - возьми и продай за сколько сможешь, а разницу себе оставь. Вот я немного заработала на икре, у себя на факультете продала
Ответить С цитатой В цитатник
Крыланка   обратиться по имени Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 18:23 (ссылка)
ИЗОБРАЖЕНИЕ123 001
Смотреть фото на NetPrint.ru
не помню, какой год, обрати внимание на бутерброды. мне на день рождения презентовали банку икры с Дальнего Востока, а я вместо того, чтобы домой отнести, на стол все выложила
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку