Тамриш, мы уже билеты купили. В Тбилиси будем в начале сентября. :)

Батони на моем родном языке значит господин...... молодцы наши раз хочешь приедешь. Я в отпуску никуда не уезжаю в этом году 75 летие папы и со дня кончины 20 справляем грандиозно будет пост. Рецепт хачапури моей мамы тут..... Жду в Тбилиси лучше осенью а то на дворе такое пекло что сижу дома....... До встречи.

Ага :)))

С запасом еды получилось. :))

Да ничего, все хорошо :) Теста тогда осталось еще полно, целая кастрюля, поэтому на следующей день делали еще и пирожки :)))

Прости, пожалуйста. :(( Я только из комментария и поняла, что "или" в рецепте исчезло. Но главное, что все равно вкусненько получилось. :) А в следующий раз и с тестом, уверена, все будет ок.

Ааа теперь понятно почему не получилось по рецепту :) пришлось почти кг муки добавлять дополнительно к тому что написано в рецепте)

Среагировала я, как обычно. Комментарии удалила одинаковые. А исправила, потому что действительно не заметила, что не указала "или".
Рада, что вы вняли совету не хамить. Советую применять его дальше и не только в этом блоге.

Среагировала быстро! Комментарии мои гневные удалила, но хоть рецепт исправила.
А пост хороший, талантливый!

Грузинская кухня - вообще, замечательная. Очень ее люблю. :)

Как аппетитно выглядит! ммм...

SylvAnna, девушка, уймитесь уже! Не нужно, во-первых, писать одно и то же в разных вариантах по три раза - достаточно одного. Во-вторых, не надо орать (написание крупными буквами в инете значит - орать)! Успокойтесь! В-третьих, если будете продолжать хамить, отправитесь в бан, и считайте за радость, что я вас сейчас предупредила и не отправила туда сразу, больше предупреждать не буду.
Если вам кажется, что рецепт не верный, поезжайте в "Батони" и предъявляйте им там свои претензии, но подозреваю, что шеф-повар известного грузинского кафе в любом случае готовит лучше, чем вы.
На этом разговор с вами закончен. Приятного дня.

ОСТАНОВИТЕСЬ! РЕЦЕПТ НЕВЕРЕН: КАК МОЖНО НА ДВА (!) ЛИТРА ЖИДКОСТИ ДАТЬ ВСЕГО ЛИШЬ ОДИН КГ МУКИ!!!
НЕПРОСТИТЕЛЬНАЯ И, ГЛАВНОЕ!, НЕОЖИДАННАЯ ХАЛАТНОСТЬ "РЕЦЕПТА ХАЧАПУРИ ОТ Annataliya" УДИВЛЯЕТ! ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ ПЕРЕВЕСТИ!..
ЭХ!

Выглядят очень аппетитно! :)
Рада, что в итоге все равно получились.

На мой вкус, в Грузии вся кухня очень достойная. :)

Я тоже думаю, что есть у нас места с правильным сулугуни. В конце концов, он у нас как раз не под запретом. На рынках наверняка должен быть.

Нее, я ваши пиде знаю, они совсем не похожи на грузинские хачапури, то есть, вот совсем никак.

Сделала. вкуснятина! :)
Правда с тестом пришлось повозиться, я не умею с дрожжами и у меня тесто не подошло, пришлось потом еще очень много муки добавлять (послала мужа в магазин за доп. мукой), чтобы было похожее что-то на тесто. но получилось все равно вкусно :)

Annataliya, - впечатляет!) В Кобулетти под Батуми тоже неплохие хачапури когда-то готовили... Ел пару раз... Но я-то в пансионате Центросоюза отдыхал на всем готовом, так что вне пансионатной столовой особо не злоупотреблял... )
Там еще чача хорошая наблюдалась... Там родня у одной тетеньки коньячный спирт на местном коньячном заводе в брежневские 1980 - е воровала, а тетенька его продавала пансионатским под видом чачи...
... Но сейчас-то, наверное, спирт не воруют! Капитализм!))

Annataliya, Наташа, а наш Георг (потом выяснила что он не Георг, а ГИОРГИ - шеф-повар (грузин)) сказал, что в Екатеринбурге можно ВСЁ купить такое как надо, настоящее - и сулугуни и другие национальные продукты. Сдал нам все места)). Но что не в магазинах оно продается - так это понятно, там пародия на сулугуни, конечно же. Так что кто его знает, думаю, все-таки есть заветные места в каждом большом городе (и уж понятное дело, в Москве)) где продаются "правильные" аутентичные продукты...

Annataliya, да, всё поменялось, я тут на месте визу продлила. так что в Грузию как-нибудь в другой раз))
потянуло на лобио, потому что я вспомнила грузинскую кухню, ассоциации, вкусный лобио)) а выпечку я не особо люблю, тут у нас пиде похожие)))

Тоже свезло. :))

А это в Чебксарах было. Надо было купить мороженого не меньше, чем на 50 рублей. У нас с П. за две порции даже больше получилось. За это давали лотерейки. Я вытянула с "призом" - порцией бесплатного мороженого)) А мороженое у них вкусноеее!)

О, крута! А это где и как? :))

Annataliya, Ну да! :))
С лотерейкой точно повезло. А я выиграла недавно вторую порцию мороженого))

Галина_Милицкая, тогда понятно. :))

Syamuka, аааа, точно! Тебе же тоже кусочек достался. :)))
Лотерея была среди всех участников, как ни странно!