-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989

Радуга_в_горах

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 19:28 (ссылка)   Удалить
Да)))а в дальнейшем он хочет стать нашим соседом и попробовать создать центр здоровья, лечить тяжелые заболевания сыроедением. Так как сам излечился в подростковом возрасте от смертельного заболевания, а потом вылечил свою старшую сестру.
Прочитала некоторые комментарии((( мне кажется у нас ко многому неверное отношение, которое идет с детства. Я сама дитя города, переехала жить на землю 3 года назад и живу среди деревенских, которые свою землю не то что не любят, а люто ненавидят, мечтая жить в городе, там откуда я уехала сама. Мне хорошо на земле. И на земле не нужно горбатиться, как пишут многие, а заниматься земледелием с любовью и по другому. Что и собираюсь делать.
Рассуждать о том, что лучше все купить в магазинах, могут только наивные люди, которые не могут представить такой ситуации, что в магазинах нечего будет купить. Я сама никогда не верила, что пройду через это...но это было в начале 90...и я могла купить только хлеб по талону, отстояв дикую очередь с грудным ребенком...
Сейчас мне нравится думать о том, что я сама буду выращивать свои продукты питания...хотя бы основные...овощи, фрукты, зерновые, хлеб...и не буду зависеть ни от каких государственных встрясок, войн ....правда все равно есть зависимость от природы...
Tharellethiel

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 11:23 (ссылка)   Удалить
Исходное сообщение Annataliya
Tharellethiel, выдирают, говоришь? А они не бояться, что, когда они за свои пучки покрепче ухватятся, эту самую вошку можно придавить невзначай? :)))
Боже, фанатизм страшен в любых проявлениях!


Да, я тоже думаю, что они таким макаром на порядок больше вошек задавили! Но тут дело принципа! Lol
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 11:14 (ссылка)   Удалить
А, то есть, все равно, получается, связано с его хозяйством. Интересно. :)
Радуга_в_горах

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 11:10 (ссылка)   Удалить
У него совместно с братом есть какая то фирма по производству тары для сухофруктов и фисташек.
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 11:01 (ссылка)   Удалить
Радуга_в_горах, конечно, и сам человек очень интересный. А он помимо сада-огорода чем-нибудь еще занимается? Я имею в виду работу.
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 11:00 (ссылка)   Удалить
Tharellethiel, выдирают, говоришь? А они не бояться, что, когда они за свои пучки покрепче ухватятся, эту самую вошку можно придавить невзначай? :)))
Боже, фанатизм страшен в любых проявлениях!
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 10:58 (ссылка)   Удалить
Artdizz, ну, в общем, да. :)))
Радуга_в_горах

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 10:14 (ссылка)   Удалить
По его рассказам я поняла, что он все работы выполняет вручную. Правда не совсем один. У него есть работники, которые садовничают и огородничают. Был такой известный сыроед Атеров, он его ученик и последователь. Мясо он не ест. Фрукты в изобилии в его питании. Еще он выращивает потрясающе вкусные фисташки. Привозил нам))) Он ищет старинные, не геномодифицированные овощи.И выращивает их. Согласна, что ему нужно писать книгу. Так как его эксперимент ограничивается уже не годом. А 10 летиями)))
Tharellethiel

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 10:09 (ссылка)   Удалить
JBekkie, Annataliya, Это потому что радикальные веганы не едят не только мясо или рыбу, но и всё проис ходящее из животного мира: яйца, молоко и даже мёд. В то время как просто вегетарианец питается ещё более-менее нормально, так как он "добирает" нужное ему из яиц или молока.
JBekkie, А такое уже есть. В Индии есть секты, которые не только мяса не едят, но и сами себе волосы на голове вырывают пучками (у них положено быть обритыми), так вот, чтоб при пользовании бритвы не дай бог не убить какую-нибудь вошку...... Пока наши местные веганы до такого не дошли.
Annataliya, Жесть про мамашу! Пффф мозгов у некоторых нет вообще!
Artdizz

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 07:52 (ссылка)   Удалить
Исходное сообщение Annataliya
Artdizz, ну, какие тут могут быть выводы? Конечно, чистых продуктов уже практически не найти. Даже если будете что-то сажать на грядке, то совершенно не факт, что те же грунтовые воды, откуда вы берете воду для полива не загрязнены пестицидами с соседнего колхоза. Или что в том же колхозе не распылили что-то против колорадского жука и это что-то ветром не занесло на ваш участок.

Согласен, даже не потому что там есть пестицыды или гербецыды, а потому что нитраты такие же не отемлимые вещества как в животном мире белки (кстати и белки и нитраты объединяет одно и то и другое это углеводородные соединения с атомом азота) хоть нитраты и являются канцерогенами, но в это же время они являются предшественниками белков. Как говориться в нашем мире нет абсолютных истин так же как нет плохого и хорошего. Все делать в меру вот задача которую нужно перед собой ставить, но что бы знать меру надо знать и крайности :))) Вот такой парадокс!
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 01:26 (ссылка)   Удалить
Мышка-Машка, Маш, я знаю, где-то в других штатах рис растет еще как. Но в Виргинии, в том районе, где живет Барбара, он точно не рос.
Да я вообще не понимаю, зачем рыбу красить? Чтобы выдать треску за форель? Но ведь по вкусу отличишь только так!
Мышка-Машка

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 01:25 (ссылка)   Удалить
happiness_and_success, я тоже думаю, что в крупных городах ситуация несколько иная. Я живу в провинциальном и в крупных пока не была. Но сами американцы жалуются на свои продукты питания и то, как кормят детей в школе особенно.
Мышка-Машка

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 01:20 (ссылка)   Удалить
-Ptah-, традиционные кухни тут тоже частично американизированы. Там, где я живу, афроамериканцев очень мало. Сужу именно по белым со средим доходом.
Могу показать для примера хотя бы меню в школе: полуфабрикаты, такосы-гамбургеры и прочее в том же духе. То же самое с фруктами - вместо них желированное или консервированное.
Особенно ощутима разница в кухнях после Швейцарии, где перегиб в другую сторону - там даже соки не рекомендованы детям - в них сахар, а сахар детям нельзя. И воспитетели делают замечание, если ребенку родители дали печенье сладкое.

Наташа, вот в том-то и дело, что в деревне может не быть океанической рыбы. И красят любую. Зачем? Я тоже задавалась этим вопросом.
Кстати, Штаты - один из основных экспортеров риса. В Корее очень много американского риса.
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 00:38 (ссылка)   Удалить
Стингер, ааа, в том смысле, что в дикой природе косулю каждый день никто не доит. Ясно, логично.
Стингер

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

12-03-2012 00:27 (ссылка)   Удалить
Annataliya, я достаточно насмотрелась на веганские эээ дискуссии. Суть отказа от молока, по мнение вегана, в том, что это эксплуатация животных.
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:48 (ссылка)   Удалить
Нее, тут другое. Тут случайно получилось. А когда едят мясо, люди же сами знают, что это - мясо, значит, сознательно идут на это.
JBekkie

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:32 (ссылка)   Удалить
Annataliya, да, непонятно((( придётся потусоваться на веганских форумах)
или вот ещё насчёт жалости. а если они муравья ненароком задавят?...)))
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:29 (ссылка)   Удалить
Syamuka, а ряженка-то, ряженка! :))
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:29 (ссылка)   Удалить
JBekkie, вот тут я не в теме совсем! :))) По логике вещей, если вегетарианцы не едят мясо исключительно потому, что им жалко животных, то пить молоко им сам бог велел. Но, может, там в другом смысл? Типа, опять же здоровое питание, при котором нельзя вообще употреблять никакую животную пищу?
Syamuka

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:13 (ссылка)   Удалить
Annataliya, Да... по наитию приходится "действовать", "на глаз"... ))
А, все же, варенец из печки - ах как хорош!)))
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:04 (ссылка)   Удалить
Syamuka, ну, так да, получается, что гадостью могут поливать везде, а на рынке все равно вкуснее. Да и потом по бабулькам видно: если она стоит с пакетом помидор - вот только что собрала с грядки, еще руки в земле. Часть съест сама, часть принесла на рынок. Или если у нее этих помидор ящики, и она их явно выращивает на продажу.
JBekkie

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:03 (ссылка)   Удалить
моя бабушка так и питалась с 1928 по 1952 годы. без пестицидов, без ГМО, а иногда и вовсе без еды( её мама 94 года прожила в деревне, до старости работая на огороде. но в последние годы всё же уже с какими-то химическими удобрениями.

сейчас вообще какой-то нездоровый интерес к здоровому образу жизни) особенно выделяется фанатизм вегетарианцев. вот не могу понять, молоко-то они почему не пьют?? ведь коровам хорошо, когда их доят!
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 23:02 (ссылка)   Удалить
Aydaya, о, как я тебя понимаю! Меня тоже с детства водили на огород, но, конечно, не с целью, как тебя. Ибо тогда в окружении у нас все что-то такое растили на грядках. Но какой это был ужас!!! С тех пор я возненавидела и огород, и дачу, и вообще всё, что с ними связано. Я лучше куплю у бабушки в деревне мешок картошки с ее огорода, если уж на то пошло, чем буду сама вкалывать, ее сажая, собирая жуков, окучивая и т.д. Бррр!
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 22:59 (ссылка)   Удалить
-Ptah-, точно. :))
Annataliya

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 22:59 (ссылка)   Удалить
Lapus_ka, в общем, да, ты права. Но она не в данный момент, типа, вот, через год поправлюсь и хана, а на будущее - страдала, как все плохо может для нее закончится. :))
Syamuka

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 22:11 (ссылка)   Удалить
Annataliya, Вкус еще не определяет качество. Есть люди, которые делают свой продукт на совесть, а есть - лишь бы сбагрить... ( Те же помидоры будут поливать разной гадостью, сначала, чтобы завязались плоды, потом - чтобы не померзла рассада, потом - чтобы дружно зрели, потом - чтобы не заболели фитофторой и т. д. Но я часто покупаю на рынке)) . Какая разница, если все равно нигде контроля нет(
Таули [вложенный комментарий]

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 22:03 (ссылка)   Удалить
Я вообще не вижу смысла в том, чтобы горбатиться на огороде только ради того, чтобы есть натуральную пищу. Работать в поле могут люди, с детства привыкшие к тяжелому физическому труду, а горожане, в основной своей массе, существа нежные, даже, если качаются в спортзале. Я никогда не могла понять, почему меня заставляют сажать картошку, собирать гадать колорадских жуков руками, а по осени ковыряться в земле, откапывая клубни. Ведь я и картошку-то не ем! Просто я была тем ребёнком, над которым проводились опыты - выживет-не выживет. Выжила и ненавижу огородничество всей душой!

" Даже если будете что-то сажать на грядке, то совершенно не факт, что те же грунтовые воды, откуда вы берете воду для полива не загрязнены пестицидами с соседнего колхоза. Или что в том же колхозе не распылили что-то против колорадского жука и это что-то ветром не занесло на ваш участок."
Об этом я тоже хотела сказать. Почвы загрязнены, так что все пестициды, нитраты и нитриты по-любому будут в продуктах.
-Ptah-

Annataliya: Барбара Кингсолвер. "Америка. Чудеса здоровой пищи"

11-03-2012 21:46 (ссылка)   Удалить
Annataliya, ага, как в анекдоте: "посадили ведро картошки, собрали ведро картошки - веселуха :)
Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10
»