Annataliya, Свежие огурцы - круто, конечно! :))
А в тажинчике у меня сейчас орешки. Приезжайте))) Он у меня все время на столе, ты видела. Только содержимое меняется))

Ответ на комментарий Syamuka

Ну, это здорово, что ты его используешь. Я очень рада. :)

))))

Чувствую, в Марокко я бы голодной не осталась! Очень уважаю шашлыки, и рыбу на гриле, и пиццу, и мелко-мелко нарезанный салатик, который таким образом хорошо пропитывается маслом и лимонным соком. И чай с мятой люблю. Единственное, варёные огурцы смущают))

Ответ на комментарий JBekkie

А лук ты ешь? В салатике его наравне с другими ингредиентами и не выковырить никак!
Но голодной бы точно не осталась. Там есть, где развернуться. :)

Рыба очень впечатлила.

Annataliya, лук ем!!)

Ответ на комментарий atrus28

atrus28, рыба там была обалденная! :)

Ответ на комментарий JBekkie

JBekkie, нее, не наш ты человек. :)

Всё понемножку пробовали, кроме улиток.
Тажины мясные, овощные, одновременно из овощей и мяса - каждый день)))

Annataliya, да, очень много вкусного Кускус я ела в Тунисе и на Мальте, и здесь готовила - но не в тажине, конечно. Делала с курицей и сладкий. Надо будет с миндалем сделать. Кое-какие блюда напомнили Кипр, завтраки например. Там тоже йогурт в ходу, шашлычки - как раз есть из свинины, делают кофе по-кипрски - сказать по-турецки обида, и могут варить сразу с сахаром. Ну и сладости из меда, теста и орехов. В этот раз наелась мандаринов хороших. на рынке их по 50 центов кило продавали, в магазине дороже, потом и в отеле появились, и виноград - пробовали прямо с лозы с разрешения хозяев или на заброшенной террасе

Обалденная еда

Не очень поняла, из чего готовится тажин?
Кускус как-то не впечатлил, они ещё это по праздникам едят, фу. Я бы такое могла бы есть, если б только 2 дня голодная ходила.

Ответ на комментарий izogradinka

izogradinka, ясно. А улиток почему не стали? :))
Нее, мы тажины так часто не потянули. Как-то даже больше кус-кус ели.

Не доверяю я улиткам и тому подобным)))

Ответ на комментарий Крыланка

Крыланка, ох, вкуснота какая! Прямо пир желудка. :))

Annataliya, спасибо за отличный пост)удачно вышло, что я прочитала его перед поездкой в Марракеш, многое попробовала благодаря Вам))

Ответ на комментарий Счастливый_Астролог

Таня, вообще, про тажин я в посте вроде подробно написала. Тажин - это прежде всего посуда. А готовят в ней все, что угодно, важно что в ней, и сам способ. :)

Ответ на комментарий izogradinka

Ясно. :))

Annataliya, и вот улитки только благодаря Вам попробовала))спасибо ))

Ответ на комментарий Наталия_веселая

О, отлично! Это особенно приятно, когда с пользой. :)
Как вам улитки?

Ответ на комментарий Annataliya

Понравились, действительно можно есть много, ну как семечки))
Ну и просто интересно, конечно))

Улиточки))

Ответ на комментарий Наталия_веселая

Ням-ням. :))