Для приготовления потребуется:
Говяжий фарш - 700 г;
Вермишель - 0,5 стакана;
Морковь - 1 шт.;
Яйцо - 1 шт.;
Зелень
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!!

Блюдо делается довольно-таки легко, поэтому вполне годится для тех, кто любит "на скорую руку".

Для приготовления на 3 человек потребуется:
Куриные окорочка - 3 шт.;
Сметана - 100 г;
Шампиньоны консервированные - 1 маленькая банка;
Мука - 1 столовая ложка;
Масло растительное;
Зелень.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Блюдо выглядит вполне себе празднично. Так что, можно готовить перед приходом гостей.
На гарнир можно сделать картофель, макароны или свежие овощи.

Для приготовления (на семь человек) потребуется:
Свинина (шейка) без кости - 800 г;
Мука - 100 г;
Яйцо - 1 шт.;
Сливки - 2,5 столовые ложки;
Чеснок - 1/2 зубчика;
Ананасы - 4 кружочка (резанные не катят);
Киви - 2 шт.;
Орехи грецкие - 8 половинок.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!!!

Это такое межнациональное русско-украинское блюдо получается, ибо борщ - украинский, а гренки - русские. :)


Для приготовления потребуется:
Свинина или говядина на косточке - 0,5 кг;
Капуста - половина небольшого кочана;
Морковь средняя - 1 штука;
Свекла меньше средней - 1 штука;
Томатная паста - 2 ст. ложки;
Чеснок - 1 зубчик;
Хлеб ржаной - половина буханки;
Масло растительное;
Зелень (петрушка),
Сахарный песок - 1 ст.ложка;
Соль - по вкусу.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!!!

Честно признаюсь, что этот рецепт подглядела у Танюня_Канада, но лук оттуда категорически выкинула. :) Салат поистине новогодний! На столе смотрится очень красиво! На вкус тоже ничего. Мои съели влет! :) Готовить его лучше перед приходом гостей.

Для приготовления нужно:
Картофель - 4 штуки;
Соленые или маринованные огурцы - 4-5 штук;
Морковь - 1 штука;
Свекла - 1 штука;
Горошек - 1 банка;
Яйца - 5 штук;
Гранат - 1 штука;
Майонез - 400 г;
Петрушка;
Укроп.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Вообще-то, это мой любимый салат. Научила делать мамон, которая у нас Syamuka! :))

Для приготовления потребуется:
Куриная грудка - 1 штука;
Рис - чуть меньше 1 стакана;
Виноград крупный синий - 300 г;
Грецкие орехи - 50 г;
Майонез - 500 г.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Готовится на удивление быстро. Антошка оценил. :)

Для приготовления нужно:
Филе рыбы (у меня был окунь) - 1200 г;
Яйца - 3 штуки;
Твердый сыр - 150 г;
Сметана - 100 г;
Майонез - 250 г;
Лимон - 1 штука;
Растительное масло - 1 столовая ложка;
Мука - 100 г;
Горчица - 1 чайная ложка;
Изюм - 35 штук;
Миндальный орех - 35 штук;
Зелень петрушки (по желанию).
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Этот салат хорош тем, что готовится очень быстро и просто. Справятся даже те, кто к кулинарии никогда не стоял никаким боком. :) А гости его едят, кстати, так, как будто на столе ничего вкуснее нет. :))

Для приготовления вам понадобится:
Фасоль белая - 1 банка;
Фасоль красная - 1,5 банки;
Сухарики ржаные "с дымком" или "чесночные" - 2 пакетика;
Майонез - 500 г;
Твердый сыр - 200 г;
Петрушка.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Сей рулет я готовила на собственный День Варенья. Готовится очень легко. А стол к празднику украшает знатно. Да и съедается моментально. :)

Для приготовления потребуется:
Армянский лаваш - 1 штука;
Форель соленая (или любая другая красная рыба) - 150 г;
Мягкий сыр - 100 г;
Сметана - 50 г;
Лимон - 1/4 шт.;
Укроп.
Но так как лавашей в упаковке обычно два, лучше делать сразу два рулета. Соответственно тогда все пропорции нужно будет увеличить в два раза.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Сие блюдо выглядит довольно-таки празднично, поэтому его вполне можно приготовить, если вы ждете гостей.
Для приготовления на 8 человек понадобится:

Куриные окорочка или бедра - 1,6 кг;
Майонез - 100 г;
Апельсины - 3 шт.;
Апельсиновый сок - 1 л;
Твердый сыр - 200 г
Сахарный песок - 1 столовая ложка;
Петрушка, укроп
Приправа для курицы (по желанию).

ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ!

Лук я ненавижу с детства. В любом виде, будь он вареный, жареный, зеленый. Посему поводу блюда с луком для меня можно считать пропавшими, есть я их все равно не смогу. Так уж устроен мой организм.
И вот я подумала, что, возможно, я не одна такая в этом мире. :) А, если учесть, что готовить мне теперь приходится самой, решила я открыть специальную рубрику, которая так и будет называться "Готовим без лука". В ней я буду выкладывать рецепты блюд, которые готовлю без лука и которые получаются в результате довольно-таки вкусными. :) Буду рада, если кому-то они тоже будут полезными. :)
А сегодня речь пойдет о Харчо.
Итак, для приготовления берем:

Баранина (лучше грудинку на косточке, но можно любую средней жирности) - 0,5 кг;
Рис - 0,5 стакана;
Морковь - 1 маленькую или 1/3 той, которая у меня на фотографии;
Томатная паста - 1,5 столовые ложки;
Перец черный острый (можно стручок) - 18-20 горошин;
Перец душистый - 20 горошин;
Лавровый лист - 1 штука;
Кориандр зелень.

Продолжение здесь!