Не знаю, отмечали ли ацтеки Масленицу, но мы в этом году решили отметить ее по-ацтекски с блинами Монтесумы. :)) Так они называются потому, что в их состав входит какао, а оно, как считают ученые, было изобретено как раз мексиканскими индейцами.
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Уж больно понравилась мне их оригинальность! Правда, в итоге рецепт я все-таки немного видоизменила и поменяла пропорции компонентов. В результате получилось то, что вы видите на фото. Муж сказал, что круто, по вкусу очень похоже на пирожные, и умял сразу четыре. :)) От себя добавлю, что блинчики получаются очень сытными, и девочкам, наверное, не под силу будет слопать сразу столько.

Итак, для приготовления нам понадобится:
Мука пшеничная - 300-350 граммов;
Яйца - 8 штук;
Молоко - 1 литр;
Какао - 50 граммов;
Сливочное масло - 100 граммов;
Курага - 150 граммов;
Апельсин крупный - 1 штука;
Ваниль или ванильный сахар - 1 столовая ложка;
Имбирь молотый - 1 столовая ложка;
Корица - 1/2 столовой ложки;
Сахар - 3 столовые ложки;
Соль - 1 столовая ложка.
В принципе, ваниль, имбирь, корицу, сахар и соль можно класть по вкусу, исходя из собственных предпочтений.
Сразу скажу, что из этого количества продуктов у меня получилось аж 32 блина. Это много! Если вы хотите меньше, то можете смело сократить всё вдвое.
КАК ГОТОВИТЬ?

Наш Новый Год китайцы не отмечают. То есть, вообще, никак. Нет, конечно, в последние годы в таких крупных городах, как Пекин или Шанхай, устраиваются кое-какие празднества и даже, вроде бы, первого января китайским гражданам выделяется целый день для отдыха. Но эти празднества ни в какое сравнение не идут с теми, которые китайцы устраивают на свой Новый Год, пришедшийся в этот раз на 23 января. Правда, мы уехали из Китая раньше этой даты, но зато попытались отметить в этой стране наш Новый Год и Православное Рождество. Хм... Что из этого получилось, читайте дальше.

ПРИЧЕМ ТУТ ЛАПША?

Дорогие мои друзья, поздравляю вас с наступающим годом Дракона! Нет-нет, у меня крыша вовсе не съехала. Ибо именно сегодня - в ночь на 23 января наступает Китайский Новый Год, то есть, тот самый год Дракона! Я желаю вам счастья, здоровья, удачи и любви, чтобы сбывались ваши мечты и жизнь всегда удавалась.
Мы, хоть и не китайцы, но любим отмечать разные праздники разных народов, а потому накрыли сегодня небольшой стол и уже замечательно посидели. Пусть немного раньше времени, но это ничего - ведь это смотря, по какому часовому поясу считать, верно? Вот так он у нас выглядел. :)

Скатерть, чайничек, чай в пиалах, вся посуда за исключением белых чашечек и дракончик - чисто китайские, купленные и привезенные нами из последнего путешествия. Мандарины купил в магазине папа Антона. Они на Новый Год для китайцев так же важны, как для нас ёлка. Они даже по аналогии с ней ставят на Новый Год в дома мандариновое дерево, увешанное мандаринчиками, или если настоящих мандаринов на нем нет, то ими украшают. Кроме того, мандарины очень символичны. Они обозначают удачу. Бутылочка вина на фото не зафиксирована, но она тоже имела место быть.
Ну, а пельмени и белый соус - это не просто так пельмени с белым соусом. Это специальное китайское блюдо, которое называется Цзяоцзы, и которое китайцы обязательно готовят на свой Новый Год. Их название переводится, как "проводы старого и встреча нового", то есть, заметьте, тоже очень символично. Ну, а так как готовятся цзяоцзы несложно, а Китайский Новый Год по обычаю отмечается целых 15 дней, то я не буду бякой и расскажу вам сейчас, как их готовить. Вдруг вам тоже захочется отметить приход года Дракона настоящим национальным новогодним китайским кушаньем!
КАК ГОТОВИТЬ?

Всё-таки день рождения, когда его отмечаешь в пути, хорош еще и тем, что не заканчивается в один день. То есть, возвращаешься домой, а тебя ждут еще и еще разные его отмечания с родственниками с друзьями и подарки-подарки-подарки. :)) Вот и мой закончился только вчера, хотя, на самом деле, уже две недели прошло. :))
Хочу похвастаться, что мне подарили. :))

Первым был Антошик. Через несколько дней после того, как мы вернулись из Молдавии, он пришел домой с большой круглой коробкой. А в ней - кофемашина! Ура! Я давно о такой мечтала, но мы всегда думали, что она будет занимать слишком много места на нашей маленькой кухоньке. А оказалось, что портативные тоже бывают. Так что, мы теперь по утрам пьем отличный кофе, а вчера с друзьями уже опробовали и каппуччино. Мур!
Потом мы встречались с моими родителями и отмечали ДР в ресторанчике. Они мне подарили очень полезную вещь - весы для взвешивания продуктов (мужчины не поймут, а девочки должны - просто необходимая штука для всяких диет, ибо на глаз, порой, бывает очень сложно определить, сколько ты чего наела). А еще - книжку о том, как худеть по картинкам и два билета в цирк на Цветном бульваре. В цирк я вообще уже очень давно хотела. Ура! Пойдем в следующую субботу.
Ну, а вчера мы отмечали день варенья с друзьями. И теперь у меня:
1. Пополнение моей любимой отличнейшей библиотеки "Амфоры-Тревел" на целых шесть книжек - Перу, Сицилия, Марокко, Америка, Бали и Израиль. Все книги этой серии, которые я до сих пор читала, оставили просто великолепное впечатление. Так что, я в предвкушении. :)
2. Книга Тони Хоукса "Теннис на футбольном поле" о том, как в 1990-е годы англичанин отправился путешествовать по Молдавии, чтобы сыграть с молдавскими футболистами ...в теннис. Совершенно безбашенный дядька типа меня, видимо. :) Узнала я об этой книге перед нашим путешествием по Молдавии и прямо-таки загорелась ее прочитать!
3. Музыкальный диск "В ритме фламенко". И как только догадались, что мне фламенко очень нравится? А я ведь им даже немного занималась несколько лет назад! Сейчас как раз сижу, слушаю и вспоминаю.
4. Настольная игра "In Love" для влюбленной пары. Мы пока только успели немного разобраться, как в нее играть - на большее пока времени не было, но, судя по всему, игра не только веселая, интеллектуальная, забавная, но и очень интересная и захватывающая. А Антошке, если я выиграю, грозит целых три дня безоговорочно исполнять все мои желания. Хехе. :)) Правда, и мне придется исполнять его, если выиграет он. :))
5. Есть у меня мечта - отметить один из моих будущих день рождений в Антарктиде. Это вполне реально - туда из Аргентины ходят кораблики. Но стоят они столько, что просто мама не горюй! Но зато у нас теперь начал наращиваться капитал на эту поездку! :)
Аня, Юля и Денис, Катя и Паша, Света и Олег, Леша и Аня - спасибо вам большущее за подарки! Все они такие классные, нужные и интересные, я просто необычайно рада! Спасибо, что были у нас. :)

А еще спасибо за поздравления и вам, мои дорогие лирушные друзья! Вы засыпали меня таким огромным шквалом открыток, писем и сообщений, что я читала их не меньше недели!
Байкалочка_10, алексанти, Sweet_cloudberries, Volchenok, stella4707, eole-69, veraxangai, teyty, Venda1, Милёна, Я_Мила_Я, Эдель-Ка, Вышиванка, elesik, lelya_forever, Otoca13, Sforza McIntosh, fro, Людмила_Тушенцова, nela_66, Grif-studio, karlsonchik67, Ribochka, FarEast, walliwa, Ryusei_Yamagawa, Ele_Nochka, Лариса_Павловна, Ioanna_Morozova, GAOSHKA, omata, Хиллит, veramo, елани, Jessmin, Наталия_Дерябина, nadezhda_bio, bartelena, Amelychka, alesadov, zimelena, usta777, НАТУЛЯ_77, маричичка, МногодетнаЯ, Меира, СимПотик, LittleAnt, Heler, Challenging, Acid751, clematiss, Задумчивый_Jack, Virsavia, Раиса_50, Парабелум, Непролазная_Вишня, bezkaski, Pantera_Lu, Павел_Декарт, Nattaliya, vladtur, Dolche_Vika, PetiteSouris, victory80, Василий_Веселов, Некта, швачка, Melody-143, Colomba, happiness_and_success, Зяда-единственная, наджирия, Тато_Радар, Leka_K, Надежда_Михайловна, Spirit_of_Sky, darkhelgi, Natulka, Elena_Kalusch, Tharellethiel, Starry_fairy, irisha1605, Tetia_Masha, nnadink, PUSHKIN1799, Я_Мила_Я, tasha43, Падунский, Lapus_ka, Волшебница_Алиша, Пума_Шикарная, cdefg, Вышиванка, LADOSHKA, julycaesar, elesik, -Ptah-, Captain_Nemo, Мила_Печерских, Fyksiaa, yvaskyly, merlinwebdesigner, Mortiana, Ай-Петри, тутуся777, Семпай, Ирина_Арнюшкина, Расима_Штукель, Olga_BY, КанительКА, Ryusei_Yamagawa, Incir_receli, ВитаНика, azhur, Irina_bkk, Ламбарджини_Диабло, D-NikA, Лариса_Дунаева, Alberta_Grata, -Поднебесная-, JBekkie, японская_вишня, Зайка_Зайкина, Мудрый_Бодрис, Jessy_NN, Викуша_2, Мисса-тян, Belfree, jglijgi, Syamuka, Дамочка_Л, Лена_Солнышко, FreeDas, ЛЕсёнок1, cumartesi, Мышка-Машка, Elena_Paina, Fiddi, Маленита, Lady_Esme, Лаконика, Аня_Слово, шустер73, Afatarwm1, Лунария, Gali50na, Мечтающая_о_многом, Мих-Мих, Илларионовна, Elen_i_rebyata, Таковар, TatjanaSch, juerg, Татьяна_Ясина, Павел26, Светлана_Юристик, Mbali_--, Vitana, Spiegel_SPb, Эльф_в_капюшоне, Ленорчик, Бабушкасдедушкой, Катя_Дизайнер_Иванова, ksuson, Задумчивый_Jack, Уагадугу, Ирина_Свечникова, uthf_5042, Habik, Azizti, Ki_Rin, Anisa85, мне очень-очень приятно!

День Варенья! Как-то так получалось, что в последние годы мне его совсем не хотелось ни отмечать, ни осознавать. Я уж, было, даже решила, что старею. :)) Но в этом году - просто-таки какой-то подъем: хочется всего-всего и побольше-побольше!
Кстати, праздновать день рождения в путешествиях - это здорово! За мою жизнь это уже четвертый раз. Пять лет назад я на свой день пила свежевыжатый арбузный сок в бирманском Мандалае. Четыре города назад мы с Антошиком отмечали его в аэропорту Дохи в ожидании нашего самолета в Джакарту (так было задумано, да-да). В прошлом году праздновали в Вене, а теперь доехали до Кишинева и сегодня вечером собираемся пойти в замечательный ресторанчик молдавской кухни. Мрр!
В общем, это я все к чему. Наверное, многим из вас пришла на почту рассылка с сообщением о моем ДР. Если вы меня поздравлять не планировали, то и ладно, я не обижусь. А если хотели, то пишите сюда, ок? :) К другим постам не надо. И заранее всем большое спасибо! Скоро мы вернемся, и я вам столько всего интересного про Молдавию расскажу! :))

Друзья, у меня к вам, собственно, есть вопрос. Так как у меня скоро День Рождения, решила я составить свой виш-лист. Просто знаю, что многие гости с выбором подарка всегда очень мучаются, не зная, что подарить, поэтому виш-лист и составляю. Думаю, в итоге и им хорошо сделать, и себе приятно. Им не терзаться в сомнениях, а мне не обрастать какой-нибудь безусловно красивой, но не особенно нужной вещицей. К тому же, если этот виш-лист пополнять, то его потом можно будет использовать и на другие праздники.
Но что-то я думаю-думаю, и кроме нескольких пунктов, в голову у меня особо ничего не приходит. И вот, собственно, вопрос какой: А что бы вы хотели, чтобы подарили лично вам? Что у вас в виш-листах? Просто я подумала, что мы же тут все - в большей мере единомышленники, многие интересы у нас совпадают. И вдруг то, что хотите вы, я тоже хочу, просто пока четко не осознала, что вещь классная или что она вообще есть на свете. Расскажите! :)
Только давайте сразу всякие там машины-квартиры-дачи-золото-бриллианты опустим, так как, во-первых, почти ничего из всего этого мне не надо, а, во-вторых, это все равно список не для виш-листа. А так вещи или не вещи - пишите всё, что угодно, но только свои личные предпочтения, ладно? Ну, и цена может быть тоже разная.
Спасибо!

Признаюсь, что на украинской свадьбе с ее песнями, плясками, обрядами, традициями и обычаями, с ломящимися от яств столами и горилкой рекою я хотела побывать уже давно. Причем, несмотря на то, что горилку сосем не пью. Но даже учитывая, что на Волыни у меня полно родственников, так как мама родилась там, и в детстве меня возили туда чуть ли не каждый год, как-то все они с женитьбами и выходами замуж затормозили, либо повыходили раньше моего вразумительного возраста, и со свадьбами я обломалась. Но вдруг мне свезло. Дело в том, что жениться на Украине (по крайней мере, на Западной) все еще принято довольно-таки рано. И я совершенно не ожидала, что мой 21-летний двоюродный брат Саша надумает это сделать вот прямо сейчас. А он взял и надумал, да к тому же пригласил и нас всех: меня, Антона и моих родителей. Свадьба - дело хорошее, почему бы не съездить всем вместе? Вот мы и отправились в путь.
Свадьбу должны были играть в столице Волыни - в городе Луцке. Правда, так как всё наше семейство - путешественники до мозга костей, мы решили выехать заранее за несколько дней, и перед празднеством осмотреть еще и Луцк, и Дубно. Дело в том, что наши родственники живут в Новоукраинке примерно посередке между этими двумя городами. И хотя родители были в них обоих уже тысячу раз, а я неоднократно бывала в Луцке, мы решили побывать там еще. Во-первых, все-таки в Дубно лично я никогда не была, а город - достойный, во-вторых, когда я ездила в Луцк, то еще путешествиями не увлекалась и осматривала его постольку поскольку, в-третьих, родители жаждали увидеть Дубно снова, ибо последний раз ездили туда давным-давно, а в-четвертых, Антон на Волыни не был вообще, так как поженились мы с ним всего три года назад, и за эти три года так там и не побывали.
Поэтому из Москвы мы взяли билеты на черновицкий поезд до Дубно, и в один из четвергов в конце сентября отправились в дорогу. Дубно должен был стать первым на нашем маршруте, потом мы собирались остановиться у моих тети и дяди в Новоукраинке, за день до свадьбы осмотреть Луцк, и в воскресенье отправиться уже на саму свадьбу.
Вот что из всего этого получилось...
Как всегда, сначала небольшой фотоальбом.
Луцк.

ЕЩЕ МАЛЕНЬКО

Вчера у нас с Антоном была годовщина нашей свадьбы, вот! Три года назад мы поженились! :)) Честно говоря, даже не верится - кажется, уже столько времени прошло! А на самом деле, всего три года.
Свадьба называется кожаная. Считается, что, мол, отношения у пары уже должны быть прочные, как кожа, но, с другой стороны, если сильно потянуть, то могут и порваться. Слышишь, Антошик? ;) Но мы, конечно, тянуть не будем. Мы же друг друга любим, ценим, да и вообще мы хорошие. :))
Юбилей пришелся на день, когда мы ехали в поезде, возвращались с Украины, поэтому толком мы и не отметили. Так что, в планах посидеть на днях где-нибудь в приятном месте и выпить что-нибудь вкусненького.
Ура! :)

На фотографии: шарики из Бобрового Лога в Красноярске.

Дело было в Братиславе. Что за штуковину надел Антон на голову? А главное - для чего? :))
Ответы, как всегда, пишите в комментарии. Самый оригинальный и самый правильный ответы я озвучу уже сегодня вечером.
Побольше улыбок вам сегодня! :)

Правильный ответ: Это, конечно же, - штатив гориллапод. Креативный до безобразия Антон нацепил его на голову, чтобы не сдувало капюшон, так как в Братиславе был сильный ветер и дождь, и он без капюшона бы тут же промок. :))
Правильно догадался до идеи Антона Таковар! Молодец! :)) А вот за самый оригинальный ответ победа достается Эдель-ка! Это ж додуматься надо было - громоотвод!

Обычно, когда я приезжаю в Европу, то первые несколько дней просто наслаждаюсь уютом, красотой и гармонией, которыми полон буквально любой европейский город, будь то столица, или какой-нибудь совсем маленький городишко. Здесь даже воздух другой, более свежий, более прохладный и насыщенный. Вдыхаешь его, вертишь головой по сторонам, и сердце наполняется радостью и большим желанием плюнуть на всё, и переехать сюда хотя бы на пару месячишков.
Но в Австрии все оказалось как-то совсем по-другому. Едва мы загрузились в такси, чтобы доехать из аэропорта Вены до нашего отеля, как водитель, услышав, что мы говорим по-русски между собой, тут же тоже перешел на русский язык. На наш же недоуменный вопрос, откуда он так хорошо его знает? - он ответил, что раньше жил в Хорватии и иммигрировал в Вену уже около десяти лет назад. А русский и хорватский языки очень похожи. К тому же, ему полезно знать русский, потому что русских в последние годы в Вену, да и в Австрию в целом, приезжает очень много.
Мы сначала не поверили нашему таксисту, а потом и сами столкнулись с доказательствами. То тут, то там и в Вене, и в Зальцбурге мы встречали не хиленькие группы наших туристов, как автобусных, прибывших сюда вместе с туром, так и индивидуальных, и даже переселившихся в Австрию на ПМЖ. А на магазинах, конторах и даже на туалетах пестрели вывески на русском языке.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Вот, казалось бы, что Новый Год давно позади, а я все получаю и получаю поздравления и подарки. :) На днях до меня, наконец-то, добралась посылочка от Максима Проскурова. Я его знать не знаю, посылка была в рамках посылко-подарочной новогодней акции, которую устраивала Эдель-ка - мы с вами тоже в такую играли: Подарки из лета помните? :))
Так вот, Максу огромнейшее спасибо! Я от посылки просто в восторге. Мне перепали очень милые деревянные новогодние игрушки, которые просто отлично будут смотреться на еловых веточках или маленькой елочке. Это ничего, что только в следующем году, я их приберегу, а потом покажу вам, как это будет выглядеть в живую. А еще мне досталась прикольная обложка для документов. Если учесть, что моя на паспорт как раз сдохла, то эта пришлась весьма кстати. В общем, вы поняли, что мой паспорт уже в ней. :)) Ну, и, конечно же, открытка. Вот!


Кстати, это я не просто так хвастаюсь. Это я вам еще намекаю. :)) Да-да, ведь скоро наступят новые праздники: День всех влюбленных, 23 февраля, 8 марта. Целая куча! И я думаю, что надо бы нам с вами снова друг друга поздравить и порадовать! В общем, на следующей неделе планируется начало новой посылочно-подарковой акции. Пока о подробностях говорить не буду, но, ежели что, вы готовьтесь. :)) Согласны?
А еще я получила три замечательных новогодних поздравления.
Первое - от Эдель-ка пришло из Липецка. Кораблик на открытке - это одна из главных липецких достопримечательностей. Мы его там видели, когда были. Кристинка нам желает настоящего семейного счастья.
Второе - от Катя_дизайнер_Иванова приехало из Подмосковья. Открыточку Катя сделала сама. А ее пожелания здоровья, любви, денежек и хорошего настроения нам всегда очень кстати.
А третье поздравление - от Irina_bkk прибыло аж из Таиланда. Слоники просто безумно здоровские. Признаюсь, что после котов они - мои самые любимые животные. От Иры нам пожелания новых путешествий и открытий!
Спасибо вам большое, девочки! Мне было очень приятно получить все ваши октрыточки. Тем более, что все они стали настоящим сюрпризом. :)) Мур!

Все-таки жизнь - невероятная штука. Вчера я получила почтовое уведомление на получение посылки из ...Азербайджана. Кто же это мог быть? Мы с Антоном, думая, просто свернули головы. К тому же поражал вес посылки - аж 5 кг. Что в ней? От кого? Так в непонятках и легли спать. А сегодня утром Антон пошел на почту. В посылке оказались огромный мешок грецких орехов, второй мешок с фундуком и третий поменьше с конфетами. К ним прилагалась открытка, где нас поздравляли с Новым Годом. :)) Представляете мое удивление?

А ДЕЛО БЫЛО ТАК