Annataliya, Спасибо за угощение Натуся, а интерьер ресторана забовляет. А как тебе наша кухня?

Annataliya, какая еда, один восторг! Я тоже думаю, что тебе плохо от "левых" вин...

Ответ на комментарий starry_fairy

Starry_fairy, да ваша вообще, вне конкуренции. :))
Кстати, у нас сейчас у Данилки няня - твоя землячка. :) Хочу ее попросить как-нибудь устроить мне мастер-класс по приготовлению сациви. :)))

Ответ на комментарий Elena_Kalusch

Elena_Kalusch, Лен, я в этом теперь уверена. У нас Онищенко борется только с тем, с кем политически выгодно бороться. А в магазинах полно всякой бурды.

Я, хоть и поела до чтения поста, но слюной изошлась от твоего смачного рассказа. Спасибо за вкусные интересности!

Ответ на комментарий Наталия_Прошунина

LADOSHKA, не за что. :))))

Вкусна еда в Молдавии:)) дольше всего облизывалась на котлетки с тефтельками!)
теперь и пообедать можно!

Ответ на комментарий JBekkie

Ой, не говори, вкусно там было. :) Приятного аппетита!

О как! А то всё говорят, что молдаване только мамалыгой и питаются))

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, и наконец-то я узнала, что такое "мамамлыга", но ещё сама не пробовала..., но в Молдавию не поеду пробовать...)))

Annataliya, Здорово, Натуля у меня тут рецепт хачапури моей мамули.

Ответ на комментарий Падунский

Падунский, да щас! :)))

Ответ на комментарий Elena_Kalusch

Elena_Kalusch, ну, и зря. Молдавия - классная страна!

Ответ на комментарий starry_fairy

Starry_fairy, эх, у меня духовка не работает, поэтому с выпечкой я пас. :((

Чуть язык не проглотила пока читала;)
У меня мама все это готовит, поэтому я люблю когда она в гости приезжает ;) ну и я могу, но обычно лень. Все кстати очень просто готовится. А вытяжное тесто, это не что иное как тесто фило, у нас его в нескорых супремаркетах можно купить. Вот его я н иногда сама делать не буду - столько возни с этим на мой взгляд.

Ответ на комментарий Alina_i

Alina_i, ох, завидую. :))) Приглашай маму почаще. А о таком тесте я даже не слышала, посмотрю в магазинах, хоть что это такое.

Annataliya, Вот скоро открою сезон рецептов поделюсь и с тобой:)

Annataliya,
Мммм... Вкусно! Даже некоторые приготовить захотелось, но все равно - такими они не получатся((
Форнетти!? - Знаю! Мы тоже на них подсели... Самые любимые - с абрикосовой начинкой.

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, ээээ, неееет, одесские Форнетти - это совсем не такие, мы пробовали. Кишиневские самые вкусные.
Это у тебя-то не получится??? Да я на 200% уверена, что будет не хуже, чем у молдаван, а то и лучше. :)

Праздник удался!:)Супер!:)

Ответ на комментарий ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, спасибо, это точно. :))

Вкусненько)) Плацинды я пеку дома регулярно.

Ответ на комментарий Lady_Sunny

Тааак! А рецепт? :)

Ответ на комментарий Annataliya

Есть два вида из слоёного бездрожжевого теста и опять же бездрожжевые на сыворотке. Тебе какие испечь?)

Ответ на комментарий Lady_Sunny

Вторые. :))

Ответ на комментарий Annataliya

Наташ. элементарно. Меня в Молдавии научили.
Делаю всё на глазок, особенно муки сколько тесно примет.
Литр сыворотки или любого кисломолочного продукта, 2 яйца, соль, сода, чуток сахара, 6-7 ст. ложек раст. масла и мука. Перемешать.
Растянуть в колбаску, нарезать кусочки для плацинд. Я делаю не маленькие как и молдаване, у меня помещаются два на сковороде.
Раскатать и положить начинку абсолютно любую. Сейчас у меня в холодильнике с картофельным пюре, обжаренным луком и шампиньонами. Больше всего люблю творог с потёртым сыром и зеленью,туда же сырое яйцо, соль и чеснок.
На одну половину выложить начинку, закрыть второй прямо на столе и защипнуть как пельмень.
Всё, можно на сковородку.)
Это очень быстро.