В общем, Наташ, наловлю тараканов и приготовлю с луком. Русалки от поедания освобождаются!

Вот, блин, нежный какой!

Ну, может и не нравится, но ест. Только свежий, а не сушеный)

Понятно. Я помню, что в рис укроп положила, и все равно кривился.

Annataliya, Наши - это петрушка и укроп. Эти ест в небольших количествах. И еще кинзу изредка ест.

Elena_Kalusch, круто! Значит, кхмеры добрались до Германии. :)))

Syamuka, ты же говорила, что он уже и наши травы не ест?

Павел_Декарт, Паш, да ты что! Наоборот, очень легкая, насыщенная белом еда с минимум жира.

Aydaya, я видела подобное, когда была в Ванино. Там матери и жены рыбаков устроили небольшой рынок. Не знаю, где варили, но точно варили сразу в морской воде. Краб получался сразу подсоленным. Какие же они вкусные! :))

Я в Торонто в китайском квартале увидела дуриан, и рассказала сыну, как о нём рассказывал Юрий Сенкевич в своём "Клубе путешественников", что дуриан очень вкусный, как пломбир, но пахнет...))) Решили попробовать. Купили, вскрыли (сын, его жена и я), обалдели от запаха, зажимали нос, задерживали дыхание - не помогло...((( Потом положили его в морозилку, в надежде, что мороз хоть немного устранит запах - НИ ФИГА! Сын торжественно понёс дуриан в мусоропровод...)))
Я только-что прочитала рекламу о ресторане с кхмерской кухней... А вот где этот ресторан не помню...))) Зато я теперь, благодаря тебе, знаю о ней...и попробую обязательно!

Annataliya, Даа, П вообще не любит приправ, кроме "наших". Хотя, лагманы ему нравятся с зирой.

Крабы - тяжелая пища, пробовал на Камчатке....

Сейчас я их не ем. ))) Раньше приходили в магазин и уже на выходе жевали замороженных варёных крабов. Сейчас магазинных брать не хочу. А может, это связано с тем, что в детстве всё вкуснее и притягательнее? )))) Я тогда думала, что мы их едим сырыми. ))) И моя мама, выросшая на Камчатке, раз за разом объясняламне, что сырые крабы совсем не такие. Она рассказывала, как они в детстве частенько встречали рыбацкие суда, и крабов прямо на пристани кидали в чаны с кипящей водой, вынимали и ели. Это одно из ярких воспоминаний её детства!

Aydaya, Так это и есть тот самый край. Краба ловят прямо при тебе, тут же готовят и подают. Ням! :))
Наташ, а почему в детстве? Можно подумать, что сейчас ты их не любишь? :)

Ок, в принципе, надо подумать. Может быть, я приготовлю что-нибудь на их основе на Данин ДР, если Антон доедет до магаза и купит там загатовки. Я думаю, что тебе понравится. А вот Пусу не пойдет точно с его нелюбовью к приправам.

Жду про крабов!!! Я их в детстве так любила! С удовольствием почитаю. Хотя...лучше бы свежевыловленного краба поесть в тех краях, где они водятся в изобилии.

Lalachka, о, это что-то просто! Я о нем даже вспоминать не могу. Кстати, я тут выше уже написала, что у нас стали продавать основы для таких супов. Они в пакетиках, как у сока, в жидком состоянии, без всяких добавок и консервантов. Я так поняла, что их разливают в пакетики, ка пастерилизованное молоко. В общем, мы однажды уже покупали. Стон! Один в один с теми, которые ели в Камбодже. Причем, что интересно, я сделала этот суп с ананасами и вдруг неожиданно нагрянули гости, так и они впечатлились.
В общем, я к чему. Куплю и сфотаю в следующий раз вместе с пакетиком. А ты посмотришь, может, у вас тоже такие продаются - их к нам привозят из Тая. Если да, то бери смело - вещь!

nnadink, ой, насмешила альтернативным подходом. :)))
Надюш, а чего давай, правда, в Камбоджу! Тем более, там по-близости сейчас твои. :)

Нуу, теперь, по наводке, разглядела: кальмар. Только он с головой и усами.
Кислыми супами заинтриговала. Захотелось попробовать. Скажешь-покажешь, когда сделаешь. (Кстати, Томатный у нас прижился))
Насчет "Ice-coffee with milk" - понятно. Вот только не забыть бы до лета)

Starry_fairy, это точно! :))

april_day, согласна, у меня вот тоже! Вообще, в последнее время подсела на азиатскую и восточную кухню, прям не могу. Дома уже шкаф ломится от приправ и специй. :))

Elena_Kalusch, с дурианом у меня совсем не сложилось. Кстати, а откуда они, интересно, в Канаде? Или ты там пробовала консервированный?
Лена, а у вас есть кхмерские ресторанчики? У нас, увы, только тайские. А кухни у них хотя и близки, но все равно отличаются.

Aydaya, яблоки - это вещь. :)) Наташ, краб по делу. Мы потом ездили в один городок, который ими славится. Но так как я о нем хочу написать отдельный пост, в этот попал только один-единственный краб. :)

Павел_Декарт, у меня, Паш, наоборот. Хорошо сбрасывать вес получается дома, а вот в поездах, сколько бы я там не ела, все равно получается больше, чем здесь, потому что всё хочется попробовать. Ну, и как результат дома после путешествия по-любому диета. Но, в принципе, я уже привыкла, поэтому не сильно грущу. :)

JBekkie, ооо, ты уже, значит, опытная. :))) А то на меня все ругались, что я не предупреждаю, что на голодный желудок лучше не смотреть. :))
Юль, ну, фаст-фуд - это ж не только жуки. Хот-доги для перекуса у них вполне не хуже наших. Я бы даже сказала, что вкуснее. И всякие булочки-прянички. Хотя, конечно, при таком изобилии кафешек, фаст-фуд не особо был у нас популярен, разве что, если прямо вот на что-то западали или спешили.
А самые вкусные фрукты вообще в целом в Юго-Восточной Азии. Абсолютно такие же они и в Индонезии, и в Мьянме. Климат похож, а потому и объедение. Я, к примеру, привозные к нам ананасы вообще не покупаю (баночные не в счет), а в Камбодже и дня не проходила, чтобы мы их не ели. Потому что разница, как у двух совершенно разных фруктов.

Лаконика, амок очень вкусный, Наташ. Хотя вот как раз его дома я бы вряд ли смогла приготовить.

Syamuka, амок на вкус очень даже ничего. В нем много пряностей и получается что-то вроде тушеной рыбы. Мне понравился, особенно тот, который в кокосе.
А вот насчет кислых супов - это ты зря. Может, на фото так? Но в живую он и на вид, а уж тем более, на вкус ну очень хорош! Надо будет как-нибудь сделать. Мы на Преображенской площади нашли магазинчик, где продаются основы для таких супов. Осталось теперь только туда доехать и закупить.
На фото №35 - жареные кальмары. Неужели не признала? :)) Ее я кушала, а Антон поедает ската.
"Ice-coffee with milk" наверняка получится приготовить дома. Я уже думала об этом. Но пока не сезон, это же все-таки холодный напиток, то есть, летний. :)