Пять грузинских хачапури. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Syamuka обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 06:09 (ссылка)

Так это я о себе)) А ты вино как выиграла: надо было что-то делать, или просто лотерейка?

Ответить С цитатой В цитатник

Галина_Милецкая обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 06:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Подарок - рецепт и фотографии к нему . Очень люблю хачапури . Пост - подарок не равнодушным к грузинской кухне )))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 09:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Syamuka, аааа, точно! Тебе же тоже кусочек достался. :)))
Лотерея была среди всех участников, как ни странно!

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 09:52 (ссылка)

Ответ на комментарий Галина_Милецкая

Галина_Милицкая, тогда понятно. :))

Ответить С цитатой В цитатник

Syamuka обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 10:25 (ссылка)

Annataliya, Ну да! :))
С лотерейкой точно повезло. А я выиграла недавно вторую порцию мороженого))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 10:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

О, крута! А это где и как? :))

Ответить С цитатой В цитатник

Syamuka обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 10:33 (ссылка)

А это в Чебксарах было. Надо было купить мороженого не меньше, чем на 50 рублей. У нас с П. за две порции даже больше получилось. За это давали лотерейки. Я вытянула с "призом" - порцией бесплатного мороженого)) А мороженое у них вкусноеее!)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 10:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Тоже свезло. :))

Ответить С цитатой В цитатник

JBekkie обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 12:44 (ссылка)

Annataliya, да, всё поменялось, я тут на месте визу продлила. так что в Грузию как-нибудь в другой раз))
потянуло на лобио, потому что я вспомнила грузинскую кухню, ассоциации, вкусный лобио)) а выпечку я не особо люблю, тут у нас пиде похожие)))

Ответить С цитатой В цитатник

Liddy обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 17:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, Наташа, а наш Георг (потом выяснила что он не Георг, а ГИОРГИ - шеф-повар (грузин)) сказал, что в Екатеринбурге можно ВСЁ купить такое как надо, настоящее - и сулугуни и другие национальные продукты. Сдал нам все места)). Но что не в магазинах оно продается - так это понятно, там пародия на сулугуни, конечно же. Так что кто его знает, думаю, все-таки есть заветные места в каждом большом городе (и уж понятное дело, в Москве)) где продаются "правильные" аутентичные продукты...

Ответить С цитатой В цитатник

Задумчивый_Jack обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 18:42 (ссылка)

Annataliya, - впечатляет!) В Кобулетти под Батуми тоже неплохие хачапури когда-то готовили... Ел пару раз... Но я-то в пансионате Центросоюза отдыхал на всем готовом, так что вне пансионатной столовой особо не злоупотреблял... )
Там еще чача хорошая наблюдалась... Там родня у одной тетеньки коньячный спирт на местном коньячном заводе в брежневские 1980 - е воровала, а тетенька его продавала пансионатским под видом чачи...
... Но сейчас-то, наверное, спирт не воруют! Капитализм!))

Ответить С цитатой В цитатник

Jessy_NN обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 14:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Сделала. вкуснятина! :)
Правда с тестом пришлось повозиться, я не умею с дрожжами и у меня тесто не подошло, пришлось потом еще очень много муки добавлять (послала мужа в магазин за доп. мукой), чтобы было похожее что-то на тесто. но получилось все равно вкусно :)
CIMG3437 (600x484, 251Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:35 (ссылка)

Ответ на комментарий JBekkie

Нее, я ваши пиде знаю, они совсем не похожи на грузинские хачапури, то есть, вот совсем никак.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Liddy

Я тоже думаю, что есть у нас места с правильным сулугуни. В конце концов, он у нас как раз не под запретом. На рынках наверняка должен быть.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:38 (ссылка)

Ответ на комментарий Задумчивый_Jack

На мой вкус, в Грузии вся кухня очень достойная. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Jessy_NN

Выглядят очень аппетитно! :)
Рада, что в итоге все равно получились.

Ответить С цитатой В цитатник

SylvAnna обратиться по имени НЕ НАДО ПРОБОВАТЬ! УВЕРЕНА, ВЫ И С ГОТОВЫМ СЛОЁНЫМ ТЕСТОМ НЕ СПРАВИТЕСЬ! Понедельник, 06 Июля 2015 г. 07:57 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

ОСТАНОВИТЕСЬ! РЕЦЕПТ НЕВЕРЕН: КАК МОЖНО НА ДВА (!) ЛИТРА ЖИДКОСТИ ДАТЬ ВСЕГО ЛИШЬ ОДИН КГ МУКИ!!!
НЕПРОСТИТЕЛЬНАЯ И, ГЛАВНОЕ!, НЕОЖИДАННАЯ ХАЛАТНОСТЬ "РЕЦЕПТА ХАЧАПУРИ ОТ Annataliya" УДИВЛЯЕТ! ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ ПЕРЕВЕСТИ!..
ЭХ!

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 08:29 (ссылка)

Ответ на комментарий SylvAnna

SylvAnna, девушка, уймитесь уже! Не нужно, во-первых, писать одно и то же в разных вариантах по три раза - достаточно одного. Во-вторых, не надо орать (написание крупными буквами в инете значит - орать)! Успокойтесь! В-третьих, если будете продолжать хамить, отправитесь в бан, и считайте за радость, что я вас сейчас предупредила и не отправила туда сразу, больше предупреждать не буду.
Если вам кажется, что рецепт не верный, поезжайте в "Батони" и предъявляйте им там свои претензии, но подозреваю, что шеф-повар известного грузинского кафе в любом случае готовит лучше, чем вы.
На этом разговор с вами закончен. Приятного дня.

Ответить С цитатой В цитатник

Rousse_De_Chat обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:58 (ссылка)

Как аппетитно выглядит! ммм...

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 13:01 (ссылка)

Ответ на комментарий Rousse_De_Chat

Грузинская кухня - вообще, замечательная. Очень ее люблю. :)

Ответить С цитатой В цитатник

SylvAnna обратиться по имени Молодец! Среда, 08 Июля 2015 г. 03:54 (ссылка)

Среагировала быстро! Комментарии мои гневные удалила, но хоть рецепт исправила.
А пост хороший, талантливый!

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 08 Июля 2015 г. 07:38 (ссылка)

Ответ на комментарий SylvAnna

Среагировала я, как обычно. Комментарии удалила одинаковые. А исправила, потому что действительно не заметила, что не указала "или".
Рада, что вы вняли совету не хамить. Советую применять его дальше и не только в этом блоге.

Ответить С цитатой В цитатник

Jessy_NN обратиться по имени Среда, 08 Июля 2015 г. 12:04 (ссылка)

Ааа теперь понятно почему не получилось по рецепту :) пришлось почти кг муки добавлять дополнительно к тому что написано в рецепте)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 08 Июля 2015 г. 12:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Jessy_NN

Прости, пожалуйста. :(( Я только из комментария и поняла, что "или" в рецепте исчезло. Но главное, что все равно вкусненько получилось. :) А в следующий раз и с тестом, уверена, все будет ок.

Ответить С цитатой В цитатник

Jessy_NN обратиться по имени Среда, 08 Июля 2015 г. 12:24 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Да ничего, все хорошо :) Теста тогда осталось еще полно, целая кастрюля, поэтому на следующей день делали еще и пирожки :)))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Среда, 08 Июля 2015 г. 12:25 (ссылка)

Ответ на комментарий Jessy_NN

С запасом еды получилось. :))

Ответить С цитатой В цитатник