Ответ на комментарий Annataliya

:) ты мед показала - это просто чудо! Я недавно прикончила баночку с липовым :) непередаваемые ощущения! вкуснота! :)))))

Хинкали?
Нет проблем! Всё как и пельмени (В Абхазии щас так и пишут в меню: "Биг пельмени"), тока в фарш добавь немного хорошей аджики. На Доргомиловке к Мае (на крытом, в ряду фруктов, чёрненькая такая..) подойди, скажи Борис прислал, сделайте баночку как... "для него". Тесто такое же, только раскатай "колбасками" и нареж помпушек для раскатки скалкой, так чтобы были в размер с ладошку (без пальцев). Большой ложкой фарш, более крупного помола чем для пельменей, и... как кулёчек эту пампушку закручиваешь сверху.
Кипятить (в воду, немного семян черного прца) до всплываия и ещё... минутки три. Сам главное, сверху уже молотого перца, и... к столу!

Ответ на комментарий Incir_receli

Согласна. Я до некоторых пор мед не любила, но от этого оторваться не могла. Да еще такие изобилие. :))

Первый тортик - просто шедевр. ))

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

Мудрый_Бодрис, класс! Спасибо, Борис! А как сделать так, чтобы внутри бульон был?

Ответ на комментарий Irinka-K

Да они все! Я там с открытым ртом ходила. :))

Исходное сообщение Annataliya
Мудрый_Бодрис, класс! Спасибо, Борис! А как сделать так, чтобы внутри бульон был?

В фарш, немного капусты добавляешь...

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

Ух ты! Попробую. :)

Я от вас с Антоном обалдеваю! И когда только вы успеваете везде побывать!? Научите а!?

Ответ на комментарий ledi-ku

Дык это же в субботу было, в выходной. Дома сидеть было в лом. А Ханука - в воскресенье. Честно признаюсь, в будние дни максимум получается куда-нить выбираться раз в неделю. На этой неделе, вон, вообще не получилось.

Ыыыы, побеги папоротника!!! Как же их мне здесь не хватает!!! Эх...
Зря вы чир не попробовали, нам из Якутии недавно привезли, очень вкусная рыба, хоть и пресноводная)))

Ответ на комментарий FarEast

Так чира не было на дегустации, потому и не попробовала. А стоит он примерно, как слон. :)
Ир, а в чем проблема папоротника? Я как раз здесь его впервые попробовала и потом много раз покупала. Есть на рынках в корейских рядах, еще видела его в таких пластиковых банках в "Перекрестке". Ты глянь, вроде не дефицит.

Ответ на комментарий Annataliya

Ааа, я не поняла, что он только на продажу был((
Здесь он есть, но маринованный только, а мне свежий нужен. Знаешь, как вкусно поджарить с луком и морковью, мммм.
Свежего ни разу не видела.

Ответ на комментарий FarEast

Да, свежего я тоже не видела. А на ярмарке еще сушеный продавали.

Вот и мне не поверилось, что это все торты! (я сначала фото посмотрела, а потом уже текст :))) Надо же какая красота! А от башкирской выпечки аж слюнки потекли… впрочем, как и от много другого, кроме спиртного… 50 руб. за стаканчик :))))!!!

Ответ на комментарий Добрая_Ф

Торты-торты! Самые настоящие! Мы потом видели, как их уносили, эх... :)))
Ага, по-моему, даже истинные любители выпить не позарились бы на такую "дегустацию". :(

Ответ на комментарий Annataliya

ну на мой вкус, я не люблю мастику и марципаны

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, сужу, жую шоколадку "Аленка", что бы хоть как-то успокоить себя после увиденного и описанного. Кстати про Киргизский бальзам – чудо вещь! Я вообще алкоголь не пью, но эту штуку в кофеек иногда капаю… так тонизирует :)

Оказывается, то что мы были, называется "ярмарка", а осенью - "выставка". Вот в этом и кроется разница... Вообще видно, что идея поддержана массами, надеюсь, таких ярмарок будет больше и проводится они будут чаще. Обычная супер- и гипермаркетовая еда всем надоела, хочется что-нибудь новенького...

праздник живота, виртуальный. Всего сразу захотелось)))

Ответ на комментарий Anelehka

Anelehka, а, понятно. :) А то я решила, что ты подумала, что они в принципе несъедобные.

Ответ на комментарий Добрая_Ф

Добрая_Ф, серьезно? А какой он на вкус? Похож на Рижский?

Ответ на комментарий Табби

Табби, надо будет попробовать сходить в сентябре.

Ответ на комментарий TatjanaSch

TatjanaSch, :)))

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, эээ... я с рижским не знакома :) А Арашан - очень травянистый.

Ответ на комментарий Добрая_Ф

Ага, понятно.