Букериа один из самых лучших базаров в Европе. Правильно произносится не бОкерия,а бУкерия. Каталонцы первую гласную о читают как У. Например имя тоже. Не Долорс,а Дулорс. Это типичное барселонское произношние.
то соление то артишок жеж. Обажаю их. Сейчас начнётся зимой сезон. 3 копейки будут стоить.
Выпечка и правда ну ооочень хороша. А вот крема каталана я не люблю. Но считается истинно каталонским десертом. В чём прикол не поняла ещё =)

Ответ на комментарий Yogini-Sashenka

Yoginek-Sashenka, Сашик, точно знаешь, что артишок, да? А такие, как шишки, - это тогда кто?
Вот и я крема каталана как-то не поняла пока. В Португалии есть похожие паштейши, похожие, но гораздо вкуснее плюс к тому же в корзиночках из слоеного теста. Вот это была няка. :))

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, артишок и есть шишечкой. если снять все листики то остаётся или пару тонких листов или огрызочек. его они ещё сердцем называют, это сердечко артишока и есть самая вкуснятка и полезность. артишоки печень хорошо чистят. мягко. номер 27 точно артишок с ободранной частью листиков. они их или начинаыют всякой всячиной или просто так едят. мне два варианта нравятся. спроси любого каталонца и каждый скажет, что артишок это такая вкуснятка. я правда его раскусила со временем, сначало показалось обычной травой =)))
вот и мне кажется если эту крема каталана в корзиночки слоённые, то будет нечно. но видно мы с тобой любим слоёнку просто =)))

Ответ на комментарий Yogini-Sashenka

Похоже, у нас с тобой вообще вкусы сходятся. Я этих самых артишоков могла бы, наверное, килограмм съесть. :)) Что ты думаешь, я же их потом еще и в Росесе нашла, и опять себе купила. Классная штука. Буду теперь знать. :))

Рынок мне чем-то на азиатский похож- такое же изобилие красок и товаров!
А какие цены в ресторанах? Судя с рыночных- очень даже все недорого.

Ответ на комментарий la_belle_femme

Ты знаешь, вполне умеренно, дешевле, чем в Москве. Обычно вдвоем мы где-то в 40-50 евро всегда укладывались.

Ооооо, какая вкуснота, Наташ! Ясное дело, что теперь сидишь на диете после такого "праздника живота"...))) Мы тоже много из этого попробовали, но часто ужинали в разных ресторанах, с целью узнать национальную кухню. Вот только с поэльей нам не повезло, была совсем не вкусная, какая уж там "поджарка"..., и мы зареклись ходить в большие рестораны!(((

Ответ на комментарий Elena_Kalusch

Elena_Kalusch, ой, Лен, это беда всех курортов, где готовят для массового туриста. :(( У нашей поэльи, кстати, поджарки тоже не было. Но как я поняла, когда с ней, это вообще высший шик.
А как тебе Крема Каталана? У нас тут мнения разделились. :)

Ох, и правда слюнки потекли, а ведь я только что пообедала (+ не ем свинину). Умеешь ты красочно рассказывать!
Слушай, я на продуктовых рынках была только у нас и на азиатских, а на каталонских как с запахом? (да, меня часто волнует именно эта тема :)))

Ответ на комментарий Добрая_Ф

Да тоже есть немного. :)) Но не гнилью-вонью, а просто продуктами. Скорее, приятный запах.

"наверняка, уже давно и не единожды побывали в этом славной городе и напробовались там" :))) я! я ещё не была! слюни текут, так всё вкусно! ещё и так рассказала, что есть вроде не хотела, но захотела и пошла к холодильнику поискать чего-нибудь...
Эх, классно! настоящий кулинарный отрыв!

Не отчет - объеденье! Целое кулинарное приключение! Заинтересовал тягучий сыр в пальмовых листьях... В последнее время на сыры с плесенью с мужем конкретно подсели, пока скупаем то, что предлагают супермаркеты, но хотелось бы попробовать нечто настоящее-эдакое!

Ответ на комментарий ksuson

Спасибо, Ксюш! Ты точно побываешь и напробуешься всего, я в тебе уверена. :))

Lapus_ka, о, сестра по духу! Я тут вчера купила бри President, ты думаешь, хоть что-то осталось? Ага, щаз! :)) В общем, мне их лучше даже не показывать. А еще козьи, это ващеее! :))

Ответ на комментарий Annataliya

Козьи с плесенью? Надо попробовать)))) У нас дорблю вообще переводиться перестал в холодильнике)) Ну и всякие разные покупаем-пробуем, пока все идет на ура! Хотя нет, камамбер не пошел

Ответ на комментарий Lapus_ka

У нас козьи с плесенью я не видела, хотя вот это в листиках, который в Росесе ели, был как раз козий. Нее, это к тому, что от козьих сыров тоже балдею, от любых. :))
А с плесенью у меня вообще любой идет. :)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, с поджаркой мы ели на Майорке, в какой-то деревенской харчевне, где говорили только по-испански и мы объяснялись на всех доступных языках и пальцах... Вот это была паэлья!!!
Крем Каталана тоже не понравился...((( Нам понравился один вид сладости - орехи и сухофрукты в безе и мы даже привезли сейчас один такой большой "торт" в Канаду в виде гостинца из Барселоны (у него какой-то коллосальный срок годности)....))) Как называется сейчас сказать не могу, все на фото дома, коробку давно уже здесь выбросили, вернусь в Дюссельдорф - напишу. Вкуснейшая вещь!

А мне во время отдыха в Испании больше всего запомнилась именно сангрия, которую в кафе подавали в больших глиняных кувшинах с кусочками цитрусовых. Тогда я на нее знатно подсела. А вот паэлья не понравилась совсем, впрочем я пробовала ее только пару раз (один раз на ужин в отеле и один раз в кафе), возможно надо было еще в каком-нибудь кафе попробовать. Но у всей нашей компании она ни у кого не вызвала восторгов. Но ты так вкусно описала, что прям хочется найти какой-нибудь испанский ресторан в Москве.
Наташ, ты упомянула, что Данилка спал днем. Вы как-то подстраивались под его режим, чтоб он спал в те же часы, что и дома? У нас весь режим за время летнего отдыха сбился... :(

Ответ на комментарий Elena_Kalusch

Elena_Kalusch, давай, интересно, что за штука такая. Нам не встречалась, а, может, мы просто не обратили внимания.

Ответ на комментарий Светлана_Юристик

Светлана_Юристик, Свет, у нас с режимом все просто - как сбивается, так и заново налаживается. Даня, вообще, тьфу-тьфу, легко подстраивается под часовые пояса и разные обстоятельства. Днем он спал, конечно, не все разы. Мы старались делать так, чтобы днем был куда-нибудь переезд, или не поздним вечером - тогда он спал в транспорте. А в Росесе мы были три дня, там отдыхали, и он, конечно же, спал все эти три дня, как полагается.

А у нас так не получалось. Т.е. если мы даже целый день были на море (никуда не выезжая), то ребенок либо купался, либо отвисал на детской площадке: ни увести домой, ни уложить на пляже (хотя мы кпили там для нее мягкую подстилку и уютное полотенце) было не реально.

Ответ на комментарий Светлана_Юристик

А обычно дома тоже нереально с площадки увести? У нас под уговоры и под предложение других интересностей вполне уходит.

НЕТ! НЕ РЕАЛЬНО! Бабушка иногда гуляет с ней по 6 часов, она забывает про еду и все интересности, когда есть детская площадка.

Ответ на комментарий Светлана_Юристик

А книжки? Может, книжками завлекать - она же у вас знатная чтица.
Свет, мне кажется, она у вас построила бабушку. :(( Если уж совсем не получается загнать, может, попробовать силой, в том смысле, что затащить как-то домой? Пусть поплачет немного, но зато поймет, что не все в жизни по ее.

Ну вот я наконец-то плотно поела и села читать твой пост. Хорошо написала и вкусно, освежила наши каталонские воспоминания. Десерт каталана крем мне как раз нравился, потом видела его разновидность в Валенсии и Андалузии - там его уже обзывали фламом. Хамон, колбасы, сыры, сладости, вино - все покупали и пробовали, и везли с собой в Москву. Мне вспоминается такая тоненькая копченая колбаска, помню купили ее вечером в магазине, а на следующее утро у нас с Крыланом была ранняя поездка, и нам сделали ранний завтрак в отеле. И там не было никаких нарезок, только кексы и хлопья. Вот колбаса и пригодилась нам - еще по пути на вокзал купили свежеиспеченных булок и был у нас сытный второй завтрак. Маме нравилась дегустация оливок на рынке. Ну и хамон конечно, тоненько нарезанный, с красным вином да на балконе... Хочу вернуться.
Кстати в сетках рядом с голубями похоже улитки в ракушках.

Ответ на комментарий Крыланка

Ой, ты тоже очень вкусно рассказала. :) Прямо снова захотелось оливок попробовать. И артишоков, и всего-всего. Мы тоже часто просто покупали все в магазинах, у них же там продукты очень сильно отличаются и по вкусу, и по качеству от наших, увы. Беда только с весом - как теперь вернуть мой прежний, даже не представляю. Обычно худею гораздо быстрее, а тут от хамончика, видимо... :)
Людмил, по-моему, не улитки. Я сейчас вспоминаю, это чудо в сетках на какие-то плоды вроде бы было похоже.