Пять грузинских хачапури. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Когда мы были в Абхазии, мне очень понравились те хачапури, которые были похожи на мегрельские и имеретинские) Особенно когда свежие, ещё горячие! А Роме вроде больше по-аджарски понравились)

Ответить С цитатой В цитатник

Потопешка обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 16:28 (ссылка)

Шик! Кстати, в Турции похожие лодочки делают и с разными начинками. Наверное, восточные кухни где-то как-то пересекались).
Наташ, тебе впору тоже свой ресторанчик открывать и мастер-классы проводить). Путешествующий кулинар или кулинарный путешественник!)

Ответить С цитатой В цитатник

Лаконика обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 19:48 (ссылка)

Как вкусно...Я люблю всё, что с сыром..

Ответить С цитатой В цитатник

летница обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 19:59 (ссылка)

Ой, как интересно! Обязательно надо попробовать

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 21:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Liddy

Liddy, о, да, как есть хачапури по-аджарски, я еще в Грузии научилась. Но в этот раз в ресторанчике нас не учили, хотя, может, я прослушала? Я могла, в принципе. :) И еще я к тому же уже на тот момент так наелась, что осилила всего лишь небольшой кусочек аджарского. Вы правы, они очень сытные.
А по поводу идеи приготовить слоеные поддерживаю. У меня даже тесто в холодильнике лежит. Правда, непонятно где брать нормальный сулугуни. У нашего Дани няня как раз из Грузии. Она говорит, что наш магазинный сулугуни - на самом деле, совсем не сулугуни. Она не может с ним хачапури делать.

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 21:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Дамочка_Л

Очень вкусно у них было и очень сытно.
Да, грузинская кухня очень достойная. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Цереус

О, да, мои самые любимые. :))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:14 (ссылка)

Ответ на комментарий Syamuka

Нее, ну, маленько все-таки навредило, но не сильно. Главное, потом с диеты не скатиться, а один "загрузочный" день не страшно. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:18 (ссылка)

Ответ на комментарий atrus28

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

ниссе обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:18 (ссылка)

Ох, а мы с дочей неправильные хачапури делаем, на кефире. Надо теперь по этим рецептам попробовать. :))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:24 (ссылка)

Ответ на комментарий Крыланка

Я это сделала! :)))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Галина_Милецкая

Хм... про подарок не поняла, но вкусно и здорово мне было. :))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:29 (ссылка)

Ответ на комментарий JBekkie

Как-то тебя странно на лобио потянуло. А хачапури не любишь? :)
Юль, ты же вроде бы тоже в Грузию собиралась. Поменяла план?

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Jessy_NN

А попробуй! Мне показалось, что несложно. Правда, я боюсь дрожжей. Так что, мой вариант - только слоеные. :))

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:52 (ссылка)

Ответ на комментарий Sveta-N

Свет, я Рому понимаю. Имеретинские и мегрельские я тоже люблю, но аджарские для меня - самые-самые. Я, как на них в Грузии подсела, так с тех пор и фанатею. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Потопешка

Нее, в Турции это - пидэ. Там и тесто другое, и по вкусу они совсем другие, хотя мне они тоже нравятся.
Люда, не осилю, да и в своих кулинарных способностях я не так уж и сильна. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Лаконика

Понимаю тебя. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:57 (ссылка)

Ответ на комментарий летница

Удачи! Уверена, что получится. Мне не показалось, что сложно. Главное, чтобы тесто было правильное. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 23:02 (ссылка)

Ответ на комментарий ниссе

На кефире, я думаю, тоже хорошо. Выше Лида написала, что на мацони делает. Лена, с которой мы ходили на фестиваль, - наполовину грузинка и делает вообще на воде, без молока. По ее словам, кстати, на воде лучше всего. Потому что, если их не съесть за один раз, то на следующий день те, которые на молоке, немного черствеют, а на воде - нет.
Так что, ваши тоже правильные, просто рецептов много разных. :)

Ответить С цитатой В цитатник

Annataliya обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 23:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Lady_Sunny

Lady_Sunny, понимаю тебя. :)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пять грузинских хачапури