-Метки

Пермский край австрия азербайджан албания аргентина армения архангельская область астраханская область байкал беларусь в путь! великобритания венгрия владимирская область волгоградская область вологда вологодская область воронежская область германия грузия дальний восток евреи египет жизнь загадки ивановская область израиль индия индонезия иордания иран иркутская область испания италия калужская область камбоджа карелия карпаты кижи китай костромская область краснодарский край красноярский край крым куба ленинградская область литва мальта марокко мексика молдова москва московская область нагорный карабах нижегородская область петрозаводск полезное польша португалия россия ростовская область румыния рязанская область рязань санкт-петербург сахалин сахалинская область северная македония северная осетия северный кавказ сибирь сицилия словакия словения ссылки сша таймыр татарстан тверская область тульская область тунис турция уганда украина урал финляндия франция чехия чечня чили швейцария швеция эстония эфиопия южная корея южная осетия ява япония ярославль ярославская область

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Кошки_разных_народов Пни_мира Городские_взломщики Пойдем_поедим
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Городские_взломщики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 180989


Украинские вкусности

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Annataliya   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2011 г. 22:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Татьяна_Ясина

Еще как! :))
Ответить С цитатой В цитатник
Задумчивый_Jack   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 14:31 (ссылка)
... эх! Свиных нарезочек захотелось, слов нет... Сальца с огурчиком... А в деревеньке купить негде... (((
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 15:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Задумчивый_Jack

Да уж, представляю...
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Ясина   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 19:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Задумчивый_Jack

А як же горилка? Она тоже обязательна!)))
Ответить С цитатой В цитатник
erlika   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 20:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

В кляре он страшно стреляет маслом, потому что в кальмаре много воды. На кружочки мы его тогда не додумались нарезать, как сейчас продают. Он и вареный очень вкусный нежный, вкусный, богат белком, мы его с майонезом ели, добавляли в оливье, обжаривали вареный с лучком на сливочном масле - тоже вкусно. Фаршированные кальмары - объеденье, я делала плов из кальмара. Еще любим сушеный кальмар - очень хорош к пиву. Есть еще подкопченый. Солянку из морской капусты с кальмаром так и не научилась готовить, люблю готовую уже, в магазине продают. Как приезжаю - всегда покупаю. Борщ из рыбы - так, ничего особенного, скорее "щи" из морской капусты. На любителя. Мы любим эти водоросли, а континентальные люди обычно не понимают.
Я уже думаю, купить что-ли в банке капусту, так хочется, но баночную это уже последнее дело есть. ))
Ответить С цитатой В цитатник
erlika   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 20:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Исходное сообщение Annataliya
erlika, ух ты, борщ из морской капусты и рыбы! Ничего себе! Я даже не представляю, на обычный борщ, наверное, и близко не похож! :) А крабы и кальмары - это вкуснятина. Наверное, если сделать акцент на украинскую кухню, готовили их в кляре? Ням! :)


А крабы хороши только свежие, свежевыловленные, отваренные, другого и способа готовки и не надо. Раньше у нас по квартирам ходили, предлагали купить свежего камчатского краба (целого).
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2011 г. 23:06 (ссылка)

Ответ на комментарий erlika

erlika, я такого покупала в Ванино на рынке у местных тетечек - жен рыбаков. Сваренных вот только что в морской воде. Обалденная вкуснятина.
Ох, до чего же вкусно Вы рассказываете!
Ответить С цитатой В цитатник
TatjanaSch   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 15:59 (ссылка)
А я подивилась печенью-лисичкам! Как настоящие! Это как же делается? Прям - кондитерское искусство!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:05 (ссылка)

Ответ на комментарий TatjanaSch

Ой, Таня, это правда произведение искусства! Когда я впервые их увидела, я просто обомлела!
Готовят, на самом деле, несложно. Есть такая специальная форма. Отдаленно она похожа на отвертку с пипкой на конце. В этой пипке углубление, туда кладут тесто и приглаживают ложечкой. А потом форму с этим тестом опускают в кипящее масло. Буквально минута - и получается вот такая лисичка.
Я очень жалею, что в продаже мне не попалась такая форма. Гостей угощать таким чудом - просто милое дело! :)
Ответить С цитатой В цитатник
TatjanaSch   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:33 (ссылка)
Annataliya, "отвертку с пипкой на конце" представлять пытаюсь)) Отвёртка представляется легче, чем "пипка"))) Кажется, поняла, как - я бы такое устройство охотно использовала для баловства гостей!
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:46 (ссылка)

Ответ на комментарий TatjanaSch

Тань, ну такая, как монетка, но с углублением. Это и есть пипка. :)))
Ответить С цитатой В цитатник
erlika   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Annataliya

Исходное сообщение Annataliya
erlika, я такого покупала в Ванино на рынке у местных тетечек - жен рыбаков. Сваренных вот только что в морской воде. Обалденная вкуснятина.
Ох, до чего же вкусно Вы рассказываете!


Люблю вкусно поесть, особенно морепродукты )
Ответить С цитатой В цитатник
Annataliya   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:32 (ссылка)

Ответ на комментарий erlika

Тут я с вами солидарна. :))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 2 3 4 [5] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку