Друзья, а любите ли вы итальянскую кухню? А именно - равиоли? Вообще, сколько видов равиоли вы знаете? С какой начинкой ваши самые любимые? Я, вот, вам сразу могу сказать, что, когда мы путешествовали по Италии, равиоли стали там, вообще, моим самым любимым блюдом. Равиоли с рикоттой и базиликом. Откусываешь так от него кусочек. Тесто тонкое-тонкое, нежное-нежное, а внутри обалденный еще более нежный сыр. И ты просто уплываешь от этого вкуса словно в самых настоящих теплых волнах, наслаждаешься им и балдеешь. Ммммм....
Поэтому, когда нас вдруг пригласили принять участие в мастер-классе по приготовлению равиоли в настоящий итальянский ресторан, вы сами понимаете, отказаться мы не могли.

НУ, ВЫ ПОМНИТЕ, ДА? ГОЛОДНЫМ ЛУЧШЕ НЕ СМОТРЕТЬ!

Москвичи акают, южане шокают, а вологжане окают.
- Што ж ты уходишь то от нас на целых шесть годочков то?
- Так вернусь то, сразу свадьбу то и сыграем!
Из Вологды мы решили съездить в одно удивительное место - в архитектурно-этнографический музей Семенково. Там то мы как раз и познакомились с вологодским диалектом в самом прямом смысле. Да и не только с ним.

РЕКРУТЫ, МАСЛО И СВАДЕБНЫЙ ПИР

Несмотря на то, что все мы такие взрослые, как же далеки мы от совершенства! Посмотрите на наш мир. Где-то войны, где-то грипп, где-то экономический кризис, где-то евро по 82. Не умеем мы жить нормально, просто и легко. А, вот, дети точно знают, как лучше. И умеют! В прошедший четверг в нашем городе появилась новая детская страна - Кидзания! Сам Собянин приезжал на ее открытие. А уж сколько детей там собралось! Нас с Даней и с Илюшей - его другом - тоже туда пригласили.
Декларация Независимости Кидзании.
Если вам не видно фото, смотрите здесь: http://annataliya.livejournal.com/836380.html

ЧТО ЖЕ ТАМ ТАКОЕ?

Говорят, что в этом году самыми пиковыми направлениями на новогодние праздники среди российских туристов впервые за 15 лет стали Сочи, Крым и Великий Устюг. Да, в прошлый сезон все-таки большинство еще ехало за границу. Но сейчас всё изменилось. И мы с Антоном и Даней, представьте себе, не стали исключением. Правда, лично у нас это никак не было связано с общей тенденцией. Это путешествие мы запланировали давно. Точнее, мы давно хотели свозить Даню на север, потому что, как нам всегда казалось, наш Север - одно из уникальнейших мест страны. Он не только очень красив, но там есть еще и масса разных достопримечательностей, которые будут интересны именно ребенку.
Маршрут мы придумали такой: Вологда, Тотьма, Великий Устюг, Котлас, Сольвычегодск, Сыктывкар и село Ыб. Сразу скажу, что мы, пожалуй, ни одно наше путешествие не готовили с такой тщательностью, как это. Первым делом, мы выяснили, какие интересные объекты есть во всех этих местах. Затем написали туда письма. На наши письма откликнулись замечательнейшие люди и предложили такие программы во всех этих городах, которые стали интересны не только нам, но и нашему пятилетнему юноше.
В результате это наше путешествие стало одним из самых ярких из всех, что у нас были. Мы смогли увидеть столько всего, о чем даже не могли и предположить. И мы теперь точно можем сказать, что туристический потенциал нашего Севера очень богат. Север невероятно интересен и для взрослых, и для детей.
Но давайте я вам, наконец, покажу фотографии тех мест, в которых мы побывали, а потом уже начну рассказывать обо всем подробнее.
Самый настоящий север, где много-много снега!
Вологда.

ЕЩЕ НЕМНОГО ФОТОГРАФИЙ

А у нас уже практически Новый Год! Не верите? А вот, честно-честно! Вчера мы с Даней уже даже побывали на самой первой в этом году Ёлке. Да не на простой, а на РобоЁлке, да-да, на Ёлке роботов в Сокольниках. Вы представляете, каково это для пятилетнего мальчишки, когда кругом столько роботов! В общем, с темой я однозначно угадала! :))

РАССКАЗЫВАЮ!

Друзья, а знаете ли вы, где на днях побывал вот этот вот внезапно застеснявшийся молодой человек? Почему на нем пчеловодческий костюм? И вообще, чё это он вдруг? Неа, вовсе не в Мастерславле. :)
Сейчас всё расскажу!

ПОЙДЕМТЕ?

Вот вам задачка. Куда бы вы повели своего ребенка, если бы он одинаково был увлечен и космосом, и жизнью динозавров? При условии, что выбрать можно только одно место? :)) Вооооот! И я бы мозг сломала. Но нам с Даниилом Антонычем на днях повезло. В свежеоткрывшемся в Центральном детским мире планетарии "Zыркус" мы с ним попали на фильм "Крылатые монстры". Про динозавров, конечно же! Честно? Даже не думала, что мой пятилетний юноша может быть настолько серьезным. :)

РАССКАЗЫВАЮ!

Посмотрите на эту фотографию. Это - "Азбука вкуса" рядом со станцией метро "Выставочная" в Москве. Двое малолетних детей надевают форму магазина и готовятся приступить к работе в зале. Что их ждет? Фасовка товара? Наведение порядка на прилавках? Или, может быть, мытье полов?

ПОДРОБНОСТИ

Я считаю, что отмечать день рождения надо как-то по-особенному. И наверно, поэтому, помимо обычного банкета с родственниками, я стараюсь каждый год в выходные накануне или сразу после этого дня куда-нибудь уезжать. Но так как ноябрь прямо скажем - не самый лучший месяц для путешествий: погоды не те, а отпуск к этому времени уже, как правило, израсходован, эти мои "куда-нибудь" ограничиваются Подмосковьем. Согласитесь, провести пару дней в каком-нибудь доме отдыха, пансионате или отеле со СПА - это тоже вполне неплохо. Куда именно поехать, мы с Антоном решаем обычно недели за две. В этом плане ноябрь хорош тем, что считается низким сезоном, и цены везде очень гуманные. Правда, в этом году, где именно провести выходные накануне моего ДР, я придумала заранее. Еще аж в мае. Именно тогда мы всем семейством ездили в Этномир. И я так прониклась тогда тем, что они делают, что сразу решила, что на день рождения я тоже приеду именно сюда. Тем более, что 14-15 ноября в Этномире собирались отмечать индийский праздник Дивали. А к Индии я давно дышу неровно. Да и вообще, она - именно та страна, в которую я когда-то поехала в свое самое первое самостоятельное путешествие. В общем, вы всё поняли. :)

КАК МЫ ДИВАЛИ ОТМЕЧАЛИ

"Принцесса Анастасия" отправлялась из Санкт-Петербурга в Хельсински в 19.00, и до 18.00 мне предстояло пройти пассажирскую регистрацию и паспартный контроль в терминале и загрузиться на борт. Морской порт в Питере находится, хотя и не в самом центре города, но и не далеко от него. Добраться туда оказалось несложно: на метро до станции "Приморская", а затем еще несколько остановок на маршрутке.

НЕ ТОЛЬКО ИЗ-ЗА СКУКИ. УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ

Видимо, в жизни каждой девушки может случиться. Вот, пожалуйста, в подтверждение этого факта вам фото - полюбуйтесь на него! Но увидела-то я гораздо больше. Просто щелкнуть успела именно это!

ХОТИТЕ УВИДЕТЬ, ЧЕМ ОНИ ЗАНИМАЛИСЬ? СТРОГО 18+!

Друзья, а кухня какой страны вам нравится больше всего? Я, к примеру, путешествуя, всегда люблю пробовать новые блюда, в какую бы страну не приехала. Чтобы сравнить их с другими, понять, какие мне нравятся больше, а какие меньше. Но есть такие страны, до которых вовсе не рукой подать. Вот, как Мексика, например. Я, конечно, там тоже обязательно побываю. Но так как всего два года назад мы были в Аргентине, Чили и Уругвае, то пока с Америкой решили подождать, ибо свои путешествия любим чередовать по регионам, да и грустно это будет для бюджета, если летать туда так часто.
Тем не менее мексиканская кухня мне нравится. Много раз я пробовала ее блюда на всевозможных фестивалях, которые шуруют у нас летом в Москве. И вот, да, нравятся.
Поэтому, наверно, мне сложно было отказаться от участия в мастер-классе под названием "Мексиканские страсти" в Кулинарной Студии Clever. Ведь там обещали не только накормить, но еще и научить готовить всю эту мексиканскую вкусноту.

КТО НЕ ЗАВТРАКАЛ, Я НЕ...

"Там очереди! Там такие огромные очереди! Готовься!" - пугали меня все, а особенно те, кто четко знал, что на очереди даже из трех-четырех человек у меня конкретная аллергия, я злею, устаю, а в конце концов, забиваю на все и ухожу. И я готовилась. Морально. Настраивала себя, что придется стоять чуть ли не все четыре часа подряд. Причем, разумеется, с ребенком... Но...

КУДА ЖЕ ЭТО НАС НОСИЛО?

Как я уже рассказывала, в детстве у меня была коллекция календариков, и один из самых красивых в ней был с изображением белокаменного храма с изрезанными рисунками стенами. Тогда я смотрела на этот календарик и спрашивала родителей: а далеко ли до Юрьева-Польского? Уж очень мне хотелось увидеть его своими глазами. Да и название города завораживало. Что это за Польский такой?
Потом мы с Антоном даже пытались несколько раз спланировать поездку в Юрьев-Польский. Но пять часов на рейсовом автобусе из Москвы по ее пробкам совсем не радовали. Получалось, что туда лучше было бы ехать с ночевкой, объединив этот город с осмотром чего-нибудь еще.

УВИДЕТЬ СВОИМИ ГЛАЗАМИ!

А, вот, да! Люблю я Грузию, прям не могу! До сих пор вспоминаю свое путешествие в эту гостеприимнейшую страну летом 2006-ого и предвкушаю будущее путешествие, которое у нас состоится в Грузию и Армению уже через два месяца. Ну, я надеюсь, что состоится! Пока же остается наслаждаться Грузией в родной Москве. Нет-нет, вы не ослышались. У нас в Москве тоже есть Грузия. И в прошлое воскресенье мы с коллегами по mosblog побывали на Фестивале хачапури в симпатичном грузинском кафе "Батони" на Большой Дорогомиловской. И я скажу вам больше: это был не просто Фестиваль, а настоящий полноценный мастер-класс по изготовлению хачапури! Как их готовить, нам рассказывала и показывала шеф-повар кафе Нана Чечелашвили. А готовили мы их аж целых пять видов: по-имеретински, по-мегрельски, по-аджарски, с зеленью и из слоеного теста.
Ну, и ели их потом тоже мы. Ням!

Сразу вас предупреждаю: этот мой рассказ про очень вкусную еду. Поэтому, кто не спрятался, я не виновата!
ХОЧУ В ГРУЗИЮ!

А началось всё еще в мае, когда сообщество mosblog отмечало свой день рождения, а меня в связи с этим событием, за активное освещении в блоге детской темы наградили курсом занятий "Я у мамы - инженер". В смысле, наградили меня, а пойти на эти занятия нам предстояло с Даней. Тема-то детская, и курс тоже детский.
Впрочем, могла ли я быть против? На занятия от компании "Москва глазами инженера", которая как раз и была организатором этого курса, мы ходили уже два раза. В первый раз мы строили модель Шуховской башни, во второй вместе с Антоном - настоящий геокупол. И оба раза и Даня, и мы были в полном восторге. Поэтому я была очень рада и довольна, что нам в качестве подарка достался именно их очередной курс.
Вообще же, все эти инженерные курсы у "Москвы глазами инженера" составлены очень грамотно. Каждый из них состоит из трех занятий: экскурсии по городу с показом тематических сооружений, строительства макета или модели и строительства самого сооружения. И, что тоже очень важно, курсы разделены по возрасту: для детей с 5 до 7 лет, с 8 до 12 лет и с 13 до 16 лет.
В общем, мы с Даней записались на строительство баллисты и принялись ждать дня Х.

СТРОИЛИ, СТРОИЛИ И, НАКОНЕЦ, ПОСТРОИЛИ!

Друзья, вот, делайте со мной, что хотите, но среди всех детских развлекаловок мне милее всего умные. А в последнее время я, вообще, стала замечать за собой, что, если мы покупаем Дане какую-нибудь игрушку без интеллектуальной составляющей, мне как-то не по себе. Хотя я, конечно, не могу сказать, что он у нас ни во что для души не играет. Еще как играет! Машинок у него уже штук сто, а сколько паровозов, самолетов, кораблей и наборов лего, я, вообще, теряюсь. Но в то же время, я сама обычно норовлю купить Данилке какой-нибудь такой набор или игру, чтобы ему было и интересно и полезно. А вы же знаете, что он у нас интересуется космосом? Поэтому, когда благодаря mosblog нам перепал творческий набор "Солнечная система", мы все очень обрадовались. Одно дело изучать космос по книгами и картам (у нашего молодого человека такая, кстати, висит над кроваткой), а совсем другое дело - построить свой макет Солнечной системы и воочию увидеть, как она выглядит.
Довольный Даня с уже готовым макетом.

НО ОБО ВСЕМ ПО ПОРЯДКУ!

Россия - страна большая и многоликая, не мне вам рассказывать. И если в ее европейской части жители ставят печки в избах, варят квас и медовуху, выращивают кур и козочек, а в огородах сажают картошку, то в Азии совсем другая жизнь. Там юрты, олени, горы и чай на травах. В принципе, мы с Антоном уже не раз бывали в Сибири. Но от этого наш интерес к ней нисколько не уменьшился. И когда, будучи в Этномире, мы узнали, что в тамошнем парке народов Севера, Сибири и Дальнего Востока появились новые интересные постройки, мы решили, что нам обязательно надо туда сходить и всё посмотреть.
Впрочем, одними домиками мы, конечно, не ограничились и нашли там еще много всего другого интересного.

ПОЕХАЛИ?

Ну, хорошо-хорошо, я немножко загнула, не совсем на шашлыки. Но близко! На пикник по-бразильски! Да-да, именно туда я и ходила в начале этой недели. А знаете, кто меня туда позвал? Кулинарная студия "Клевер"! Вы же наверняка слышали о ней, правда? По крайней мере, точно скажу, что многие мои друзья уже побывали на ее мастер-классах. Ну, а теперь дошла очередь и до меня, да. Вел мой мастер-класс профессиональный шеф-повар международного уровня бразилец Руан Сантос, который восемь лет проработал шефом в Дании, год в Испании, а последние шесть лет работает шеф-поваром испанского посольства в Москве. В общем, как вы уже сами поняли, повар он - великолепный, а при этом еще и жизнерадостный человек, который может рассказать массу всего интересного, как и о кулинарии, так и просто о бразильских традициях и обычаях.
Руан вел мастер-класс по-английски, но сказал, что, если вдруг кто-то хочет пообщаться с ним по-испански или по-португальски, то он примет с радостью такое предложение. Желающих, правда, не нашлось. Ну, и, конечно, переводчица с английского у нас тоже была. Хотя компания желающих научиться готовить бразильские блюда у нас подобралась такая, что в итоге мы стали общаться с Руаном на английском сами. Мощны, да. Кстати, я порадовалась, что в Москве уже так много людей знает английский хотя бы на уровне понимания, в том числе, и люди старшего среднего возраста, которые толково в школах его не учили. :)

НУ, ЧТО? ПОЕХАЛИ?

Как я вам уже рассказывала в своей предыдущей заметке об Этномире, попали мы туда не просто так, а на Праздник цветов и чествование самых цветочных стран в Европе - Бельгии, Нидерландов и Люксембурга. Вы же знаете, какие умопомрачительные фестивали цветов проводят в Голландии? Воооот!
Впрочем, честно вам признаюсь, что специально именно этот праздник мы не выбирали. Дело в том, что всевозможные праздники и фестивали проходят в Этномире каждые выходные, и если вы собираетесь туда в субботу или в воскресенье, то обязательно на какой-нибудь из них попадете. А всю неделю до этого будут идти чествования стран-виновниц. Как это происходит? Да очень просто! Большая часть всех программных мероприятий связана как раз с заявленной темой. Например, в нашем случае проводили экскурсии о Бенилюксе, играли в их традиционные игры, разгадывали викторины, проходили квесты, предлагали всевозможные цветочные мастер-классы и даже устраивали концерт.
Мы, конечно, максимально постарались поучаствовать в тех мероприятиях, в коих нам особенно хотелось, но сразу скажу, всего мы, конечно же, не успели.
Даня прикидывается бабочкой. :)

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ!