-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Готовим без лука. Суп вермишелевый с фрикадельками

Четверг, 12 Февраля 2009 г. 13:12 + в цитатник
 (700x555, 153Kb)
Для приготовления потребуется:
Говяжий фарш - 700 г;
Вермишель - 0,5 стакана;
Морковь - 1 шт.;
Яйцо - 1 шт.;
Зелень


 (699x489, 129Kb)


Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, режем морковь, кидаем ее в кастрюлю, варим 15 минут.
 (700x553, 155Kb)


Пока морковь варится, готовим фрикадельки. В фарш выбиваем яйцо, добавляем при желании приправу для фарша или соль, тщательно перемешиваем.
 (700x666, 185Kb)


Катаем фрикадельки.
 (700x652, 179Kb)


Кладем фрикадельки в кастрюлю.
 (699x552, 158Kb)


Варим 7-10 минут.
 (700x574, 161Kb)


Добавляем вермишель. Варим 3-5 минут. В конце добавляем соль или приправу и варим еще 2 минуты.
 (699x612, 143Kb)


Разливаем суп по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
SDC10844 (700x555, 153Kb)
Рубрики:  Готовим без лука


Процитировано 4 раз

koluchaya_elka   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2009 г. 13:18 (ссылка)
А суп почему куриный???
Ответить С цитатой В цитатник
koluchaya_elka   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2009 г. 13:19 (ссылка)
Ой, простите, под "вермишелевый" подсознание сразу отметило что суп куриный, сейчас перечитала и поняла что ошиблась...еще раз извиняюсь)))
Выглядит вкусно, думаю что не только выглядит)
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2009 г. 13:19 (ссылка)

Ответ на комментарий koluchaya_elka

koluchaya_elka, у меня из-за приправы. Второй раз делала с другой, получился немного другого цвета.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2009 г. 20:28 (ссылка)
Annataliya, а у нас основа такого супа - картофель и вермишель, а у вас, наверное, главное - фрикадельки, что-то их шибко много! :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2009 г. 23:40 (ссылка)
Светлана_Юристик, у нас этой кастрюльки хватает на шесть порций. И скажу тебе по секрету, что на последнюю фрикаделик уже не хватает. :))) Догадываешься, кто у нас их главный потребитель?
Картошку мы не любим. Тем более, от нее толстеют. А Антон у нас, наконец, на диету сел. :) Свет, а почему вы фрикадельки не жалуете? Это ж говяжий фарш. Для диеты их можно вообще из курицы делать. Кстати, собираюсь попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2009 г. 00:52 (ссылка)
Annataliya, мы фрикадельки очень даже жалуем, только не магазинные, а домашние. Но вообще-то мясное блюдо у нас идет, как второе (основное), а супы обычно овощные, ну или фрикаделечные, в котором довольно мало фрикаделек, так, для затравки. ;)
А Антон - молодец! Теперь по четвергам мы будем читать про приготовление диетических блюд?
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2009 г. 01:13 (ссылка)
Светлана_Юристик, в каком смысле домашние? Вы фарш сами делаете?
В этом плане у нас магазин хороший под боком. Там охлажденный фарш продают. Крутят сами, но ни хлеба, ни какой другой дряни туда не мешают.
У нас, если есть суп, то второе уже не делается. Потому что домой мы приходим поздно и получается, что суп едим на ужин. А если еще какое-то мясное блюдо добавить, то получится уже многовато.
Диетические, говоришь? В какой-то мере да. Вот этот суп уже вполне диетический. ;))
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2009 г. 01:23 (ссылка)
Ага, сами делаем. А что там? Говядина, лук, яйца, хлеб. Зато никакого жира! Мы с жиром вообще мясо не покупаем. Мы домой тоже поздно приходим. Но нам в этом плане проще, нам мама много помогает, может, и обед на всех приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2009 г. 01:32 (ссылка)
Светлана_Юристик, а я хлеб перестала класть. У меня что-то не особо с ним любят.
А вот, если я еще сама фарш крутить буду, то точно помру...
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Юристик   обратиться по имени Суббота, 14 Февраля 2009 г. 00:18 (ссылка)
Annataliya, да нет, ты молодец, что находишь на это время! А то я знаю такие молодые семьи, которые только пельменями, сосисками и яичницей питаются... Мы вечерами практически ничего не готовим. Зато в выходные закупаемся на неделю и стараемся все по максимуму приготовить, хотя бы дня на 3. Вот сегодня опять нарушили диету, блины готовила.
А вообще тебе давно пора выкладываться на очень классном сайте, откуда я беру множество рецептов и идей: http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Загляни на досуге!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 14 Февраля 2009 г. 00:55 (ссылка)
Светлана_Юристик, Свет, а я заглядываю. :) Вот еще бы найти сайт: Вкусно-Безвредно. :))
Я в выходные обычно готовлю суп, его у нас хватает на 2 дня. Если я не ем, то на три. Поэтому в остальные дни обходимся ужинами. Вот бы придумать что-нибудь такое, чтобы делалось быстро и не было вредно...
Ответить С цитатой В цитатник
EWA-AS   обратиться по имени Воскресенье, 15 Февраля 2009 г. 09:52 (ссылка)
Супы не люблю, но от фрикаделек не откажусь...
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Воскресенье, 15 Февраля 2009 г. 12:52 (ссылка)
EWA-AS, вылавливать будете?
Ответить С цитатой В цитатник
Syamuka   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 21:53 (ссылка)
Annataliya, Это как это "если я не ем, то на три дня хватает?" Хозяйка обязательно должна есть вместе со всеми. А легкие супчики, борщики - они гораздо полезнее других блюд. А не есть - это наживать себе проблемы. Тебе они нужны?
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 22:46 (ссылка)
Syamuka, я ем, но не всегда. Бывает, что не хочется.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку