Annataliya, blu_Marino, рецепт сама придумала лет в 17)) с тех пор люблю этот суп в холодное время года!
Сначала варю мясо как обычно, добавляю картошку и гречку (сырую), тем временем делаю зажарку из лука, морковки и томатного сока (можно не добавлять лук, можно использовать пасту, просто у нас все из села, натурпродукт так сказать)) Еще хорошо положить в зажарку сладкого перца хоть немножко, хоть замороженного. Он придает классный аромат, свежесть!
Когда мясо с картошкой и гречкой почти готовы, добавляем зажарку, варим еще немного, а в конце я бросаю сухое орегано и выключаю огонь. Когда супчик настаивается, получается божественно!
В этот суп хорошо добавить пару гвоздик, но мой муж ее не любит, поэтому после замужества эта пряность (теперь знаю, как это правильно называется, спасибо, Наташа!) из моих рецептов исчезла...
попробуйте ;)