Интересно, Оксана, надо попробовать. А из нута ты что делаешь?

выглядит аппетитненько! никогда не пробовала такого, хотя где-то точно видела в меню.
У нас и нут, и булгур можно купить, я заказываю у девочки на нашем городском форуме. У вас точно должны быть тоже! Хотя со смесью конечно удобнее ;)
А вобще булгур сам по себе очень прикольная крупа, можно вместо риса в фарширвоанный перец, можно в суп, можно просто отваривать как гарнир. Попробуй!

Hatshepsoot, а чего с ним возиться? Я жарила в обычной кастрюльке: налила немного масла, поставила на огонь, подождала 10 минут и всё. Главное следить, чтобы туда никакая вода не попала. :)

Спасибо за наводку. Сама жарить не буду. Хоть и вяжка хорошая, не люблю с кипящим маслом возиться.

Belfree, !+1))

Ок. :))

Не, я сначала у тебя попробую, все же, а потом, если что, буду нут смотреть.

Не грусти, говорят, в "Перекрестке" продается.

Annataliya, Понятно((

Они внешне и на вкус совсем разные, так что не взаимозаменяемые. :(
Неа, как растет, не видела. Но сами бобы видела.

Annataliya, А нут и наш горох, кот для супа, это разные? Ты видела, как растет нут?

Если сподвигнет, напиши потом, как получилось. :)

Нет, но очень хочу попробовать приготовить. Твой пост должен меня сподвигнуть на это дело! :)

Здоровая, натуральная и полезная пища-она и псы приятна:))

Annataliya, да, именно эту и учили.

Обладеть! :)))

Ага,пусть только попробуют тявкнуть на кулинарные убеждения моей Стаи:))
У меня дома ПЯТЬ хвостатых любителей фаляфели и поклоников салата из булгура с помидорами и зеленью:))

Вы главное, про это на собачьих форумах не рассказывайте - съедят! :))

:))А кто же откажется от такой полезной вкуснятинки?
А как у меня фаляфель собаки любят!:))
Они у меня "едят со стола",что мы,то и они.
Наш ветеринар за сердце хватается,когда слушает,что мои Зайки любят кус-кус с курагой на завтрак:))

С зирой проблем нет, да. Еще там целая куча трав, включая мяту, которую тоже днем с огнем... Но, конечно, если хочешь, то найдешь. :)

Значит, ты с готовкой очень даже! Потому что замочить нут на ночь, провернуть его в мясорубке, накрошить сухари, найти и закупить все эти специи, замесить тесто - это не для слабонервных. :))
[/QUOTE]

Исходное сообщение Annataliya
Значит, ты с готовкой очень даже! Потому что замочить нут на ночь, провернуть его в мясорубке, накрошить сухари, найти и закупить все эти специи, замесить тесто - это не для слабонервных. :))

ну там из специй всего:зира,соль и перец молотый.Зира щас тоже везде продается в отделе приправ.

Анна_Слово, ясно, побреду в "Перекресток". :)

В нашей точно нет! Я ж говорю, мистралевские рис и чечевицу беру регулярно, а у них все на одной полке.

Annataliya, даже и не помню, где точно. По-моему, это был "7-ой континент" или "Перекресток", то что рядом с домом у нас :))

Ок. :)

Значит, ты с готовкой очень даже! Потому что замочить нут на ночь, провернуть его в мясорубке, накрошить сухари, найти и закупить все эти специи, замесить тесто - это не для слабонервных. :))