Ответ на комментарий Annataliya

Ну как-же, получается что боялась поправиться, отравиться - как раз "типа" заботилась о здоровье вкалывая на грядках)))

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, Барбара в книге пишет, и я думаю, что так и есть, что как раз дубовый вид и безвкусица - это генномодифицированный вид. То есть, ради того, чтобы дать, допустим, помидорам возможность хорошо хранится, в них внедряется ген, который за это отвечает. А на вкус при этом никто особого внимания уже не обращает.
А почему ты считаешь, что рынкам можно доверять не больше, чем магазинам. Вот у нас по выходным ярмарка. Вроде бы там продукты явно лучше, чем в магазинах.

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, ага, как в анекдоте: "посадили ведро картошки, собрали ведро картошки - веселуха :)

Ответ на комментарий Annataliya

Я вообще не вижу смысла в том, чтобы горбатиться на огороде только ради того, чтобы есть натуральную пищу. Работать в поле могут люди, с детства привыкшие к тяжелому физическому труду, а горожане, в основной своей массе, существа нежные, даже, если качаются в спортзале. Я никогда не могла понять, почему меня заставляют сажать картошку, собирать гадать колорадских жуков руками, а по осени ковыряться в земле, откапывая клубни. Ведь я и картошку-то не ем! Просто я была тем ребёнком, над которым проводились опыты - выживет-не выживет. Выжила и ненавижу огородничество всей душой!

" Даже если будете что-то сажать на грядке, то совершенно не факт, что те же грунтовые воды, откуда вы берете воду для полива не загрязнены пестицидами с соседнего колхоза. Или что в том же колхозе не распылили что-то против колорадского жука и это что-то ветром не занесло на ваш участок."
Об этом я тоже хотела сказать. Почвы загрязнены, так что все пестициды, нитраты и нитриты по-любому будут в продуктах.

Annataliya, Вкус еще не определяет качество. Есть люди, которые делают свой продукт на совесть, а есть - лишь бы сбагрить... ( Те же помидоры будут поливать разной гадостью, сначала, чтобы завязались плоды, потом - чтобы не померзла рассада, потом - чтобы дружно зрели, потом - чтобы не заболели фитофторой и т. д. Но я часто покупаю на рынке)) . Какая разница, если все равно нигде контроля нет(

Ответ на комментарий Lapus_ka

Lapus_ka, в общем, да, ты права. Но она не в данный момент, типа, вот, через год поправлюсь и хана, а на будущее - страдала, как все плохо может для нее закончится. :))

Ответ на комментарий -Ptah-

-Ptah-, точно. :))

Ответ на комментарий Таули

Aydaya, о, как я тебя понимаю! Меня тоже с детства водили на огород, но, конечно, не с целью, как тебя. Ибо тогда в окружении у нас все что-то такое растили на грядках. Но какой это был ужас!!! С тех пор я возненавидела и огород, и дачу, и вообще всё, что с ними связано. Я лучше куплю у бабушки в деревне мешок картошки с ее огорода, если уж на то пошло, чем буду сама вкалывать, ее сажая, собирая жуков, окучивая и т.д. Бррр!

моя бабушка так и питалась с 1928 по 1952 годы. без пестицидов, без ГМО, а иногда и вовсе без еды( её мама 94 года прожила в деревне, до старости работая на огороде. но в последние годы всё же уже с какими-то химическими удобрениями.

сейчас вообще какой-то нездоровый интерес к здоровому образу жизни) особенно выделяется фанатизм вегетарианцев. вот не могу понять, молоко-то они почему не пьют?? ведь коровам хорошо, когда их доят!

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, ну, так да, получается, что гадостью могут поливать везде, а на рынке все равно вкуснее. Да и потом по бабулькам видно: если она стоит с пакетом помидор - вот только что собрала с грядки, еще руки в земле. Часть съест сама, часть принесла на рынок. Или если у нее этих помидор ящики, и она их явно выращивает на продажу.

Annataliya, Да... по наитию приходится "действовать", "на глаз"... ))
А, все же, варенец из печки - ах как хорош!)))

Ответ на комментарий JBekkie

JBekkie, вот тут я не в теме совсем! :))) По логике вещей, если вегетарианцы не едят мясо исключительно потому, что им жалко животных, то пить молоко им сам бог велел. Но, может, там в другом смысл? Типа, опять же здоровое питание, при котором нельзя вообще употреблять никакую животную пищу?

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, а ряженка-то, ряженка! :))

Annataliya, да, непонятно((( придётся потусоваться на веганских форумах)
или вот ещё насчёт жалости. а если они муравья ненароком задавят?...)))

Ответ на комментарий JBekkie

Нее, тут другое. Тут случайно получилось. А когда едят мясо, люди же сами знают, что это - мясо, значит, сознательно идут на это.

Annataliya, я достаточно насмотрелась на веганские эээ дискуссии. Суть отказа от молока, по мнение вегана, в том, что это эксплуатация животных.

Ответ на комментарий Стингер

Стингер, ааа, в том смысле, что в дикой природе косулю каждый день никто не доит. Ясно, логично.

-Ptah-, традиционные кухни тут тоже частично американизированы. Там, где я живу, афроамериканцев очень мало. Сужу именно по белым со средим доходом.
Могу показать для примера хотя бы меню в школе: полуфабрикаты, такосы-гамбургеры и прочее в том же духе. То же самое с фруктами - вместо них желированное или консервированное.
Особенно ощутима разница в кухнях после Швейцарии, где перегиб в другую сторону - там даже соки не рекомендованы детям - в них сахар, а сахар детям нельзя. И воспитетели делают замечание, если ребенку родители дали печенье сладкое.

Наташа, вот в том-то и дело, что в деревне может не быть океанической рыбы. И красят любую. Зачем? Я тоже задавалась этим вопросом.
Кстати, Штаты - один из основных экспортеров риса. В Корее очень много американского риса.

happiness_and_success, я тоже думаю, что в крупных городах ситуация несколько иная. Я живу в провинциальном и в крупных пока не была. Но сами американцы жалуются на свои продукты питания и то, как кормят детей в школе особенно.

Ответ на комментарий Мышка-Машка

Мышка-Машка, Маш, я знаю, где-то в других штатах рис растет еще как. Но в Виргинии, в том районе, где живет Барбара, он точно не рос.
Да я вообще не понимаю, зачем рыбу красить? Чтобы выдать треску за форель? Но ведь по вкусу отличишь только так!

Ответ на комментарий Annataliya

Исходное сообщение Annataliya
Artdizz, ну, какие тут могут быть выводы? Конечно, чистых продуктов уже практически не найти. Даже если будете что-то сажать на грядке, то совершенно не факт, что те же грунтовые воды, откуда вы берете воду для полива не загрязнены пестицидами с соседнего колхоза. Или что в том же колхозе не распылили что-то против колорадского жука и это что-то ветром не занесло на ваш участок.

Согласен, даже не потому что там есть пестицыды или гербецыды, а потому что нитраты такие же не отемлимые вещества как в животном мире белки (кстати и белки и нитраты объединяет одно и то и другое это углеводородные соединения с атомом азота) хоть нитраты и являются канцерогенами, но в это же время они являются предшественниками белков. Как говориться в нашем мире нет абсолютных истин так же как нет плохого и хорошего. Все делать в меру вот задача которую нужно перед собой ставить, но что бы знать меру надо знать и крайности :))) Вот такой парадокс!

JBekkie, Annataliya, Это потому что радикальные веганы не едят не только мясо или рыбу, но и всё проис ходящее из животного мира: яйца, молоко и даже мёд. В то время как просто вегетарианец питается ещё более-менее нормально, так как он "добирает" нужное ему из яиц или молока.
JBekkie, А такое уже есть. В Индии есть секты, которые не только мяса не едят, но и сами себе волосы на голове вырывают пучками (у них положено быть обритыми), так вот, чтоб при пользовании бритвы не дай бог не убить какую-нибудь вошку...... Пока наши местные веганы до такого не дошли.
Annataliya, Жесть про мамашу! Пффф мозгов у некоторых нет вообще!

Ответ на комментарий Annataliya

По его рассказам я поняла, что он все работы выполняет вручную. Правда не совсем один. У него есть работники, которые садовничают и огородничают. Был такой известный сыроед Атеров, он его ученик и последователь. Мясо он не ест. Фрукты в изобилии в его питании. Еще он выращивает потрясающе вкусные фисташки. Привозил нам))) Он ищет старинные, не геномодифицированные овощи.И выращивает их. Согласна, что ему нужно писать книгу. Так как его эксперимент ограничивается уже не годом. А 10 летиями)))

Ответ на комментарий Artdizz

Artdizz, ну, в общем, да. :)))

Ответ на комментарий Tharellethiel

Tharellethiel, выдирают, говоришь? А они не бояться, что, когда они за свои пучки покрепче ухватятся, эту самую вошку можно придавить невзначай? :)))
Боже, фанатизм страшен в любых проявлениях!

Ответ на комментарий Радуга_в_горах

Радуга_в_горах, конечно, и сам человек очень интересный. А он помимо сада-огорода чем-нибудь еще занимается? Я имею в виду работу.