Я боюсь, что так, как у немцев, у нас вряд ли получится. Там какая-то своя технология.

Annataliya, Блюдо так и называлось в переводе - колено. До сих пор вкус чувствуется )) Надо дома попробовать что-то наподобие сделать. Хотя блюдо очень даже не диетическое ))) Но один раз - можно. )) Попробуем?
Да, пиво можем пить, но только холодное, и в крутую жару))

Настоящий айсбан ели. :))
Нее, ну, по крайней мере, можете его пить. Я-то его совсем никак.

Annataliya, Хм... А кто тебе сказал, что мы любим пиво? В редкость можем выпить в самую жару, и то, в последнее время - больше квас. Заведение уже не помню, даже внешне. Запомнилось, что оно было большим, много удлиненных столов и лавок. Потолок, кажется, был все же другим. А колено было очень вкусное )) - мягкое, сочное, и не копченое...

Syamuka, о, так вы все же колено нашли! Молодцы! :) А в пивнушку в эту ходили или в какую-то другую?
Пиво, конечно, надо было попробовать. Тем более, что вы его любите.

Herr_Tunichtgut, я была поражена, когда мы стали в других местах спрашивать, если ли у них айсбан, а в ответ они спросили у нас: а что это такое? :))

Викуша_2, я то как раз наоборот.

Annataliya, А мы в Мюнхене ходили в "пивнушку " обедать... и посмотреть обстановку. Жалею теперь, что не попробовала пиво, просто, чтобы знать. Но мне понравилось, как его носят: вот такой полутораметровый длинный поднос и на нем кружки с пивом. Это ж какую силищу надо иметь, чтобы его таскать!? И да... колено и мюнхенские колбаски на обед. Мммм... Вкуснота. )))

Наташ, айсбайн в Мюнхене, действительно, не найти, так как это берлинское блюдо. В Мюнхене, как и вообще в Баварии, аналог айсбайна называется Хаксе (Haxe).

Я тоже чешское пиво очень люблю. Пила его в Праге и в Крумлове. Самое вкусное - Будвайзер! Просто чудо!

Dependent, загадка века какая-то. :))

Dinka-Irinka, спасибо. :)

Исходное сообщение Dependent
Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?

Нет, в Берлине кафе закрываются поздно. Была там в августе, все было открыто даже в пол-первого ночи

Annataliya, я колбаски высматривала в любом меню, которое мне попадалось на глаза (в Праге, в Карловых Варах, в Кутной Горе, в Крумлове). Не было)

Лягушки - путешественники)) Здорово..

Да, кажется, так она называлась. :)

Annataliya, ты наверное про Августинер говоришь? Да, это отличная пивнушка.

-Ptah-, так и нам не понравилось, даже просто без пива. :))
Кстати, знатоки рекомендуют пивнушку напротив, говорят, там пиво круче гораздо. Мы заходили, но кухня там уже была закрыта, а потому мы не стали пробовать.

azhur, ну да, так задумано. :))) Нее, внутри тепло.

А мне в ХБХ не понравилось. В смысле внутри красиво и музыкально, но пиво - полный шлак :) Это я как специалист говорю :)

Очень колоритное заведение! Особенно усатый господин в баварском костюме.
Шорты тоже часть их костюма? Холодно в них, наверно:))))

Dependent, нее, айсбан не копченый как раз, он как-то по-особому сделан, я даже сама толком не пойму как. Но вот чешские колена мне как раз из-за своей копчености не нравятся - имхо, суховаты они.
А вы колбаски в Праге искали или еще где-то?
По поводу всех кафешек в Берлине не поручусь, но в центре на Александрплац (кажется), мы ходили в районе 10 вечера, сидели долго и закрываться та кафешка не собиралась.
Спасибо за комплимент. :)

Вы очень интересно пишете :)

Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?

Annataliya, я думала, настоящее пиво может впечатлить любого :) Оказывается - нет :)

Annataliya, очень надеюсь, что айсбан вкуснее, т.к. свиное колено в Чехии мне не очень понравилось. Айсбан тоже копчёный?
Колбаски только в уличных хот-догах были. В кафе только один раз нашли вкусные колбаски, вернее колбаску (без ассортимента)! А обедали и ужинали в разных кафе каждый раз, т.е. 14 разных кафе и только в одном колбаска. :(

Dependent, я пробовала - и в Германии раньше, и в Чехии, но не впечатлилась - это не мой напиток просто.