травы прованские - в пасту и салаты, даже в кабачки , имбирь-карри - суп, рис, мясо. Корицу, гвоздику, кардамон - в какао, или глинтвейн. Ну для риса еще зира есть, и еще есть у меня наборы специй для разных блюд. То перченое масло Крылан добавляет в готовые рис, гречку или картофель.

Ответ на комментарий Крыланка

Ну, да, все логично и вкусно. :)

Ягоды годжи нужно есть осторожно. Все пишут об их пользе, никто почему то не упоминает о том, что есть и противопоказания. Если, например, есть какие то заболевания по-женски, то лучше не употреблять, или прочесть перед тем, как купить. Я так понимаю, они ведь недешевые в продаже?

Ответ на комментарий happiness_and_success

У нас они в "Билле" продаются. Стоят где-то около 1800 рублей за килограмм.
Насчет противопоказаний соглашусь. Это, кстати, распространяется на почти все пряности и специи.

Оо, как много всего! Интересно!
Но, тут еще "собака зарыта", как бы не переборщить со специями! У меня, иногда, случается!))

Ответ на комментарий Syamuka

Да, сколько чего класть, нужно обязательно бдить. :)

Интересно, что ближе к концу поста у меня стал чесаться нос, будто я впитала все запахи этих специй. Вот как меня впечатлило.

Ответ на комментарий Лариса_Дунаева

Это же надо! :)))

Ответ на комментарий Annataliya

я тоже чувствовала знакомые запахи, когда читала. Как будто страница ароматизирована

Ответ на комментарий kip-galka

kip-galka, ну, вообще. :)))

Annataliya, внушение

Потрясающе просто! В следующий раз, когда поеду в Питер, обязательно туда зайду!

Ответ на комментарий Лариса_Дунаева

:)))

Ответ на комментарий Sveta-N

Да, нам тоже музей очень понравился. Такая необычная тема для Питера!

Сколько полезностей в твоём рассказе, спасибо!

Ответ на комментарий atrus28

Пожалуйста. :)

сухой кинза люблю, джон-джоли люблю. Спроси почему? На Кавказе вырос. В Абхазии.
P.S. Опять то платье с черными ГОРИЗОНТАЛЯМИ? Слушай, сделай ты ВЕРТИКАЛЬНЫЕ вставки в виде полосы от подмышек и вниз. Той же ширины, сантиметров в двадцать. Подчеркнет стройность твоей фигуры и сделает уже талию.

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

Слушай, чего пристал, а? :) Ты - единственный, кому это платье не нравится. Даже мне самой оно вполне, хотя я обычно придирчиво отношусь. Да и вообще, что значит - сделай? Я платья сама не шью.
А кавказские пряности я сама очень люблю, они классные. :)

Ответ на комментарий Annataliya

Т.е. ты не умеешь шииить? Оооо... тады - ой! Звыняйте, обознался...
Искусство добавлять и сочетать специи, сродни особому таланту. Особенно, там правильно подчёркивали, не переборщить. Мера в этом деле это САМОЕ ГЛАВНОЕ.
Повар понимающий в специях это большая редкость и находка для рестораторов.

Ответ на комментарий Мудрый_Бодрис

Я и крестиком вышивать не умею. :)) Но зато у меня со специями дела обстоят гораздо лучше, чем с кройкой и шитьем. :)

Annataliya, С удовольствием прочла... Благодарю, Наташа!
Про ваниль узнала с удивлением. Я привозила с Бали стручки ванили... Они пахли как и должны, но кристалликов там не было... Причем, покупали мы ванильные стручки прямо на плантации... где выращивался кофе "Лювак"... И зверьки - производители одноименного кофе жили там же...
Но в твоем рассказе я встретила своего "старого знакомого" - плод дерева кэроб.
У меня с ним произошла интересная встреча... Вот небольшая выдержка из того поста...
" У меня такая же веселая встреча с одним растением была в Греции, когда, проходя мимо некоторых деревьев я улавливала запах ....ээээ... как бы это мягче сказать... - спермы... Такой резкий, что не заметить его было невозможно. Стала значит я выяснять... Оказалось, в Средиземноморье дерево растет редко. Как я его умудрилась разыскать своим носом? Греки то не все про него знают... Пришлось дойти до штатного садовника...
И знаете, как оно называется? Самое частое его название - "Дерево смермы"... А еще - Рожковое дерево, Кэроб или по ботанически "Цератея", от названия (то ли "кэроб", то ли "цератея") произошло слово Карат, единица измерения драгоценных камней, потому что в древности ценность камней измеряли при взвешивании гирьками из плодов Цератеи, которые стандартно весят все, как один - 0,2 грамма..."
Дерево источает такие несусветные запахи во время цветения, а цветет оно огромными белоснежными цветами в виде грамофонов... И уже потом цветок превращается в длинный, мощный коричнево-бурый стручок. Греки, кстати, сироп из него делают...
Фото есть здесь, если интересно...
http://www.liveinternet.ru/users/blu_marino/post333820895/page1.html#BlCom661268769

Ответ на комментарий Marino_Blu

Обалдеть! Просто сползла под стол. :))) Вот такой вот кэроб, оказывается. :)) Не знала об этом.

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, Ага... Мне тоже там хотелось куда нибудь сползти... Я начала думать про себя - это клиника! Оказалось - нет... А что чувствуют люди, около домов которых это растет? Ты посмотри на фото у меня, как он роскошно выглядит при цветении. Просто заманивает красотой... И запахом полирует моск в довершение...

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, А вот то, что содержится в виде плодиков внутри стручка кэроба и есть те самые караты...

Ответ на комментарий Marino_Blu

blu_Marino, да я уже. По виду и не скажешь, что он такой коварный. :))
Нее, я представить не могу, как к нему относятся те, рядом с чьими домами растет это чудо. Это что ж у людей должно быть все время на уме в течние всего периода цветения. :)))

Ответ на комментарий Annataliya

Annataliya, Вот, вот! И не знаю, завидовать им или жалеть... Правда, я не выяснила, как долго он цветет. Моя тогдашняя поездка была в середине октября... Но в Греции постоянно что то цветет. Даже миндаль в январе розовыми, благоухающими цветами...