-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Главная баварская пивнушка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:02 + в цитатник
На парочке очередных поездов мы, наконец-то, добрались до Мюнхена. Это был последний город нашего путешествия, да и осматривать его подробно, к сожалению, не входило в наши планы - мы приехали уже поздно, на улице стемнело, шел снег и было, честно сказать, не до осмотров.
PB295979 (700x394, 184Kb)
.

Но побывать в культовом пивном заведении под названием "Хофбройхауз" мы все еще собирались. Антон даже специально узнал в интернете, что работает оно не в пример многим мюнхенским кафе и ресторанам аж до 23 часов.
Вообще-то, пиво я не пью. То есть, совсем никакое. Сколько я не пробовала его сортов, сколько меня им не угощали, я не понимаю пивного вкуса. Даже женское, даже "Redd`s". Но "Хофбройхауз" я хотела посетить по другой причине. Во-первых, "Хофбройхауз" (или, по-другому, Придворная пивоварня) - пожалуй, самое известное питейное заведение такого рода во всем мире. Оно появилось на свет в 17 веке, и с тех пор, кто тут только не потягивал пивасик в свое удовольствие: Вольфганг Амадей Моцарт, Елизавета Баварская, Ленин со своей Надеждой Константиновной! А Адольф Гитлер даже устроил тут свое первое крупное выступление, на котором он озвучил программу нацистской партии, и где было принято решение эту партию создать. Кстати, день именно этого его выступления, то есть 24 февраля 1920 года, считается официальной датой образования НСДАП. И потом Гитлер с сотоварищами каждый год в течение одиннадцати лет отмечал эту дату в "Хофбройхаузе". Это всё во-первых. Ну, а во-вторых, я лелеяла надежду откушать там мое любимое немецкое блюдо - айсбан, свиное колено, то бишь, от которого я давно и страстно балдею.
"Хофбройхауз" находился в самом центре Мюнхена, неподалеку от Мариенплац и городской ратуши.
Собственно, ночная Мариенплац.
PB295983 (700x645, 271Kb)


Пока мы шли к нему, то обратили внимание, что большинство едальных заведений уже давно закрыты, и подумали невзначай, что и "Хофбройхауз" может быть тоже закрыт. Но нет! Его мы почуяли еще тогда, когда даже не подошли к нему. По той улице, где он располагался, шатались компании здорово подогретых выпивох. А когда мы, наконец, оказались у его дверей, то лицезрели две потрясающие картины, кои вряд ли теперь забудем. Один товарищ не нашел туалет, а потому стоял и писал прямо у дверей, выставив на обозрение всем прохожим свое достоинство. Двое других обнимали столбы по соседству и один из них на чистом русском все повторял и повторял: "Как же мы нажрались!"
PB295973 (700x500, 197Kb)


В общем, да, возможно, культура пития в "Хофбройхаузе" и водится, но только днем, а вечером большинство приходит сюда, чтобы нажраться.
Мы с Антоном решили, что для посиделок с Даней сие заведение не совсем подходит и решили найти что-нибудь другое. Но побывать рядом с "Хофбройхаузом" и не зайти внутрь - это тоже не дело, и мы по очереди сходили на экскурсию.
Мама!
Заведение являло собой несколько весьма здоровых залов с расписными потолками, колоннами и стильно оформленными барными стойками.
PB295961 (700x521, 270Kb)


...
PB295959 (700x661, 276Kb)


...
PB295958 (517x700, 245Kb)


...
PB295966 (700x609, 293Kb)


Едва я вошла, как мне в нос ударил мощный пивной аромат, такой мощный, что, извиняюсь за подробности, я даже чихнула. Но ароматом дело не ограничилось. Посмотрев под ноги, я ничего не увидела, но пройти спокойно я не могла и пары шагов - мои кроссовки конкретно липли к полу. Сколько же пенного напитка здесь было пролито? И вообще, моют ли они тут полы?
Официанты были при параде - в белых рубашках и в черных жилетках. А по центру пивной играл духовой оркестр. Но дело, видимо, близилось к завершению. В конце последней композиции главный в оркестре выкрикнул какой-то клич, и все посетители разом подняли кружки с пивом и что-то прокричали в ответ. На этом оркестр затих.
PB295968 (700x541, 270Kb)


...
PB295963 (700x524, 251Kb)


Посетителей было много. В основном молодежь лет до 30-40, но были люди и постарше, некоторые даже пришли сюда, если не ошибаюсь, в баварских национальных костюмах. Один такой дяденька сидел неподалеку от оркестра, он был одет в серый камзол, носил седые закрученные усы и пил пиво из огромной кружки.
PB295962 (684x700, 327Kb)


Также было немало женщин и туристов. И все пили пиво из огромных кружек или стаканов. Например, за одном из столиков разместилась компания китайцев. Не знаю, кто в конце вечера разносил этих китайцев по домам, но набрались они изрядно.
В основном, посетители пили, лишь редкие из них брали что-нибудь закусить. Чаше всего из закуски на столах мне попадались чипсы и картошка фри, только одна девушка кушала под пиво какой-то супчик. Разумеется, в заведении было очень шумно, народ болтал, играл в карты, что-то орал друг другу, но, в целом, обстановка была вполне дружелюбной.
PB295960 (700x477, 256Kb)


...
PB295964 (700x507, 241Kb)


...
PB295967 (513x700, 219Kb)


Потом в "Хофбройхауз" ходил Антон и тоже впечатлился по самые уши. Но он пошел дальше меня. Кроме того, что видела я, он еще нашел там сувенирный магазин и даже прикупил себе пивную кружку. А пиво муж попил буквально через полчаса в другом месте - разливной "Лёвенбрау Радлер", говорит, что было просто офигительно вкусно!
PB295976 (457x700, 178Kb)


Что же касается моих мечт об айсбане, то оказалось, что это, хотя и немецкое, но совсем не баварское блюдо, и о нем в некоторых мюнхенских кафе даже не слышали. Пришлось мне довольствоваться баварскими сосисками, которые, стоит им отдать должное, тоже пошли очень неплохо.
На этом наше знакомство с пивом и деликатесами Мюнхена завершилось. В общем, если будете в тех краях, расскажите, как там поживает "Хофбройхауз"? Там всегда так или только, когда были мы? :)
А на следующее утро мы отправились в Мюнхенский аэропорт, чтобы лететь домой - наше путешествие подошло к концу. Ехать туда мы решили на электричке и таким образом познакомились с местным S-bahn. Если честно, то до сих пор я считала германский U-bahn аналогом нашего метро, а S-bahn - пригородных поездов. А теперь даже затрудняюсь сказать. S-bahn в Мюнхене - это, на мой взгляд, некий очень удачный гибрид метро и электричек. То есть, если вы пользуетесь этим видом транспорта в черте города, то от метро он ничем отличаться не будет. Вы точно так же спускаетесь под землю, покупаете билет, компостируете его и едете, сколько вам надо.
PB295985 (700x483, 230Kb)


Платформы снабжены электронными табло, на которых можно видеть, когда пойдет следующий поезд, а поезда, хотя внешне и похожи больше на электрички, но вполне подойдут и, как метрошные. Но только их движение не ограничивается городом, и вскоре они выезжают на поверхность и едут дальше, как обычные электрички.
PB295992 (700x451, 194Kb)
Правда, есть одно неудобство. Поезда S-bahn ходят довольно-таки часто и на них массово приноровились ездить не только те, кому действительно надо за город, но и те, кому лень ждать своего внутригородского поезда. В общем, утром в будние дни народа там просто немеренно.
Наш вылет из аэропорта Мюнхена задержали. Всю ночь и утро здесь шел мощный снег. Но тусоваться в аэропорту нам долго не пришлось. Уже через полчаса началась посадка, через час мы взлетели, а еще через три приземлились в унылой промозглой Москве.
В Мюнхене мы жили в гостинице "Alfa", поужинали в итоге в ресторанчике "Ratskeller München" рядом с Ратушей.
---------------------------------------------------------------------------------
Мои другие рассказы из этого путешествия:
2010 год, ноябрь:

Фордерсланерсбах и Хинтертукс. Горные лыжи на леднике с Данилкой
Енбах. В горы по узкоколейке
Зальцбург. Там, где родился Моцарт
Седлец. На костях
Кутна Гора. На серебре
Чехи
Прага. Йозефов - бывшее еврейское гетто
Прага. Малая Страна - большая жемчужина
Прага. Самое-пересамое
Братислава. В столицу к братьям славянам
Баден. Искупаться по-древнеримски
Хинтербрюль. Под землю за гипсом
Про австрийцев
Вена. Мы в деревне Хундертвассера!
Вена. Самый музыкальный город Европы
Про Вену с высоты птичьего полета, лошадок и День Рождения
Фотообзор: По четырем странам с 9-месячным Данилкой на самолетах, поездах, автобусах, лодках и канатных дорогах

Мои другие рассказы из путешествий по Германии:
2008 год, декабрь:

Берлин. Музей Берлинской стены
Про Берлинское метро и прочий транспорт

2006 год, апрель:
Берлин. Трептов парк
Фотообзор: Германия фотографическая
Рубрики:  Фоторепортажи
Железные дороги/метро/трамваи
Традиции/обычаи
Метки:  

Процитировано 1 раз

Волшебница_Алиша   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:08 (ссылка)
Мюнхен... Город мечты
Наташ, а ранее вы в Мюнхене не бывали? Нет о нем других рассказов, а то хочется попродобнее...
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Волшебница_Алиша

Волшебница_Алиша, нет, к сожалению. Вообще, в Баварии не были. И ты права, туда стоит.
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:28 (ссылка)
Свиное колено - это, по-моему, чешское блюдо. По крайне мере в Чехии оно практически в кажом кафе. Я вот, наоборот, ехала в Чехию за обожаемыми колбасками, а их там не было. В кулинарное Германии и Чехии только одно общее - пиво.
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:30 (ссылка)
Кстати, пиво зря Вы не попробовали.
Я сама не пью пиво. Вот вообще не пью. Но в Чехии пила его на обед и ужин. Просто там не пиво, а сказка. Оооочень приятный напиток. Уверена, в Германии такое же чудесное пиво :)
Кстати, выяснилось, что женское пиво - это тёмное пиво. Оно без горчинки. А напробовавшись в России пива я думала, что наоборот самое горькое - тёмное. А в Чехии распробовала и поняла, что действительно оно волшебное. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:31 (ссылка)

Ответ на комментарий Dependent

Dependent, нет, айсбан готовят немного по-другому, чем свиное колено в Чехии - я и то и то пробовала. Имхо, айсбан вкуснее - мягче, просто во рту тает. Но его делают только в центральной Германии - в Берлине и западнее, а в Баварии - увы.
Вообще, странно, что колбасок в Чехии не нашли, нам они там часто встречались. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:34 (ссылка)

Ответ на комментарий Dependent

Dependent, я пробовала - и в Германии раньше, и в Чехии, но не впечатлилась - это не мой напиток просто.
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:39 (ссылка)
Annataliya, очень надеюсь, что айсбан вкуснее, т.к. свиное колено в Чехии мне не очень понравилось. Айсбан тоже копчёный?
Колбаски только в уличных хот-догах были. В кафе только один раз нашли вкусные колбаски, вернее колбаску (без ассортимента)! А обедали и ужинали в разных кафе каждый раз, т.е. 14 разных кафе и только в одном колбаска. :(
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:40 (ссылка)
Annataliya, я думала, настоящее пиво может впечатлить любого :) Оказывается - нет :)
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:40 (ссылка)
Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:41 (ссылка)
Вы очень интересно пишете :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Dependent

Dependent, нее, айсбан не копченый как раз, он как-то по-особому сделан, я даже сама толком не пойму как. Но вот чешские колена мне как раз из-за своей копчености не нравятся - имхо, суховаты они.
А вы колбаски в Праге искали или еще где-то?
По поводу всех кафешек в Берлине не поручусь, но в центре на Александрплац (кажется), мы ходили в районе 10 вечера, сидели долго и закрываться та кафешка не собиралась.
Спасибо за комплимент. :)
Ответить С цитатой В цитатник
azhur   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:50 (ссылка)
Очень колоритное заведение! Особенно усатый господин в баварском костюме.
Шорты тоже часть их костюма? Холодно в них, наверно:))))
Ответить С цитатой В цитатник
-Ptah-   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:04 (ссылка)
А мне в ХБХ не понравилось. В смысле внутри красиво и музыкально, но пиво - полный шлак :) Это я как специалист говорю :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:30 (ссылка)

Ответ на комментарий azhur

azhur, ну да, так задумано. :))) Нее, внутри тепло.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:31 (ссылка)

Ответ на комментарий -Ptah-

-Ptah-, так и нам не понравилось, даже просто без пива. :))
Кстати, знатоки рекомендуют пивнушку напротив, говорят, там пиво круче гораздо. Мы заходили, но кухня там уже была закрыта, а потому мы не стали пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
-Ptah-   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, ты наверное про Августинер говоришь? Да, это отличная пивнушка.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:48 (ссылка)

Ответ на комментарий -Ptah-

Да, кажется, так она называлась. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Irinka-K   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 12:15 (ссылка)
Лягушки - путешественники)) Здорово..
Ответить С цитатой В цитатник
Dependent   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 12:25 (ссылка)
Annataliya, я колбаски высматривала в любом меню, которое мне попадалось на глаза (в Праге, в Карловых Варах, в Кутной Горе, в Крумлове). Не было)
Ответить С цитатой В цитатник
happiness_and_success   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 12:26 (ссылка)
Исходное сообщение Dependent
Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?

Нет, в Берлине кафе закрываются поздно. Была там в августе, все было открыто даже в пол-первого ночи
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 12:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Irinka-K

Dinka-Irinka, спасибо. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 12:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Dependent

Dependent, загадка века какая-то. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Викуша_2   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:09 (ссылка)
Я тоже чешское пиво очень люблю. Пила его в Праге и в Крумлове. Самое вкусное - Будвайзер! Просто чудо!
Ответить С цитатой В цитатник
Herr_Tunichtgut   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:24 (ссылка)
Наташ, айсбайн в Мюнхене, действительно, не найти, так как это берлинское блюдо. В Мюнхене, как и вообще в Баварии, аналог айсбайна называется Хаксе (Haxe).
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:28 (ссылка)
Annataliya, А мы в Мюнхене ходили в "пивнушку " обедать... и посмотреть обстановку. Жалею теперь, что не попробовала пиво, просто, чтобы знать. Но мне понравилось, как его носят: вот такой полутораметровый длинный поднос и на нем кружки с пивом. Это ж какую силищу надо иметь, чтобы его таскать!? И да... колено и мюнхенские колбаски на обед. Мммм... Вкуснота. )))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Викуша_2

Викуша_2, я то как раз наоборот.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Herr_Tunichtgut

Herr_Tunichtgut, я была поражена, когда мы стали в других местах спрашивать, если ли у них айсбан, а в ответ они спросили у нас: а что это такое? :))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, о, так вы все же колено нашли! Молодцы! :) А в пивнушку в эту ходили или в какую-то другую?
Пиво, конечно, надо было попробовать. Тем более, что вы его любите.
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:43 (ссылка)
Annataliya, Хм... А кто тебе сказал, что мы любим пиво? В редкость можем выпить в самую жару, и то, в последнее время - больше квас. Заведение уже не помню, даже внешне. Запомнилось, что оно было большим, много удлиненных столов и лавок. Потолок, кажется, был все же другим. А колено было очень вкусное )) - мягкое, сочное, и не копченое...
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 13:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Настоящий айсбан ели. :))
Нее, ну, по крайней мере, можете его пить. Я-то его совсем никак.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку