В воскресенье мы решили, что пришла пора и Дане показать, что такое креативный театр. В его четыре года мы с ним уже пересмотрели почти все спектакли в кукольном театре "Альбатрос", к тому же, в садик, куда Даня ходит, театры приезжают тоже часто, Дане они все в целом нравятся, ну а раз так, то мы и решили сводить его в полюбившийся нам с Антоном "Театр.doc". Нет-нет, конечно, не на взрослый спектакль, а на самый что ни наесть детский, рассчитанный для детей от четырех лет под великолепным названием "Нылка и Вылка в детском саду". :))
Я не случайно заговорила в начале о креативном театре. "Нылка и Вылка" - не просто спектакль, а целая игра. В афише его представляют, как спектакль с кастингом и репетицей. И это не просто слова. Дело в том, что детки сами принимают в нем участие, то есть, сами становятся и актерами, и декораторами, и музыкантами.
Забегая вперед, скажу, что Дане (да и мне самой тоже) спектакль, а точнее, такая его форма, очень понравился. Он ведь позволяет заглянуть "за кулисы" театра даже таким малышам и не только это!

Но давайте по порядку.
ДАЛЬШЕ БУДЕТ СПОЙЛЕР, НО СПЕКТАКЛЬ ДЕТСКИЙ, А ДЕТИ МЕНЯ НЕ ЧИТАЮТ?

Как я вам уже рассказывала в одной из своих предыдущих заметок, в Пуэрто-Варасе мы жили в доме на берегу озера Льянкиуэ, откуда открывался отличный вид на вулкан Осорно. Этот вулкан - действующий, последний раз он извергался в 1869 году, а сейчас маленько поутих и на его склонах зимой, то есть в июне, июле и августе, даже открываются горнолыжные трассы. Впрочем, сам горнолыжный курорт там работает круглогодично. И хотя на лыжах в теплое время года там никто не катается, по канатной дороге можно подняться к самой кромке ледника даже летом. Это мы и задумали предпринять.

КАК ЭТО БЫЛО?

В Ивангороде железнодорожный вокзал находится у черта на рогах от самого города, и туда через какое-то болото идет шоссе длинной километра полтора. И вот на этой дороге я увидела жабу (или лягушку?). На ее спине держались еще две маленькие жабы. Жаба чинно переходила шоссе, направляясь к болотцу. Маленькие жабы были уже не совсем малюськи, но я все равно решила, что это были ее детки. Я сфотографировала их семейство и проследила, чтобы жаба благополучно дошла до болота (хотя трафик на шоссе был не большой, но он все-таки был).
А потом я призадумалась, а детки ли это у нее были? Или кто? Я не циник, но ведь не сексуальным актом и не прелюдией к нему была вот эта картина, правда? Жаба сосредоточенно шла, а "пассажиры" держались за нее по обе стороны и прикрывали глазки.
А вы как думаете? Жабы в случае опасности переносят вот так своих деток? Кто что-нибудь слышал об этом?

На выставке вот с таким вот названием мы недавно побывали. Проходит она в Музее декоративно-прикладного искусства. Почему именно там, не спрашивайте, не знаю. Но выставка просто великолепная! Она совсем маленькая, расположена всего в четырех залах, но делали ее, судя по всему, люди очень грамотные и креативные. Экспонаты подобраны и выставлены так, что хочется стоят и разглядывать каждый! Жаль только, что далеко не все они подписаны. Но где наша не пропадала?
А узнали об этой выставке мы совершенно случайно. Захотелось в выходные куда-нибудь выбраться - причем, не в кино, не в театр и не на природу, а именно на выставку или в музей. А тут вдруг раз - и она! :)

ПОЙДЕМТЕ, Я ВАМ КОЕ-ЧТО ПОКАЖУ!

Идею тефтелей с "секретом" мне подсказала ниссе, за что ей огромнейшее спасибо! Ну, а рецептик соуса я надыбала в интернете и немножко его изменила. Не скажу, что он вот прямо такой весь шведский-шведский (все-таки шведы тмин не выращивают), но сами тефтели - это действительно шведское блюдо, а потому пусть будет, как есть. Тем более, что будучи в Швеции я и на самом деле пробовала тефтели под похожим соусом. Главное, что вкусно! :)
Ну, что приступим?

Итак, для приготовления нам понадобится:
Для тефтелей:
В принципе, фарш и всякие приправы для тефтелей можете взять любые. Делайте их так, как привыкли готовить. Меня не так давно научила готовить очень вкусные котлеты-тефтели моя Syamuka, поэтому я их теперь делаю по ее рецепту.
Фарш (тефтели делаю из домашнего - 50 на 50 говядина и свинина) - 600-700 граммов;
Манная крупа - 3 столовые ложки;
Сметана - 1,5 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Сахарный песок - 1 чайная ложка;
Горчица - 1 чайная ложка с горкой;
Соль, специи - по вкусу.
Брюссельская капуста - количество кочанчиков по количеству котлет (у меня получается семь штук).

Для соуса:
Томатная паста - 5 столовых ложек;
Помидоры свежие - 3 штуки;
Тмин - 1 чайная ложка;
Базилик - 1/2 чайной ложки;
Черный перец - по желанию (я кладу 10 горошин);
Чеснок - по желанию;
Соль - по вкусу.
КАК ГОТОВИТЬ?

В туркомпании "Scantravel" я работаю уже полгода - это я на всякий случай, если вдруг кто не в курсе. :) Даже чуть больше, чем полгода. Занимаемся мы в основном Финляндией, она - мое основное направление, а с прошлого года еще и Эстонией, ну, и Африкой - про нее я вам уже и так все уши прожужжала. Основные продажи у нас падают на предновогодний период (то есть, где-то со второй половины сентября по декабрь), когда люди планируют свой новогодний отпуск. А в Финляндии на Новый Год хорошо, да! Ну, а весной у нас этакое затишье, а потому именно в это время мы - менеджеры - ездим в разные рекламные туры, чтобы познакомиться с новыми партнерами, узнать побольше о новых интересных местах, услугах, предложениях - в общем, обо всем том, что может стать интересным для туристов, и чем их можно будет заинтересовать.
И вот, такой рекламный тур возник в середине апреля и у меня. К нам в офис пожаловали наши давние партнеры из финского "Holiday Club Resorts" - у них много коттеджных курортов (там у них не только коттеджи, но и спа-отели, виллы и апартаменты) по всей Финляндии, которые пользовались в этом году большой популярностью у наших туристов. Теперь они открыли такой же курорт на юге Финляндии на озере Саймаа и пригласили меня его осмотреть. Не только меня, конечно, - они 30 человек из разных туристических фирм туда набрали. Присоединиться к ним они меня пригласили бесплатно. Правда, начинался рекламник из Питера, поэтому моему начальству оставалось только оплатить мне билеты.
Но я в своем фирменном стиле решила убить одним выстрелом двух зайцев и посетить еще и Эстонию, благо что из Хельсинки в Таллинн каждые два часа ходят паромы, в пути они тоже два часа, да и стоят умеренно... В общем, почему бы мне не захватить еще и Эстонию? - подумала я и выдала эту идею своему начальству. Начальство дало добро. Ну, а я не осталась в долгу, списалась с представителями отелей, экскурсионных бюро, музеев и ресторанов в Эстонии, описала им ситуацию (зачем еду) и буквально все они согласились либо принять меня бесплатно, либо с огромной скидкой. Например, в Пярну я договорилась о такой программе: ночь в отеле + завтрак + обед + экскурсия по городу + посещение банного комплекса + аквапарк всего за 25 евро! А в Тарту меня согласились принять вообще бесплатно.
Когда я показала свои расчеты начальству (а в общей сложности на весь тур с дорогой у меня получилось чуть больше 400 евро), оно окончательно прониклось и дало полное и окончательное добро, чтобы я отправилась в путь. А до кучи к добру еще и командировочные. :))
Ну, а чтобы мне в пути не было скучно, я подбила Антона тоже со мной поехать. Сразу скажу, что все свои расходы он оплачивал сам! И, разумеется, присоединился ко мне только после Саймаа. Я из Иматры, ближайшего к Саймаа города, отправилась в Хельсинки, переночевала там, а утром мы с Антоном воссоединились.
Итак, за восемь дней рекламного тура я (мы) побывали в Саймаа, Иматре, Хельсинки, Тарту, Пярну, Таллинне, Нарве и Ивангороде. Осмотрели множество красивых мест, познакомились с интересными людьми, узнали, где здорово, а где нет, и теперь я обо всем этом буду вам рассказывать.
Так как это было все-таки не обычное путешествие, а рекламный тур, то без описания отелей, ресторанов и всего прочего я не обойдусь. Но, во-первых, я, как и во всех своих остальных заметках, буду стараться быть объективной, а во-вторых, я никого не призываю бежать вприпрыжку в нашу компанию и бронировать через нас отели, билеты и экскурсии во всех этих городах или покупать готовые туры. Если вы хотите, то я, конечно же, всегда буду рада помочь! Но я никоем образом на этом не настаиваю. Помимо этого, я надеюсь, что все то, о чем я буду рассказывать и показывать на фото, поможет тем, кто вдруг соберется в Финляндию или Эстонию спланировать свой маршрут.
Впрочем, что это я вам все говорю да говорю. Давайте уже фотографии смотреть! :)
Саймаа. Не "Holiday Club", а просто чум с активитетами. :)

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Если из Пуэрто-Вараса вы проедете пару десятков километров к северу по Пан-Американскому шоссе, то окажитесь в небольшом и мало что говорящем обывателю чилийском городке под названием Фрутильяр. С испанского его названием переводится, как Клубничный (фрутилья - это клубника), а из достопримечательностей здесь есть исторический музей, театр и пара церквей, а еще озеро Льянкиуэ, на берегу которого он, собственно, и стоит. Но главное, чем интересен этот городок в Озерном краю, так это тем, что в середине 19 века он был основан самыми настоящими немцами, которые прибыли сюда из Германии осваивать новые земли. До сих пор в Фрутильяре находится немецкое поселение. И хотя основной язык общения здесь, как и везде в Чили, уже давно испанский, вывески на немецком встречаются сплошь и рядом, а архитектура, кухня и особенности местного быта близки к немецким традициям. Я, конечно, отдаю себе отчет, что в прошлой заметке писала примерно то же самое о Пуэрто-Варасе, в котором мы остановились на две ночи, однако в Фрутильяре его "немецкость" выражена еще ярче. А значит, было бы не правильно туда не поехать.

А ЕЩЕ ТУТ ЕСТЬ ВУЛКАН!

В прошедшие выходные мы ходили на выставку, которая называется "Путешествия с шиком и без" и проходит в музее декоративно-прикладного искусства. О выставке я расскажу чуть позже, а пока что предлагаю вам разгадать загадку. Штукенция, которая перед вами на фото, была привезена с Мадагаскара двумя современными путешественницами.
Что же это такое? Ответ нужен очень точный.
Свои ответы пишите в комментариях. А правильный ответ и победителя я назову после завтра.
Удачи! :)

Правильный ответ: Это, конечно же, - плод баобаба!
В принципе, в некоторых странах его еще называют "Обезьяньим хлебным деревом", но настоящее Хлебное дерево - это все-таки джекфрут. А так как джекфрут и баобаб относится даже к разным семействам, то правильным ответом был признан лишь ответ nnadink - плод баобаба! Надя - молодец! :)

В прошлую субботу ездили с Даней в Океанариум "Рио" - в тот самый, который на Дмитровском шоссе. Когда я в прошлом году работала в ООПТ по СВАО в поселке Леспромхоза Мытищинского района (убиться, да!), то каждый день проезжала мимо него. Еще тогда я хотела свозить туда Данилку, но так как от ежедневного трехчасового добирания до работы и такого же обратно меня под конец уже трясло, "Океанариум" был отложен до лучших времен. И вот теперь прошел год, я пришла в себя, и мы собрались и поехали.

КТО С НАМИ? ЧИСТО ДЕТСКО-РОДИТЕЛЬСКО-РЫБНОЕ!

За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Оли В_гостях_у_Оливочки. Ребята, рыбка получается настолько вкусная, что аж слов нет. Причем, рыбка - это само собой. А вот, овощи, соус! Вау! Олечка, спасибо тебе огромное.
Ну, и конечно, делюсь с вами, друзья! Очень рекомендую!

Итак, для приготовления нам понадобится:
Филе рыбы, вкуснее всего, конечно, семга или форель - 2 кусочка;
Перец сладкий - 1 штука;
Морковь - 1 штука (крупная);
Сыр - 30 граммов;
Сливки жидкие - 100 миллилитров;
Базилик - несколько листиков (по желанию);
Петрушка для украшения - несколько листиков (по желанию).
КАК ГОТОВИТЬ?

Сразу скажу, что эта загадка лингвистическая. Поэтому знатоки испанского языка, пожалуйста, не подсказывайте. А ко всем остальным большая просьба в словари-переводчики не лазать и ответы в инете не искать. Разумеется, со словарем вы сразу всё поймете, но так же любой дурак сможет! А когда сами, то так играть будет гораздо интереснее, ок?
Итак, эту фотографию мы сделали в самом центре Пуэрта-Вараса, о котором я вам рассказывала вчера. А вопрос простой: Что обозначает этот знак?
Свои предположения пишите в комментарии. А правильный ответ и победителя я назову послезавтра! Удачи! :)

Правильный ответ: Друзья, знак обозначает границу территории для пожарных гидрантов (насосов), рядом находится пожарная охрана. Слово "bomba" переводится с испанского, как "насос". А вы, наверняка, знаете слово "помпа", которым у нас тоже называют насосы. :)
Правильно ответила только erlika. Умничка! :)

Через три дня мы решили перебираться из Сантьяго к югу. В конце концов, мы прилетели в Чили именно за тем, чтобы побывать в его Озерном краю и в Патагонии, так что, пора было отправляться в путь.
Но, конечно, тысячу с лишним километров, которые отделяют Сантьяго от Пуэрто-Вараса, коий можно назвать самой настоящей туристической столицей Озерного края, при нашем двухнедельном лимите времени на все путешествие, преодолевать мы решили по воздуху, а не по земле, благо что всевозможных авиакомпаний, которые летают внутри Чили, предостаточно. В этот раз мы выбрали "Sky Airline" - не лоукостера, но одного из самых дешевых местных авиаперевозчиков. На нем мы и отправились в Пуэрто-Монтт, в коем располагался самый ближайший аэропорт к Пуэрто-Варасу.
Католический костел в Пуэрто-Варасе.

ПОЧТИ ЕВРОПА

Уф, наконец-то, все организационные вопросы по рекламнику у меня утряслись, все партнеры и представители всё подтвердили, и я еду в Финляндию и в Эстонию. :) Первый мой рекламник, можно сказать. Хотя, как рекламник?.. Большую его часть я организовала сама - точнее, полностью всю эстонскую часть.
А получилось как? Я давно хотела поехать в Эстонию, посмотреть там города, отели, достопримечательности и развлекаловки, которые там есть. Но просто так - это же не выгодно. А я не только свои деньги считаю, но и нашей фирмы тоже. Может, я и не права, но как-то жалко мне транжирить их деньги, когда я точно знаю, как можно сделать проще и дешевле. В общем, что я сделала? Дождалась официального бесплатного рекламника в финский Саймаа. Вообще, бесплатные рекламники - это явление не частое. Но мы с теми партнерами, которые его проводят - Holiday Club, у них сеть очень неплохих спа-комплексов (коттеджей, отелей, апартаментов) - хорошо поработали на Новогодние и Рождественские праздники, у нас было много продаж, им с нами понравилось иметь дело, вот они теперь меня и зазвали в Саймаа, где открыли недавно новый спа-комплекс на берегу озера. Я о нем вам потом еще расскажу. Рекламник у них на два дня. А Финляндия, как вы знаете, граничит с Эстонией. А раз такое дело, подумала я, чем не вариант из Саймаа доехать до Хельсинки, а оттуда на пароме в Таллинн - он всего-то идет два часа? Гораздо дешевле, чем в Эстонию напрямую из Москвы. Короче говоря, изложила я такую идею моему начальству, начальство идеей прониклось, а заодно, видимо, и моим желанием сразу убить всех зайцев, и дало добро + командировочные. :))
Смотрите, какой у меня маршрут в итоге получился.
13 апреля (воскресенье). Отправление на поезде из Москвы в Питер.
14 апреля (понедельник). Встреча с партнерами и отъезд в Саймаа. Рекламник. Ночь в Саймаа в отеле.
15 апреля (вторник). Рекламник в Саймаа. После обеда все едут домой, а я отправляюсь на поезде из Иматры в Хельсинки. Ночь в Хельсинки. Очень классный я там себе отель забронировала, хочу его посмотреть, так как туристы им здорово интересуются, да и я по описанию в восторге. :)
16 апреля (среда). Утром "Гастрономический тур" по самым интересным питательным заведениям Хельсинки (с дегустацией или без, пока не понятно, но надеюсь, что с дегустацией, так как мне это все важно и нужно). Заведений всего четыре.
После обеда переплыв на пароме в Таллинн. А оттуда сразу отъезд на автобусе в Тарту. Ночь в Тарту.
17 апреля (четверг). Прогулка по городу. Экскурсия в Тартуский университет и по самым интересным музеям города: историческому музею Тартуского университета и Тартуской обсерватории. Потом отправляюсь в научно-развлекательный центр "АННАА". Вечером переезд в Пярну. Ночевка в Пярну.
18 апреля (пятница). Утром спа-процедуры в отеле, где я собираюсь остановиться. Затем осмотр двух отелей, потом экскурсия по городу с гидом (индивидуальная), затем обед и посещение аквапарка. Вечером переезд в Таллинн. Ночевка в Таллинне.
19 апреля (суббота). Экскурсия на Таллиннскую телебашню, экскурсия в интерактивный музей "Летная Гавань". Вечером ужин с партнерами в одном замечательном ресторанчике. Ночевка в Таллинне.
20 апреля (воскресенье). Автомобильно-пешеходная экскурсия по Таллинну. Экскурсия в Эстонский музей под открытым небом (это типа шведского Скансена, кто знает, тот поймет). Вечером переезд в Нарву. Ночевка в Нарве.
21 апреля (понедельник). Осмотр отеля. Затем экскурсия в Нарвскую крепость и прогулка по городу. После обеда пешеходный переход российско-эстонской границы. Осмотр Ивангорода (это уже не по работе, мне самой интересно). Вечером оправление на поезде в Москву.
22 апреля (вторник). Прибытие в Москву.
Вот так у меня получилось. :) По-моему, вполне интересно должно быть и, конечно же, полезно.
А самое прикольное же еще и то, что буквально через 12 дней после моего возвращения из Эстонии, нас ждет путешествие в Иран - с 3 по 18 мая. А 20 мая, скорее всего, вызреет еще один рекламник в Финляндию на пять дней. Правда, про второй рекламник я еще толком сама ничего не знаю. Так что, если он образуется, то я вам про него потом тоже напишу. :)
Вот такие дела! Сама не ожидала. :)

Друзья, решила я все-таки рассказать вам немного о своей работе. Приоткрыть, так сказать, завесу внутренней жизни турбизнеса. Но о ценообразовании туристического продукта и о том, насколько его цена отличается от цены нетто (так мы называем цену, которую нам называют партнеры, кои предоставляют конкретную услугу), я вам расскажу как-нибудь потом. А пока поведаю о семинаре для туроператоров, который организовало в прошлый вторник в отеле "Националь" посольство Эстонии. Вообще, такие семинары - отличный способ познакомиться с партнерами на территории страны, заключить с ними договоры, и работать в дальнейшем напрямую. Но, увы, многие агентства почему-то не пользуются такой возможностью и предпочитают покупать турпродукты (будь то отели, жд- или авиабилеты, экскурсии и прочее-прочее) у российских тураператоров. Когда речь идет о групповом пакетном туре, это я еще могу понять, ибо там свое ценообразование. Но когда в какую-то турфирму приходят туристы, просят забронировать им отель в Таллинне, а турфирма вместо того, чтобы обратиться напрямую в отель, обращается в другую российскую фирму, пусть даже к туроператору, это для меня загадка. Не выгодно же... Ну, да, ладно...
Итак, семинар. Сейчас Эстония, несмотря на внешнюю фиолетовость в отношении России и даже на периодические взбрыки в адрес нашей внешней политики, в российских туристах очень заинтересована. В этот раз я была уже на втором их семинаре (первый был в сентябре), и оба раза эстонцы приводили статистику, сколько наших побывало в Эстонии за определенное количество времени и очень огорчались, если где-то получалось меньше, чем раньше. А наши туристы едут к ним, надо сказать, активно. Всего за прошлый год в Эстонии побывало 200 с чем-то тысяч наших соотечественников, в большинстве своем из Санкт-Петербурга, Москвы и Пскова. Причем, из Москвы меньше, чем из Питера, что, в общем-то, логично, так как Питер ближе.
Но, понятное дело, потенциальные московские туристы - одни из самых платежеспособных в нашей стране, и поэтому привлекать их ехать в Эстонию - дело полезное и для эстонцев очень выгодное. Тем более, что Эстония - одна из самых дешевых европейских стран. А если учесть то, что курс евро за последние несколько месяцев значительно рос, то даже мы в своей компании уже отметили, что туристы, которые раньше любили ездить в ту же Финляндию (мы Финляндией занимаемся очень плотно), сейчас изменили ей с Эстонией. Потому что дешевле, да.
Ну, и к тому же Эстония - страна очень красивая, визы, если туристы оформляют их через аккредитованные в посольстве Эстонии турфирмы, получить несложно, а главное - знание английского языка, которое все-таки нужно в других европейских странах, в Эстонии не обязательно. Там все вас по-русски поймут и по-русски же ответят. Удобно!
Поэтому семинары - штука полезная, как нам (мы на них, как я уже говорила, знакомимся и начинаем работать напрямую с эстонскими партнерами), так и эстонцам, желающим выйти на российский рынок.

КОМУ ИНТЕРЕСНО?

Друзья, а никто из вас не хочет поехать в Кению на майские? У нас тур горит. Тур не отдыхательный (хотя в конце там предусмотрен отдых на море), тур приключенческий. Вы побываете в нескольких самых интересных парках Кении, увидите диких зверей: львов, леопардов, слонов, бегемотов, крокодилов, жирафов, разных антилоп, кабанов, бородавочников, буйволов и прочих-прочих-прочих.
Кроме Кении, вы еще побываете в Уганде, посмотрите своими глазами на водопад "Мерчисон", на котором проходили съемки фильма "Королева Нила", поплаваете по Нилу на теплоходике, на котором вы сможете едва ли на коснуться рукой плескающихся рядом бегемотов с их детенышами, слонят, которые там тоже заходят в воду и даже маленьких крокодилят. :)
А еще будут тысячи фламинго, марабу и множество разных других африканских птиц.
Вылет из Москвы 26 апреля. Возвращение 10 мая.
Официальная цена 2150 долларов + международный перелет. Это очень недорого для тура такой протяженности и насыщенности. Но у нас будут скидки!!!
В стоимость включено:
- Проживание в двухместных номерах
- Завтраки. (В парке Амбосели полный пансион)
- Все передвижения в рамках программы
- Въезды в национальные парки + местные гиды в парках.
- Переправа через Нил (2 раза)
- Лодка и треккинг на водопад Мерчисон
- Посещение жираф-центра в Найроби
- Ужин в ресторане «Карнивор»
- Подъем на небоскреб.
- Посещение деревни масаев.
- Сопровождение русскоязычного инструктора.

ПРОГРАММА

Я же вам уже рассказывала, что Чили - мировой лидер по добыче меди? Ну, так вот, медь здесь добывают уже очень давно, а то что ее залежи промышленные, стало известно больше века назад. Правда, в ту пору сами чилийцы как-то особенно темой меди не прониклись, а, может, продвинутых технологий добычи им не доставало. В общем, как бы там не было, но большинство медных шахт и рудников на территории страны принадлежало иностранцам. При этом, правда, самой добычей руды, так сказать, черным трудом, занимались, разумеется, чилийцы. Но медные разработки были делом очень выгодным, и были случаи, когда иностранцы возводили в промышленных районах даже целые рабочие поселки и города с полной инфраструктурой. Пример тому - городок Сьюэлл (по-испански Sewell) в 85 километрах к югу от Сантьяго. Его возвели в Андах на высоте 2000 метров для рабочих самой крупной и самой глубокой в мире подземной шахты по добыче меди Эль-Теньенте, принадлежавшей американской компании "Braden Copper Company". Сьюэлл был заселен в 1907 году и просуществовал до 1970-х. Сейчас - это заброшенный городок, который при этом ЮНЕСКО внесло в свой список объектов всемирного наследия. Правда, шахта по добыче меди действует до сих пор, а так как это - закрытая территория, то попасть в Сьюэлл можно, разве что только с организованной экскурсией (отсутствие рейсового транспорта и несколько кордонов по пути не позволило нам проникнуть туда самостоятельно). А потому мы нашли в Сантьяго туристическую компанию, организующие в Сьюэлл экскурсии, и поехали организованно.

ВСЁ, ЧТО ОСТАЛОСЬ ОТ ГОРОДА

Немного переделала найденный в интернете рецепт и получилось чудо, что такое, а не кокосово-лимонный пирог с сиропом! :) Девочки, мальчики, такой можно смело ставить на стол вместо какого-нибудь тортика или праздничного кекса. Нам всем очень понравился и, думаю, гости оценят. А главное, печется очень быстро, никакой с ним возни и все ингредиенты за исключением разве что кокосовой стружки, всегда под рукой. Да и стружка нынче не дефицит, сами знаете. :)

Итак, для приготовления нам понадобится:
Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан;
Манная крупа - 1 стакан;
Сахарный песок - 0,5 стакана;
Кокосовая стружка - 0,5 стакана;
Йогурт без добавок или жирный кефир не меньше 3,2% жирности (я делала и так, и так) - 1 стакан;
Масло сливочное - 100 граммов;
Яйца - 2 штуки;
Лимон - 0,5 штуки;
Сода, гашеная уксусом - 0,5 чайной ложки.

Для сиропа:
Лимонный сок - 3 столовые ложки;
Сахарный песок - 1 стакан;
Кипяченая вода - 0,5 стакана.
КАК ГОТОВИТЬ?

Эту фотографию мы сделали в музее города Сьюэлла, построенного в 1907 году рядом со ставшей самой глубокой шахтой по добыче меди в мире Эль-Теньенте. Сьюэлл просуществовал до 1970-х годов, и сейчас в этом городе никто не живет, а шахтеров подвозят к шахте на автобусах из ближайшего населенного пункта. Но это не суть. На снимке вы видите мужчину очень востребованной во время существования города профессии. Как вы думаете: Чем он занимался?
Ответы пишите в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра. Все, кто бывал в Сьюэлле, пока не колитесь! :)
Удачи!

Правильный ответ: Перед вами - гуачучеро! Сьюэлл для шахтеров построили владельцы шахты - американцы. А в первой половине 20 века в США был введен "сухой закон". Соответственно, американцы ввели его и в Сьюэлле. В других же городах Чили этот закон не действовать. Гуачучеро носили специальные жилеты с многочисленными карманами. В Ракагуа (ближайшем чилийском городке) они запасались алкоголем, в основном спиртом, рассовывали бутылки с ним по карманам и тайно привозили в Сьюэлл, где продавали по спекулятивной цене. Понятное дело, что гуачучерос были запрещены и преследовались полицией, но кто ж их остановит, когда дело настолько выгодное! :))
Многие ходили кругами вокруг правильного ответа, но так как толком его никто так и не озвучил, то победитель в этот раз у нас не назначается. :)

Друзья, наверное, уже ни для кого из вас не секрет, что на этой неделе в Москве проходит аж сразу две туристские выставки. Правда, одна из них "Интурмаркет", уже закончилась, но зато вторая - "Mitt" - будет идти еще сегодня и завтра. Причем, именно сегодня и завтра она будет открыта для всех посетителей (я-то вчера ходила, как менеджер туркомпании). Так что, если вам понравится то, о чем я сейчас расскажу, у вас будет возможность увидеть всё собственными глазами.
Сначала о "Mitt".
Она, как всегда, развернулась! Представьте, работает аж в четырех павильонах Экспоцентра. Я осилила два. В первый ходила, дабы познакомиться с представителями кое-каких отелей в Финляндии. А во второй, в Форум, знакомиться с представителями Африки: ЮАР, Кении, Танзании, Эфиопии, Маврикия и некоторых других направлений. Это я по работе, да. Хотя с некоторыми, и не только с африканскими, познакомилась и в личных целях. Люблю я, знаете ли, путешествовать по экзотическим странам. :)
Как и в прошлый раз, когда я вам рассказывала о Фестивале сладостей на ВВЦ, сейчас покажу и расскажу вам только самое интересное. Но сразу скажу, так как Европу интересной я не считаю (извините те, у кого о ней другое мнение), то я их стенды почти и не снимала. Да и вообще, практически весь день я провела в Форуме, где были представлены страны Африки, Азии, Ближнего Востока и Южной Америки.
Филиппинцы танцуют. Потом их еще покажу.

ИЗЮМИНКИ MITT И НЕМНОЖКО ИНТУРМАРКЕТА