Наташа, мне кажется, халва по своему виду козинаки напоминает, только они жёсткие...А какие орехи внутри халвы?
Бельё посреди улицы не перестает удивлять...И ещё один момент, разве местным женщинам можно ходить в брюках?
Юхары караван-сараЙ понравился, мне он напомнил наш Пушкинский Гостинный двор по архитектуре, хотя караван-сарай, конечно, намного старее...
Ханский дворец внешне не произвёл впечатление, но внутри какая красотища...
Спасибо за экскурсию...

Ответ на комментарий nnadink

nnadink, спасибо! :)

Ответ на комментарий Колымчанка

Колымчанка, не за что! Рада, что Вам нравится. Спасибо! :))

Ответ на комментарий jglijgi

jglijgi, да ну ее. Она все же старая была, какая-то потрепанная.

Ответ на комментарий Эдель-Ка

Эдель-Ка, надо же. А сама можешь приготовить, если ингредиенты будут?

Ответ на комментарий Лаконика

Лаконика, Наташ, халва на вид да, напоминает козинаки, но на вкус абсолютно другая, ничего даже близкого нет. Внутрь нее кладут фундук или грецкий орех. А еще очень много кардамона. Кстати, кардамон, на мой взгляд, там лишний. Или, может, это я его так не люблю? :)
Местные женщины в брюках в основном и ходят. Азербайджан сейчас - страна светская, там все одеваются практически по-европейски. Даже хиджабы носят не часто.

Annataliya, смогу, конечно, хотя рецепт может отличаться, на твоей фотке она вид более карамелизированной производит, чем готовил мой отец. Но это как в рецепте плова, вроде одно и тоже а вкус и вид разный, за счёт количества ингредиентов. Там основная составляющая была мука, маргарин, грецкие орехи и сахар

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, хорошо, что фундук и грецкие орехи, а то я думала арахис ( у меня аллергия на него).....А кардамон я тоже не люблю...

Ответ на комментарий Эдель-Ка

Эдель-Ка, честно говоря, я даже не представляю, как это делается. :))

Ответ на комментарий Лаконика

Лаконика, нее, арахиса мы там вообще не встречали. Я его тоже не очень.

Спасибо за рассказ))), так приятно читать такие отзывы о своей стране.

Ответ на комментарий Записки_эмигрантки

Пожалуйста. Нам у вас понравилось. :)

Annataliya, ну могу на память рассказать, я сама ни разу не делала, но примерно помню, как готовил халвайтер отец. Жир топят, перемешивают с мукой, поджаривают, туда сахар и орехи, всё это хорошо размешивается, в форму и остужается. Вот и всё. Хотя в интернете, уверенна, можно найти более точный рецепт

Ответ на комментарий Эдель-Ка

Спасибо! Вообще, по идее, получается не сложно. Может быть, попробую как-нибудь. :)

Очень интересный рассказ. Это когда ж вы успели? (Я, как ты знаешь, вечно "в танке" :)) Вижу, что осень, яркие краски.
О белье - а как же они его так развешивают и потом назад забирают? Как на флагштоке что ли? % )

Ответ на комментарий Venda1

Venda1, мы на ноябрьские праздники ездили. Оля, выходи из танка. :)
Да, белье ездит на колесиках, так его вытягивают назад.

Очень интересно и все очень красиво, и дворец, и караван-сарай, и ... халвы сразу захотелось :))

Вот, интересно мне про сундучки банные. Принесли, похвастали, закрыли на замочек и пошли мыться дамы. А ключик куда? ))

Ответ на комментарий Ахинея_Александровна

А с собой. :)) Мы когда в Турецкую баню ходили, ключик от раздевалки с собой брали. :))

Ответ на комментарий Катя_Дизайнер_Иванова

Спасибо, Катя.

Annataliya, на веревочке на шее? ))))

Ответ на комментарий Ахинея_Александровна

:)) Да нет, в руке за собой таскала.

Я впервые оформление дворца в шеки увидела в какой-то книге лет 20 с гаком назад. Не могла оторвать глаз. Наташ, если в Ленкорань соберёшься, дай знать, я со знакомыми талышами переговорю-помогут маршрут составить, а может и гида (в смысле проводника) организуют.

Ответ на комментарий Татьяна_Ясина

Спасибо, Татьян. Да теперь уж не знаю, когда. Хотя очень бы хотелось. Может, удастся объединить поездку туда еще с чем-нибудь. А вообще, жизнь не предсказуема. Обращусь! :)

Annataliya, Скорее всего, Армения подождет...
Халва нам понравилась. Правда, я ее сначала попробовала после гранат - оказалось очень сладко. Потом - с чаем без сахара. Самое ОНО! Дворец отдаленно напоминает Бахчисарайский.
Виды города - просто - АХ!

Ответ на комментарий Syamuka

Сямука, а халву-то доели? А то Антон в последний раз у вас обнаружил кусочек. :))) Мне, честно говоря, она из-за кардамона не очень. А так ничего. :)